ذات صلة أين يقع وادي رم في أي محافظة يقع وادي رم المرتفعات الجبلية في الأردن تعد المرتفعات الجبلية من أكثر تضاريس المملكة الأردنية الهاشمية انتشاراً، فتتراوح مستويات ارتفاع قممها ما بين 850 متر في منطقة عجلون و1854م في منطقة معان مثل جبل أم الدامي وهو أعلى جبل في الأردن، ويليه جبل رم في الارتفاع، ويقع وادي رم ضمن حدود جبل أم الدامي، وهذا هو موضوع مقالنا. وادي رم يعتبر وادي رم نقطة جذب للسياح، فتكثر فيه المخيمات السياحية الّتي تنتشر في ربوعه عوضاً عن الفنادق، نظراً لعدم السماح بإقامة الفنادق فيه كونه محمية طبيعية. تعيش فيه القبائل البدوية، فأصبحت منطقة شبه مأهولة ففيها مدرسة عسكرية ونقطة مركز أمني يتبع لقوات البادية الأردنية، وما يميّز القبائل الّتي تقطن وادي رم بأنّهم يحتفظون بالعادات والتقاليد العربية الأصيلة، واللباس العربي القديم، وتربية الجمال. الموقع يقع وادي رم في منطقة محاطة بقمم جبلية تعتبر الأعلى في المملكة وهي جبل أم الدامي وجبل رم، ويقع وادي رم إلى الجهة الشمالية من مدينة العقبة في جنوب المملكة. أمّا بالنسبة للعاصمة عمان فيقع إلى الجنوب منها وتفصل بينهما مسافة تصل إلى سبعين كيلومتراً تقريباً، وعلى الزائر المتوّجه إلى وادي رم اتباع الطريق الرئيسي للوادي الذي يتفرّع من الطريق الصحراوي إلى الجهة الشرقية وصولاً إلى قرية رم، وتفصل مسافة تصل إلى خمسة كيلو متر بين وادي رم ومدينة قويرة، وتبلغ المسافة بين الطريق الرئيسي ووادي رم حوالي خمسة وثلاثين كيلومتراً.
دهاليز - 12 وادي رم - YouTube
انصح الجميع بتجربته. ابتداءً من 651 R$ لليلة الواحدة 288 تقييم everything-food, the tent (clean, comfortable bed, own bathroom), location; worrh every JD ابتداءً من 228 R$ لليلة الواحدة 8. 4 19 تقييم Amazing place to spend with friends عرض أقل
ثم نقوم بتحمير كرات بطاطس بالجبن داخل كمية من زيت الغزير الساخن وتقلب البطاطس على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي من كل جوانب وتخرج وتصفى على ورق مطبخ. كفتة بطاطس باللحم مفروم بالفرن بالبشاميل كفتة بطاطس باللحم مفروم لذيذة جدا تعد من بطاطس مهروسة وتشكل على شكل كرات صغيرة الحجم وتحشو باللحم المفروم ويوضع معها صوص كريمي لذيذ وتدخل الفرن لتنضج كرات بطاطس بالبشاميل. طريقة كفتة بطاطس باللحم المفروم بالبشاميل بالفرن سنعد أولا بطاطس البورية المهروسة يسلق 6 ثمرات من بطاطس. ثم تقشر بعد أن تصبح طرية وتهرس جيدا البطاطس بالهراسة ويضاف عليها 2 ملعقة كبيرة من الحليب. يضاف عليها ملح وفلفل أسود وتترك جانباً، وفي وعاء على نار نضع ربع كيلو من اللحم المفروم ويشوح اللحم المفروم على النار حتى ينضج. جبن شيدر سائل منوى. ثم نضيف عدد 2 فص ثوم مهروس مع ثمرة بصل مبشورة ويضاف على اللحم المفروم على نار هادئة مع ملعقة صغيرة من بهارات الخضار، ثم نضع الملح والفلفل الأسود على حسب رغبتك مع معجون الطماطم ملعقة كبيرة. تترك مكونات اللحم المفروم على نار هادئة حتى تنضج تماما وتتخلص من الماء في اللحم المفروم، بعد أن تنضج اللحم تأخذ حوالي 10 دقائق يضاف عليها ملعقة كبيرة من كزبرة خضراء مفرومة وتقلب مع اللحم بعد أن ترفع من على النار.
مكونات صوص بشاميل لكفتة صينية كفتة بطاطس نضع في وعاء 2 ملعقة كبيرة من زيت أو الزبدة. نضع عليها ربع كوب من دقيق وتقلب على نار هادئة حتى يأخذ دقيق لون ذهبي. ثم نضيف عليها 350 ملي من حليب كامل الدسم سائل. مع تقليب مكونات لعمل بشاميل ونضع عليها نصف كوب من جبن موتزاريلا. مع يضاف عليها الملح والفلفل الأسود وتقلب حتى يتكثف قوام صوص بشاميل الكفتة. طريقة كفتة بطاطس مع بشاميل صوص لذيذ بالفرن تهرس بطاطس وتشكل على شكل كرات وتحشو في منتصفها بالحشو المكون باللحم مفروم مع البهارات وترص تلك الكرات في صينية الفرن من بايركس. جبن شيدر سائل بعذاب واقع. ثم يصب على كرات بطاطس صوص البشاميل حتى تغطى الكرات بالصوص وتدخل الفرن الساخن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة. ثم تخرج الصينية من الفرن ويوزع عليها جبن موتزاريلا على الوجه وتدخل الفرن تحت شواية حتى تأخذ لون أحمر ذهبي وتقدم صينية بطاطس بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكرونة بالبشاميل: تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأصناف التي يتم الاعتماد عليها في العزائم، وفي السطور التالية نقدمها بطريقة اقتصادية عن طريق استبدال اللحوم بالفراخ، وتعطي في النهاية نتيجة رائعة.