تعد طريقة عمل الكيك من ألذ الحلويات، التي يفضلها عدد كبير من العائلات سواء الكبار أو الصغار، وتحرص الكثير من الأمهات على إعدادها في المنزل لتناولها بعد الإفطار في رمضان. يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، كيفية عمل الكيك بالبرتقال و المسكرات، على طريقة الشيف هالة فهمي. مكونات لتحضير الصلصة: كوب واحد من عصير البرتقال كوب من الماء 2 ملاعق كبيرة من النشا 4 ملاعق كبيرة من السكر ربع كوب من الجوز ربع كوب من جوز الهند - 5 حبات من البيض - كوب واحد من السكر - نصف كوب من الزيت - نصف كوب واحد من عصير الليمون - حليب: نصف كوب من الحليب السائل - 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال (مبشور) - ملعقة صغيرة من الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر - كوبان ونصف من الدقيق الناعم (منخول) - القليل من الملح. اقرأ أيضًا: خطوات عمل الملوخية المجمدة في المنزل قبل الإفطار خطوات عمل الكيك بالبرتقال والمكسرات في منزلك. في الخطوة الأولى ضع المقادير في الخلاط الكهربائي، ثم يضري البيض بشكل جيد لمدّة 5 دقائق، مع رشّة ملح والفانيليا حتى ينفش. في دقائق طريقة عمل كيك البرتقال اللذيذ في المنزل بخطوات سريعة. وبعدها قومي بسكب الزيت بشكل تدريجيا، ثمّ عصير البرتقال والحليب، يضرب جيداً.
15 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
خطوات عمل الكيكة الأسفنجية طريقة عمل الكيكة الأسفنجية عمل الكيكة الأسفنجية
كوب سكر. ربع كوب مسحوق كاكاو. طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير كيك الكاكاو الاسفنجي وهي كالتالي: ضعي الدقيق والبيكنج باودر ومسحوق الكاكاو في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدًا. يُضاف البيض والفانيليا إلى المكونات، ثم يُمزج جيدًا. أضف السكر إلى الخليط حتى تصبح المكونات عجين الملمس. طريقة عمل كيكة في المنزل - موضوع. نأخذ وعاء مدهون بملعقة زيت وملعقة دقيق ثم نضع العجينة فيه. اترك الوعاء في الفرن لمدة 45 دقيقة. قطعي الكيك الإسفنجي ثم قدميه في أطباق التقديم. كعكة الإسفنج من أهم أطباق الحلوى التي تستخدم في المناسبات الهامة مثل أعياد الميلاد أو الزواج أو الخطوبة، ويمكن للأمهات والزوجات تحضيرها في المنزل، وتقديمها لأسرهن أو ضيوفهن مع فنجان شاي أو كوب من خليط عصير فواكه. المراجع
إضافة خليط الصفار مع البياض مع التقليب اليدوي الجيد في اتجاه واحد حتى تمام الامتزاج. خلط الدقيق مع البيكنج البودر وتقليبهم جيدا ثم إضافته تدريجيا على المزيج السابق بواسطة المصفاة لمنع تكون تكتلات. التقليب الجيد في اتجاه واحد فقط من الأسفل إلى الأعلى. صب الخليط في صينية مدهونة بها ورق زبدة وتسويتها جيدا ثم إدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تركه يبرد تماما ثم تقسيمه إلى نصفين عرضيا. تقسيم كل نصف إلى مرتين طوليا بحيث ينتج أربعة شرائط طويلة. دهن كل شريط بعصير برتقال محلى ثم تغطيته بالكريمة. رص شرائح الجاتوه فوق بعضها. تسوية الكريمة على الوجه الخارجي بواسطة المشط الخاصة بها مع التمرير عليها لعمل شكل هندسي بالأسنان الخاصة بها مع عمل أشكال ورد بواسطة قمع التزيين. ما هي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية - جريدة الساعة. تقطيع أي فاكهة متوفرة مثل الفراولة والكريز وتزيين الجاتوه بها. يقطع الجاتوه إلى قطع متساوية الحجم ثم إدخالها الثلاجة تتماسك وبعد ذلك يمكن تقديمها. الطريقة الاقتصادية لعمل الجاتوه في المنزل المكونات ثلاث بيضات. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة عصير برتقال بودرة. نصف كوب لبن. نصف كوب زيت. صوص شوكولاتة, كريمة مخفوقة.
نقوم بضرب الجبن مع الكريمة في الخلاط لمدة دقيقة واحدة، ثم نضيف السكر والبيض ونخلط برفق. نضيف النشاء والفانيلا إلى الخليط السابق ونمزج الخليط ببطء. نضع البندق المطحون في أسفل قالب الكيك، ثمَّ نصب الخليط في القالب وندخله إلى الفرن عند درجة حرارة 180. بعد عشر دقائق تقريباً نقوم بتحويل درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة ونتابع الطهي حتى يتحول القالب إلى اللون الوردي، وقد يهتز منتصفه قليلاً. عند وصول قالب الكيك إلى تلك المرحلة نقوم بإطفاء الفرن وترك القالب في الفرن لعدة دقائق. نضع التوت أو الفاكهة المُجمدة في وعاء، ثمَّ نضيف السكر وكوب واحد من الماء مع التحريك بشكل جيد. نقوم بحلّ النشاء في الماء ثم نضيفه إلى الخليط السابق ثم نضعه على النار حتى يغلي نضع الخليط السابق فوق قالب تشيز كيك، ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقديم. صحة وعافية محمد خير الحوراني كاتب ومصمم جرافيك ومسوق إلكتروني، أحمل إجازة في الآداب قسم التاريخ من جامعة دمشق أسعى لفهم التاريخ وبناء الحاضر وأحلم دائماً بمستقبلٍ أفضل.
wasel (Nermo) 7 2020/08/29 سُؤال مُوجه الى Maeref * هل النبيذ... حرام ؟؟؟ ملحق #1 2020/08/29 Maeref * الخلاف بين الحجازيين و العراقيين فحجة الحجازيين عن طريق السمع أقوى وحجة العراقيين عن طريق القياس أظهر فالخلاف بينهم في تغليب الأثر على القياس أو تغليب القياس على الأثر إذا تعارضا. وهذه مسألة مختلف فيها. حكم النبيذ عند ابي حنيفة | مركز الإشعاع الإسلامي. Maeref (أفضل إجابة) الخمر حرام عند الشيعة الامامية اما النبيذ فهذا قضية خلافية بعض الفقهاء يحرمونه والبعض يجوزوه. قال تعالى: انما الخمر والميسر ولانصاب رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه Maeref مذا عن الاسماعيليه الشلولخ لا اعرف بصراحة الذين يحرمونه يستندون على الاية التي ذكرتها والذين يقولون انه يجوز شربه فيستندون على رواية مفادها انه في زمن الامام علي بن ابي طالب عليه السلام سأله يهودي لماذا تحرمون الخمر وتشربون النبيذ وقد خلق الله هذه من هذه فذهب اليه الى بيته وقال له انت متزوج فاجاب نعم وهل عندك اطفال قال نعم ابنة واحدة فقال له الامام احضر زوجتك وابنتك فنادى عليهما اليهودي وحضرا امام الامام وقال لليهودي لماذا حرم الله عليك ابنتك وأحل لك زوجتك وقد خلق الله هذه من هذه
والنبذ: الطرح، وهو ما لم يسكر حلال فإِذا أَسكر حَرُمَ. وقد تكرر في الحديث ذكر النَّبيّذ، وهو ما يعمل من الأَشربة من التَّمر والزَّبيب والعسل والحِنطة والشَّعير وغير ذلك. يُقال: نبذت التَّمر والعنب إِذا تركت عليه الماء ليصير نبيذاً، فصرف من مفعول إِلى فعيل. وانتبذته: اتخذته نبيذاً وسواء كان مسكراً أَو غير مسكر فإِنَّه يُقال له: نبيذ، ويُقال للخمر المعتصَرة من العنب: نبيذ، كما يقال للنَّبيذ: خمر. ونبذ الكتاب وراء ظهره: أَلقاه. وقد جاء في الحديث النبوي غير المحكوم عليه في الدرر السنة للألباني -رحمه الله-: ( أن النَّبيّ - صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وسَلَّمَ - قال له ليلة الجن: ما في إداوتك؟! قال: قلت: نبيذ: قال: ( تمرة طيبة،وماء طهور،فتوضأ منه) مشكاة المصابيح 459. فالنَّبيّذ كما هو مشار في الحديث هو الماء الموضوع فيه قليل من التمر مما يجعل طعم الماء حلو المذاق وليس كما يدعي الكفرة على رسول الله وخير الأنام عليه أفضل الصلاة والسلام. وشرب النَّبيّذ والعصير جائز بالاتفاق قبل غليانه. ضوابط جواز شرب النبيذ - إسلام ويب - مركز الفتوى. الغليان أي الاختمار ـ وذلك بدليل مشروعية هو: حديث أبى هريرة النسائي وغيره، قال علمت أن النَّبيّ ( صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وسَلَّمَ) كان يصوم، فتحنيت فطره بنبيذ صنعته في دبَّاء، ثم أتيته به، فإذا هو ينش (أي يغلى أي مختمر) فقال ( اضرب بهذا الحائط، فإن هذا شراب من لا يؤمن بالله واليوم الآخر) النسائي-كتاب الأشربة- باب تحريم كل شراب أسكر كثيره برقم5610.
فما هـو الأغلى في الثمن وسعره عال؟ المــاء أم اللـــبن أم العســل أم التمـر؟ نسهل الإجابة عليكم: في الصحراء العربية يتوافر شجر البلح بينما نجد صعوبة في الحصول على المـاء، واللبــن والعسـل في هذه البيئة الصحراوية. هل النبيذ حرام...؟؟؟ فتوى وهابية. وبالتالي يا أخوه ويا من يبحث عن الحق النَّبيّذ المتوافر وببلاش ورخيص هو نبيذ البلح الذي يفعله المصريين في رمضان قبل الفِطار وهو الذي شربه النَّبيّ - صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وسَلَّمَ - كما في الحديث لان الناس اتهموا آل عباس بالبخـل لاستخدامهم نبيذ البلح وليس الخمـــر الغالية الثمن مقارنه بالمـاء واللبـن والعسـل يعنى لو كان النَّبيّذ الذي شربه النَّبيّ - صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وسَلَّمَ - خمراً فلن يتهم آل عباس بالبخل لان الخمر أغلى من الماء واللبن والعسل. بعض الأدلـة على الماشي للتوضيح الحديث الأول: حدثني إِسحَاقُ حَدَّثَنَا خَالِدٌ عَنِ الشَّيبَانِىِّ عَن سَعِيدِ بنِ أَبِى بُردَةَ عَن أَبِيهِ عَن أَبِى مُوسَى الأشعري ( رضي الله عنه) أَنَّ النَّبيّ - صَلَّى اللهُ عَلَيهِ وسَلَّمَ - بَعَثَهُ إِلَى اليَمَنِ فَسَأَلَهُ عَن أَشرِبَةٍ, تُصنَعُ بِهَا فَقَالَ « وَمَا هِىَ ». قَالَ البِتعُ وَالمِزرُ.
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد: وقبل الإجابة على هذه الشبهة نعرف ما معنى النَّبيّذ؟ النَّبيّذ هو: كل ما ينتبذ في المـاء أو اللبـن أو غيـرها فهو نبيذ فقد جاء في معجم لسان العرب -لابن منظور الإفريقي (3/511). النَّبذُ: طرحك الشَّيء من يدك أَمامك أَو وراءك. نَبَذتُ الشَّيء أَنبِذُه نَبذاً إِذا أَلقيته من يدك، ونَبَّذته، شدد للكثرة. ونبذت الشَّيء أَيضاً إِذا رميته وأَبعدته. ومنه الحديث: (( فنبذ خاتمه، فنبذ النَّاس خواتيمهم)) مسلم -كتاب اللباس والزينة- باب تحريم خاتم الذهب على الرجال برقم2091. أي: أَلقاها من يده. وكلٌّ طرحٍ: نَبذٌ نَبَذه يَنبِذُه نَبذاً. والنَّبيّذ: معروف، واحد الأَنبذة. والنَّبيّذ: الشَّيءُ المنبوذ. والنَّبيّذ: ما نُبِذَ من عصير ونحوه. وقد نبذ النَّبيّذ وأَنبذه وانتبَذه ونَبَّذَه ونَبَذتُ نبيذاً إِذا اتخذته، والعامة تقول: أَنبَذتُ. وفي الحديث: (( نَبَّذوا وانتَبَذُوا)). وحكى اللحياني: نبذ تمراً جعله نبيذاً، وحكى أَيضاً: أَنبذ فلان تمراً. قال: وهي قليلة وإِنما سمي نبيذاً لأَنَّ الذي يتخذه يأخذ تمراً أَو زبيباً فينبذه في وعاء أَو سقاء عليه الماء ويتركه حتى يفور فيصير مسكراً.
قال ابن المنذر في الإشراف على مذاهب العلماء: "وقد ثبتت الأخبار عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه حرَّم الخمر وثمن الخمر، وأمر بصبِّها مع نهيه عن إضاعة المال، فلو كان إلى اتخاذ الخمر خلًّا سبيلٌ لأمر بذلك وأذن لأبي طلحة فيه؛ لأنّ حِياطةَ اليتيم تجب، ويحرم تضييعُ مالِه؛ إذ في حفظ ماله الصلاح، وفي إضاعة ماله المأثم. فلما أمر بصبِّها دلَّ على أنها ليست بمال؛ لأنّ مَن كان له مالٌ فأتلفه كان مضيِّعاً لماله، ففي أمر النبي صلى الله عليه وسلم بإهراقه الخمرَ، أبينُ البيان على أنها ليس بمالٍ يجوز الانتفاعُ به". فإن خالف بعضُ الناس وعصى وخلَّل الخمر حتى صارت خلاً، فأقربُ أقوال العلماء إباحةُ الانتفاع به. عن جبير بن نفير قال: اختلف رجلان مِن أصحاب معاذٍ في خلِّ الخمر، فسألا أبا الدرداء؟ فقال: "لا بأس به". مصنف ابن أبي شيبة. وفي المدونة الكبرى: "قال مالك: إذا ملك المسلمُ خمرًا أُهريقت عليه ولم يُترك أن يخلِّلها، قلتُ: فان أصلحها فصارت خلًّا، قال: قد أساء، ويأكله، كذلك قال مالك". وقال ابن حزم في المحلى: "فإذا تخللت الخمر أو خُللت: فالخلُّ حلال". ثانيًا: أما الخلُّ الذي يصنعه غيرُ المسلمين، فلا حرج من الانتفاع به أكلًا وشربًا وغير ذلك ، طالما زالت عنه علَّة الإسكار ؛ لأمور: 1- أنَّ هذا الخلَّ إن كان صُنع مِن الأصل ليكون خلًّا ، فهو مباحٌ عند عامة العلماء.