عمل بسبوسة السميد الناعم - YouTube
واحد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. لتحضير مهلبية الكاسترد اثنان كوب من الحليب الطبيعي السائل. ثلاث ملاعق من بودر الكاسترد. كوب صغير من السكر الناعم الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. واحد كوب من القطر وهذا يكون اختياري. جوز هند مبشورة وفستق للتزين. طريقة تحضير تارت البسبوسة بالكاسترد 1- يتم مزج جميع المقادير الخاصة بالتارت يدوياً وهي عبارة عن دقيق السميد مع القشدة البيضاء وجوز الهند المبشور والزيت والسكر والحليب البيكنج بودر ويتم مزجهم جيداً مع بعضهم البعض. 2- ويتم إشعال الفرن وإحضار تارت مخصص لوضع فيه كمية البسبوسة وعليها الكاسترد الذي يتم تحضيره من خلال خلط جميع المكونات الخاصة بـ مهلبية الكاسترد وتضع على نار هادئة وبعد أن يصبح المزيج ثقيلاً يتم تركه جانباً حتى يبرد تماماً. 3- ثم يتم إحضار صينية تارت البسبوسة ووضع عليها الكاسترد بكمية متساوية ويتم إدخالها إلى الفرن الساخن وهذا يكون لمدة ربع ساعة. 4- أيضاً قومي بإخراج تارت البسبوسة بالكاسترد من الفرن ومن الممكن أن تضعي عليها القطر أو لا تضعيه وهذا يكون إختياري. طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند بطريقة الشيف حسن في البيت - ثقفني. 5- ثم يتم رش التارت بجوز الهند المبشرة ويتم إضافة إليها الفستق وتقدم وهي ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة العادية هذا يكون حسب الرغبة.
ثم أضيفي زيت الذرة، اخفقي الزيت مع خليط البيض والسكر جيداً إلى أن يمتزج الزيت تماماً بالبيض، ثم أضيفي القشطة، قلبي القشطة مع باقي المكونات باستعمال المضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق تقريباً أو حتى تمتزج جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض. اخلطي السميد مع النارجين جيداً بوعاء صغير الحجم، ثم أضيفي خليط النارجين والسميد تدريجياً إلى الوعاء، واستمري بخفق جميع المكونات جيداً على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط ذات القوام المتجانس والمتماسك. جهزي صينية فرن مناسبة لتجهيز البسبوسة، أضيفي غلى الصينية كمية مناسبة من الزيت وادهنيها بالزيت جيداً. اسكبي الخليط الذي تم تحضيره مسبقاً بالصينية بشكل منتظم ومتساوي، وابدئي برسم خطوط رفيعة بالقشطة على وجه صينية البسبوسة على شكل كروهات. سخني الفرن جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. بسبوسة السميد الناعم | حلوة. ادخلي صينية البسبوسة الفرن الساخن عند نفس درجة الحرارة، واتركي الصينية بالفرن مدة كافية إلى أن تنضج جيداً. اخرجي الصينية من الفرن بعد التأكد من نضوجها تماماً، واسكبي عليها كمية مناسبة من الشربات البارد، مع مراعاة سقيها بالشربات البارد فور خروج الصينية من الفرن مباشرة.
⚡️! طاولة لشخص بسكوت دايجسف مطحون • زبده • قشطة • جبن كيري • زبادي • حليب بودرة • سُكر • بيضه 40 دقيقه 6 أشخاص امل ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك