وما نيل المطالب بالتمني ولكن تؤخذ الدنيا غلابا قم المعلم وفّه التبجيلا كاد المعلم أن يكون رسولا أنا الذي نظر الأعمى إلى أدبي وأسمعتْ كلماتي من به صممً إذا رأيت نيوب الليث بارزة فلا تظنن أن الليث يبتسم ما أبعد الغايات إلا أنني أجد الثبات لكم بهن كفيلا وإنما الأمم الأخلاق ما بقيت فإن هم ذهبت أخلاقهم ذهبوا ولد الهدى فالكائنات ضياء وفم الزمان تبسم وثناءُ الأم مدرسة إذا أعددتها أعددت شعباً طيب الأعراق ولا خير في ودّ امرئ متلون إذا الريح مالت مال حيث تميل أيها الشاكي وما بك داء كن جميلاً ترى الوجود جميلا المصدر:
امسح "ما أقدرش" من كشكولك، اكسر كل الشماعات، بص لفوق، لفوق قوي، واحلم، احلم كتير، ما تبطلش... وخليك دايما فاكر: وما نيل المطالب بالتمني، ولكن توخذ الدنيا... كدهه!
عافر مع الدنيا! ما تسيبهاش! روح لها ما تستناهاش! بص عالشمس، خللي عينيك عليها، وارمي سهمك، أكيد مش هايجي فيها، بس هيوصل لمكان عمره ما كان ممكن يوصل له لو فضلت حاطط عينك علي رجليك، خايف تتزحلق... كل ما الدنيا تاخدك بعيد، ارجع تاني، ما تخافش! ولو خدت أحلامك بعيد، روح وراها، سايبها تروح علي فين؟! اللي واجعك مش الجبل الفظيع اللي عايز تطلعه، لأ، دي حبة رملة صغيرة جوا جزمتك... شيلها، نضف جزمتك، واشتغل، جيب آخرك: إفحت نفسك قبل ما حد يردمك! فيه ناس بتحلم وهي نايمة، وكل ما تحلم أكتر، تنام أكتر... وفيه ناس بتعيش بأحلامها، بتعيش عشان تحقق أحلامها... إصحى بدري، إلحق أحلامك! عيش أحلامك، ما تسيبهاش، سايبها لمين؟! الحلم مش ممكن يموت لو نحلمه، لو تحلمه... أحلامنا الحقيقية هي اللي بتخلينا نفكر ونشتغل ونطحن نفسنا ونجرب ونعمل ونروح ونيجي، ولو ده ما حصلش، تبقى مجرد أماني، أوهام... أوعي تنام! وما نيل المطالب بالتمني، ولكن تؤخذ الدنيا بإنك تحاول وتحاول وتحاول وتحاول وتحاول... وبعدين تحاول، ولما تزهق تحاول تاني، ولما تتعب تحاول تالت، ولما روحك تطلع تجرب من جديد، فترجع تحاول وتحاول وتحاول! يا عم ده كلنا بنخاف، لكن تقدر تختار تكون شجاع... الشجاعة الحقيقية مش إن كل اللي بتخاف منه يختفي كإنه ما كانش، الشجاعة إنك تصدق قوي، قوي إن فيه حاجات أهم من إنك خايف وتعبان وقلقان، أحلامك أهم، حياتك أهم، إنت أهم!
04-08-2010, 03:42 PM المشاركه # 3 المشاركات: 2, 542 للأسف الشديد....... أنا من النوع الرابع..!!
تمنَّ واحلم: بجرأة وشجاعة، وبلا حدود، فأنت تطلب الله الذي بيده ملكوت السماوات والأرض. أمنيتك وحلمك: حدد زمناً لتحقيقها لكي تصبح: هدفاً واضحاً: فصِّل هدفك، وقسِّمه، وجدوله الى أجزاء هي: مراحل وخطوات: تكون بها النسخة الأولى من: خطة العمل: استعن بالله، اعزم، اجتهد، واعمل، ولا تستعجل، وسترى أمنيتك وحلمك يتحول إلى: حقيقة وواقع: ثمرة حلوة تحفظها، وتنميها بالتواضع، والشكر، والتوكل، والتعلم من أخطائك، والصبر.
اليك طريقة الكيكه التركيه المشربه بالحليب من موقع اطيب طبخة. جربي هذا الكيك من المطبخ التركي وشربيه بالحليب ثم بطبقة كريمة يليها طبقة كراميل توفي. وصفة لذيذة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكراميل: في وعاء صغير، ذوّبي النشاء بالحليب السائل البارد. 2 في قدر، ضعي السكر على نار منخفضة حتى يصبح كالكراميل. 3 أضيفي الزبدة على عدّة مراحل مع الخلط الدائم حتى تذوب تماماً. 4 أسكبي الكريمة السائلة تدريجياً مع الخلط. 5 أضيفي مزيج النشاء والحليب واخلطي. 6 أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويثخن. 7 أتركي الصلصة تبرد قليلاً. 8 لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 9 في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب وينفش. 10 أضيفي الزيت ونصف كمية الحليب السائل واخلطي. 11 أضيفي الدقيق تدريجياً على عدّة مراحل مع الخفق الدائم. الكيكه التركيه المشربه بالحليب | أطيب طبخة. 12 في المرحلة الأخيرة من الدقيق ضعي أيضاً البايكغ باودر واخلطي. 13 ضعي الكمية المتبقية من الحليب واخلطي. 14 ضعي الخليط في قالب بيركس مستطيل الشكل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
كيك الفراولة ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ثلاثمئة غرامٍ من الحليب البودرة بنكهة الفراولة. ثلاثمئة غرامٍ من الدقيق ذاتي التخمر. مكوّنات خليط التغليف: ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة الطرية. ثلاثمئة غرامٍ من السكر. مئة وخمسون غراماً من الحليب البودرة بنكهة الفراولة. خمسون ملليلتراً من الحليب السائل. ملون طعام لون أحمر. مئتا غرامٍ من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح -للتزيين-. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً ودهن قالبي كيك بالزبدة وتبطينهما بورقة زبدة. خفق الزبدة مع الحليبِ حتى يصبح الخليط متجانساً ووردي اللون. إضافة البيض بالتدريج مع ملعقةٍ من الدقيق في كل مرةٍ مع الخفق المستمر ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الدقيق ثمّ إضافة الحليب والخفق. سكب خليط الكيك في القالبين بالتساوي. إدخال القالبين إلى الفرن وخبز الكيك من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقةً والتأكد من نضجه عن طريق غرسِ عودِ أسنانٍ وخروجه نظيفاً، ثمّ إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد لعشر دقائق ثمّ إخراجه من القوالب وتركه يبرد تماماً قبل التزيين. خفق الزبدة، والسكر معاً في طبقٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية ثمّ إضافة قطرتين إلى ثلاث قطرات من ملون الطعام والخفق مرةً أخرى.
ذات صلة طريقة عمل الكيك باللبن كيك بالحليب البودرة كيكة الحليب مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزّبدة. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من بيكربونات الصّوديوم. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من الفانيلّا والبيكنج باودر. كوب من السكّر. كوب ونصف من الدّقيق المتعدّد الاستعمالات. كوب إلا ربع من لبن الحليب. طريقة التحضير تدفئة الحليب مع السّمن على النّار ثمّ تركه إلى أن يصبح بارداً. خلط كلٍ من: البيض، الفانيلّا والسكّر في العجانة. إضافة خليط الحليب والسّمن بالتبادل مع الدّقيق إلى العجّانة إلى أن يصبح عجيناً متماسكاً. وضع العجينة في صينيّة الخبز المدهونة بالسّمن. إدخال العجينة إلى فرن متوسـّط الحرارة بدرجة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة لمدة ثلاثين دقيقة. إخراج العجينة، ووضعها على شبكة التبريد ثمّ العمل على تقطيعها وتقديمها. كيك الفانيلّا والحليب دقيقتان خمس وثلاثون دقيقة كوبان وربع من الدّقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوبٍ من السّمن النّباتي أو الزّبدة اللّيّنة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة. كوب وثلث من السكّر النّاعم الحبيبات.