نقوم بتغطية العجين بقطعة من القماش النظيف، ثم نتركها لمدة ساعة لتخمر. ثم نبدأ في تقطيع العجين قطع صغيرة، ونشكلها عن طريق مصفاة من البلاستيك. وتقلي في زيت ساخن على نار متوسطة، حتي تكتسب اللون الذهبي، وتوضع في الشربات مباشرةً. لتجهيز الشربات، في حلة على النار، نضع 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، ثم نضيف للخليط عصرة من الليمون، ورشة من الفانيليا، ونستمر في التقليب، لمدة 12 دقيقة، حتي نحصل على القوام المطلوب. ترفع الأصابع من الشربات وتوضع في مصفاه، للتخلص من الشربات الزائد، وترص في طبق التقديم. تقدم ساخنة، أو باردة إلى جانب الشاي أو القهوة. اصابع زينب بالكريم شانتيه المكونات 1 كوب من الدقيق. 1/4 كوب زيت نباتي على سمن. طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات. 2 بيضة أو ثلاثة حسب الحاجة 1 ملعقة من الفانيليا السائلة، أو كيس من الفانيليا. 1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر. كيس كريم شانتيه 1/2 كوب كريمة خفق (إن وجد). سر نجاح اصابع زينب وطريقتها بالخطوات في حلة على النار نضع كل من، الزيت والسمنة، وأول ماتسخن، نقوم بإضافة الماء، وذرة الملح. مع بداية غليان الخليط، نبدأ في إضافة الدقيق المضاف له نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر، للخليط تدريجيًا، مع مراعة التقليب الجيد، حتي يصبح لدينا عجينة متماسكة.
تشكل العجينة إلى أصابع ثم تمرر على المبرشة للحصول على نقوش أصابع زينب. تقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تغمس بالقطر. طريقة تقديم أصابع زينب توضع أصابع زينب في طبق للتقديم. تقدّم مع الببسي أو القهوة.
أصابع زينب تتعدد أصناف الحلويات التي يضاف إليها القطر، حيث تعتبر أصابع زينب إحدى هذه الحلويات، التي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، هذا عدا عن أنّ مكوّناتها متوفرة في المنزل بشكل دائم، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة أصابع زينب على الطريقة السورية. أصابع زينب على الطريقة السورية المكوّنات كأس من السميد الناعم. نصف كأس من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. نصف كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل اصابع زينب. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كأس من القطر. ملعقة كبيرة من جوز الهند (للتزيين). كأسان من زيت الذرة (للقلي). طريقة التحضير نضع في الدقيق، والسميد، والملح وعاء عميق. نضيف الزيت إلى خليط المكوّنات الجافّة، ثم نفرك الخليط بواسطة اليد، وذلك حتى يتغطي الدقيق والسميد بالزيت بشكل كامل. نضع في قدر السكر، والماء، وماء الورد، والخميرة، ونحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية، حتى تذوب الخميرة بشكل كامل. نضيف مزيج الخميرة إلى خليط الزيت والسميد، ونعجن بواسطة اليد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
هل تريد الحجز مع افضل دكتور عيون؟ احجز موعدك عبر شبكة طبكان الطبية بكل سهولة ودون تكاليف اضافية من مجموعة من اشطر اطباء العيون علاجات يعالجها دكتور عيون
مواعيد الحجز من الساعة 4. 00 م – 10. 00 مساء.
استشاري امراض وجراحة العيون الجنسية: سعودي الرياض، النزهة، طريق ابو بكر الصديق الفرعي.
الدليل الطبي دليل الطبي هو دليلك لجميع الأطباء والأخصائيين في العالم العربي اطباء 24/7 اطباء متوفرون لمساعدتك اطلب استشارة طبيب الآن جرب الخدمة بشكل مجاني لمدة يوم كامل ببساطة أدخل الأعراض التي تعاني منها وسيتحدث الطبيب معك خـــلال دقائق ابدأ الآن لديك سؤال للطبيب؟ نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك خلال 48 ساعة أدخل سؤالك الآن
اخصائية طب عيون الرياض، الورود، شارع عبدالله العنقري وقت الانتظار: 30 - 90 دقيقة استشاري طب العيون الجنسية: سعودي الرياض، النزهة، طريق ابو بكر الصديق الفرعي.