البسبوسة بالزبادي وجوز الهند البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من الحلويات التقليدية الشهيرة في مصر و بلاد الشام ، وهى محببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ونقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة أو الهريسة بالزبادي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 كوب دقيق سيمولينا كوب سكر كوب جوز هند مبشور كوب لبن علبة زبادي نصف كوب سمنة نصف كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كريز مسكر فستدق للتزيين 2 كوب جوز الهند مبشور مقادير القطر 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ¼ كوب ماء تحضير القطر اغلي السكر في ¼1 كوب من الماء وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة. حتى يذوب السكر بالكامل ونضعه جانبًا. طريقة التحضير نخلط السيمولينا مع السمنة والزيت ونحركهم جيدًا ثم ضيفي السكر واللبن والزبادي وقلبيهم جيدًا. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي - صحة وهنا. ثم نضيف جوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم ثم نضعها في صينية مدهون بالسمنة. ندخل الصينية الفرن على 200 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة. ثم نزينها بجوز الهند والفستق والكريز المسكر وقدميها.
نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. كوب من شوكولاتة النوتيلا. يوضع السميد في وعاء ثم يضاف جوز الهند ، والفانيلا، والبيكنج باودر، والسكر. تضاف المقادير السائلة، حيث يسكب الزيت النباتي، ومن ثم السمنة، ويعجن جيداً حتى تذوب السمنة تماماً. يوضع اللبن الزبادي فوق باقي المقادير، ويحرك من جديد. يسكب الماء الساخن ويحرك الخليط جيداً. يوضع الخليط في قالب الكب كيك، تسكب طبقة من خليط البسبوسة ثم طبقة من شوكولاتة نوتيلا وطبقة أخيرة من خليط البسبوسة. تدخل البسبوسة في الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم يحمر وجهها وتزين بالمكسرات وتقدم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص أربع أكواب كبيرة من سميد البسبوسة الناعمة. كوبان من لبن الزبادي كامل الدسم. سر هشاشة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة الاصلية - ثقفني. كوب كبير من السكر الأبيض الخشن. كوب كبير من السمن النباتي. نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. أربع علب متوسطة الحجم من القشطة. كمية مناسبة من الفستق الحلبي المطحون أواللوز المفروم للتزيين. كمية مناسبة من القطر أو الشربات لسقي البسبوسة ساخنةً. يضاف السميد والسكر الأبيض الخشن، في وعاء عميق متوسط الحجم ويخفق بالمضرب الكهربائي إلى أن تذوب السمن جيداً وتختلط بالسكر وينتج خليط كريمي ومتماسك قليلاً.
يسخن الفرن جيداً إلى درجة حرارة 180 مئوية وذلك لمدة 15 دقيقة، إلى درجة حرارة 180 مئوية، وذلك حتى تنضج البسبوسة جيداً ويأخذ وجهها اللون الذهبي، مع احمرار أطرافها قليلاً. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. تخرج صينية البسبوسة بالقشطة وجوز الهند من الفرن، وينثر على وجهها كمية مناسبة من الفستق الحلبي أو اللوز المطحون. تسكب الشربات او القطر البارد تماماً فور خروج الصينية من الفرن، مع مراعاة توزيعه جيداً بجميع أجزاء الصينية، ثم تغطى وتترك فترة كافية حتى تتشرب البسبوسة القطر جيداً وتبرد تماماً حتى يسهل تقطيعها. تقطع صينية البسبوسة إلى مربعات متساوية متوسطة الحجم، وترتب بأطباق التقديم بطريقة منظمة، وتقدم باردة مع مشروب حسب الرغبة. المراجع
تضاف ملعقة صغيرة من ماء الورد والزهر إلى الخليط السابق، ثم ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. يضاف إلى الخليط كوب ونصف من السميد و كوب من الزبادي وملعقتين كبيرتين من جوز الهند، ثم تخلط المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها. يسكب الخليط فوق الدقيق ويعجن سويا حتى تتجانس المكونات سويا. يسكب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة بالزيت. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تدخل صينية البسبوسة فى الفرن وتترك حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يوضع كوبين من السكر في وعاء على النار ثم يسكب فوقه كوب من الماء. يضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وشريحة من قشرة الليمون. تترك المكونات على النار حتى تغلى وتتجانس سويًا. ترفع الشيره من على النار بعد ذلك. تخرج البسبوسة من الفرن. تسكب الشيرة على البسبوسة وتوزع بشكل مناسب في جميع الجوانب. تزين البسبوسة بجوز الهند ثم تقطع حسب الشكل المفضل. توضع البسبوسة التركية فى أطباق التقديم وتقدم. بسبوسة النوتيلا كوبان من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوبان من لبن الزبادي. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من السمنة. فنجان صغير من الماء الساخن. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
يقطع خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم تدخل الصينية في فرن محمى مسبقا إلى درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. تحضير القطر يوضع السكر والماء في وعاء على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً. يترك المزيج حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك حتى تتجانس المكونات. تخرج البسبوسة من الفرن، يسكب القطر على الوجه ثم تقدم مباشرةً. البسبوسة بجوز الهند والزبادي واللوز وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ربع كوب من اللوز المقطع شرائح. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب من السميد الخشن. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. بع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من جوز الهند ناعم. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. كوب وربع من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوب ونصف من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير التقديم لوز مقطع أنصاف. شيرة. يوضع اللوز والسكر في وعاء محضر الطعام ، يشغل حتى يصبح الخليط ناعم. يضاف إلى اللوز والسكر كلاً من: السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند، الروب، الزبدة المذابة، ماء الزهر، يشغل لتختلط المكونات جيداً.
راج في الآونة الأخيرة لجوء العديد من النساء إلى خيار آمن بديل لصبغات الشعر الكيميائية، وهي الخلطات الطبيعية لإخفاء الشيب، مضمونة ونتائجها فعالة. بدلاً من خلطة للشيب مضمونة، اخترنا خلطات عدة، جميعها، ووفق التجارب، أثبتت نتائج مرضية. خلطات للشيب مضمونة خلطة الفلفل الأسود والزبادي للشيب المكونات • كوب من الزبادي. • ملعقتان من مسحوق الفلفل الأسود. • ملعقة من حمض الليمون. الطريقة • يمزج مسحوق الفلفل الأسود، حمض الليمون والزبادي. • يوزع الخليط على الشعر بعد غسله جيداً بشكل متساوٍ لتغطية الشيب. أفضل خلطة للشيب مضمونة - وداعا للصبغات الصناعية. • تترك خلطة الفلفل الأسود والزبادي لإخفاء الشيب على الشعر لمدة ساعة أو أكثر بعد تغطيته بقبعة الاستحمام النايلون أو الـ Cling Film. • يجب أخذ الحذر من أن يلامس الخليط منطقة العيون، أثناء توزيعه وخلال غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو المناسب. • ينصح بتكرار خلطة الفلفل الأسود والزبادي للشيب مرتين في الأسبوع. خلطة الشاي الأسود والعرقسوس للشيب المكونات • ملعقة من مسحوق العرقسوس البودر. • ملعقة كبيرة من الشاي الأسود. • كوب من الزبادي. الطريقة • يمزج مسحوق العرقسوس مع الشاي الأسود جيداً. • يضاف الزبادي ويقلب الخليط ثانية ليصبح قوامه متماسكاً.
حنة بني للشيب شاهدي بالفيديو خطوة بخطوة كيف كانت تجربتى مع استعمال خلطة الحناء بهذه الطريقة انتظري ثوان قليلة و سيظهر الفيديو هنا اقرئي ايضا علي موقعنا وصفات مجربة دوت كوم الموضوع التالي: علاج حفر الوجه و الندبات بامتيار بسيروم عجيب من تجربتى مضمون مليون بالمئه و يوحد لون الوجه
• يوزع الخليط على الشعر باستخدام فرشاة لتغطية الشيب. • تترك خلطة الشاي الأسود والعرقسوس للشيب لمدة ساعة. • يغسل الشعر كالمعتاد بالماء الفاتر والشامبو المناسب. • خلطة الشاي الأسود والعرقسوس تمنح الشعر لوناً أسود داكناً. اقرئي أيضاً: كيف اخفي الشيب بدون صبغة؟ خلطة القهوة للشيب المكونات • ملعقتان من القهوة. • كوب من الماء الدافئ. الطريقة • يوضع الماء على النار حتى الغليان. • يضاف الماء المغلي تدريجياً إلى مسحوق القهوة، أي البن مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة القوام. • توزع العجينة على الشعر بواسطة فرشاة لإخفاء الشيب. • يغطى الشعر بورق قصدير ويترك لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين. • يغسل الشعر كالمعتاد بلماء الفاتر والشامبو المناسب. خلطة بودرة الأملا والحناء للشيب المكونات • كوب من عجينة الحناء الطازجة. • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الأملا. • ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة. • القليل من الماء. الطريقة • تمزج الحناء، القهوة والأملا مع بعضها البعض. • يضاف القليل من الماء إذا كانت العجينة سميكة جداً لتصبح لينة بعض الشيء ومتجانسة. • يوزع الخليط على الشعر باستخدام الفرشاة مع الحرص على تغطية الشيب جيداً.