التمر ، غذاء أساسي في بلاد الشرق الأوسط منذ ألاف السنين. و يعتقد أنه بداية نشأته كانت في العراق. و تم زراعته منذ العصور القديمة في بلاد ما بين النهرين وصولاً إلي مصر. و ربما ظهر في مصر في وقت مبكر حوالي 4000 قبل الميلاد. ينتشر التمر المحشو بالمكسرات في جميع دول البحر الأبيض المتوسط و غالبا ما يستخدم شربات الروز في تجهيزه و لكني أفضل عمل شربات الليمون و البرتقال. و نقدم هنا طريقة عمل التمر المحشو باللوز والمكسرات اللذيذ. فهي حلوي بسيطة و خفيفة و يبدو الحشو بيسط و التمر غني بالعناصر الغذائية. طريقة سهلة وعبقرية لتقشير الثوم بمنتهى السرعة بدل السكين والطرق التقليدية - ثقفني. المكونات: 1, 1/2 كوب من شربات البرتقال أو الليمون ( فيما يلي نعرض الوصفة) 1/2 معلقة من خليط البندق و الفستق و اللوز و الجوز و الكاجو) 1 معلقة صغيرة من القرفة. 2 كيلو من التمر المدور. حبيبات السكر ( حسب الحاجة) خطوات طريقة عمل التمر المحشو باللوز والمكسرات: وضع المكسرات في معالج الطعام و فرمها جيداً حتي تصبح جاهزة. نقل المكسرات إلي وعاء متوسط الحجم و إضافة القرفة و معلقة كبيرة من شربات البرتقال لتشكيل العجين بيديك. و حتي يصبح لزج بما يكفي.. تقطيع التمر و فتحه و إزالة العجمات. ملئ التمر بالحشو و صب شربات السكر بداخله ، ثم لف التمر في حبيبات السكر و وضع التمر علي أوراق الخبز مبطنة و تغطيتها لمدة قد تصل إلي 2 أسبوع لحين الحاجة إليها و تقديمها دافئة مثل درجة حرارة الغرفة.
طريقة خطيرة لعمل التمر المحشي - YouTube
نصف كوب من الزبدة. علبة حليب مُحلى مكثف. ستة قطع من جبن كيري الكريمي نستله. طريقة عمل تمر محشي بالمكسرات - 275 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. أضيفي الزبدة اللينة إلى البسكويت وامزجي الاثنين معاً إلى أن يتجانس الخليط. أخفقي القشطة، الجبن الكريمي، الحليب المُحلى المكثف في الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على مزيج ناعم. أضيفي المزيج إلى البسكويت وقومي بمزجهما سوياً إلى أن تحصلي على عجينة سهلة التشكيل. قسمي العجين إلى كور صغيرة، دوائر أو يُمكنك الاستعانة بقوالب التشكيل السيليكون في تشكيلها بأشكال مختلفة. أغمريها في كمية من المكشرات المجروشة وقدميها.
غلّفي صينيّة بقطعة من ورق الزبدة، وضعي فيها التمر المحشوّ. ضعي ماء الورد وعصير البرتقال في إناء صغير، واخلطيهما معاً. صبّي مزيج العصير بخفة على قطع التمر في الصينيّة. غطّي الصينيّة بقطعة من ورق القصدير، ثمّ ضعيها في فرن ساخن لمدة ربع ساعة. أخرجي التمر من الفرن، وضعيه في طبق التقديم، وانثري على وجهه مسحوق القرفة.
تغطية عجينة السينابون وتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. بعد أن تصبح العجينة جاهزة، يتم إخراجها من الوعاء وفردها على سطح مستوي. دهن وجه العجين ببعض الزبدة السائلة، ثم إضافة مزيج السكر والقرفة إليها ودهن سطحها به. لف العجينة مع الحشو على شكل أسطواني كاللفائف (رول) ثم تقطيعها إلى أجزاء متساوية بحيث تصبح على شكل دوائر ملفوفة. تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم إحضار صينية فرن ودهنها ببعض الزبدة. نقل قطع السينابون إلى الصينية. دهن وجه السينابون بالزبدة، ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك إلى أن تأخذ اللون الذهبي. بعد أن ينضج السينابون يتم إخراجه من الفرن ويترك حتى يبرد. وضع السينابون في أطباق التقديم ويتم تزينه ببعض السكر الناعم. يمكن تقديم السينابون إلى جانب القهوة التركية أو الشاي. طريقة عمل السينابون الأصلي بدون بيض مقادير السينابون الأصلي بدون بيض ½ 1 كوب من الدقيق. 1 كوب حليب كامل الدسم. 1/2 كوب سكر. ملعقة كبيرة قرفة. 1/2 كوب زبدة. مكونات صوص السينابون ½ 1 ملعقة فانيليا. طريقة عمل السينابون رول الأصلية وطرق جديدة مبتكرة - وصفات مشهورة - قصر. 1/2 كوب حليب سائل. ¾ كوب سكر. وضع القرفة ونصف كمية السكر في وعاء لتحضير الحشوة. مزج هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
Jan 06 2020 طريقة عمل السينابون الأصلية. طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات سالي فؤاد - كنوزي. إليك من مطبخ سيدتي وصفة الصلصة الخاصة بحلى السينابون الرائع جربي تحضيرها الآن بأسهل الخطوات وقدميها مع السينابون ليكتمل الطعم. Feb 25 2021 صلصة السينابون الأصلية. حوالي 600 جم من الطحين متعدد الاستخدامات. طريقة عمل السينابون بالعجينة الأصلية من أكثر وصفات الحلويات بحثا حيث تعتبر حلوى السينابون من الحلويات المحببة لدى الكثيرين وعلى الرغم من ان سر تحضيرها كان يقتصر على الشيفات الا انه أصبح بإستطاعتك الآن تحضير.
طريقه تجهيز حشوة السينابون نقوم بوضع الدقيق والزبدة على العجينة بعد أن تختمر ويتم فردها بسمك نصف سم ثم ضعي الزبدة على العجين وهي مقفولة وضيفي السكر والقرفة والعجينة على هيئة اسطوانة دائرية ثم قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة ثم قومي بدهنها بالزبدة وتوضع قطع السينابون على بعض مسافات حتى لا تلتصق ببعضها وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تختمر ثم قم بتشغيل الفم على نار متوسطة حتى ينضج السينابون ويصبح لونه ذهبي. عمل صوص السينابون يتم خلط جميع المكونات الخاصة بخصوص السينابون حتى يصبح كريمي ثم يتم إضافته على السينابون بعد إخراجه من الفرن وهو ساخن بعد ذلك ضعي المكسرات، وذلك على حسب الرغبة وتناول وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ