االنابلسية افة النابلسية على أصولها ، الكنافة النابلسية الناعمة تعتبر من أشهر أنواع أطباق الكنافة في المطابخ الشامية، ومطابخ جميع دول العالم، لأنها تتميز بمذاق لا يقاوم ولون برتقالي يجذب العين ورائحة مذهلة، ويمكن حشوها بالجبنة السائحة، ولكن البعض لا يعرفون طريقتها، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة. تعتبر مكونات عمل الكنافة النابلسية بسيطة لأنها تعتمد على الجبن والسمن والسكر، وتعد هذه المكونات متوفرة في كل بيت، وأما اخطوات تحضيرها سهلة ولا تحتاج إلى مجهود ولا وقت. طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن المكونات ٧٠٠ جرام جبن عكاوي. ٢٠٠ جرام جبن موزاريلا. ٥٠٠ جرام كنافة ناعمة. طريقة عمل الكنافة النابلسية على الفحم خطوة بخطوة أحلى من الجاهزة - ثقفني. ٢٠٠ جرام سمن ذائب. ٨ ملاعق صغيرة ماء زهر. ربع ملعقة صغيرة لون برتقالي خاص بالطعام. ٣ أكواب كبيرة قطر جاهز. ١٠٠ جرام من الفستق المجروش. طريقة تحضير الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن قومي بتقطيع مقدار الجبنة الموزاريلا، وجبن العماوي إلى عدة شرائح متوسطة الحجم، ثم ضعيهم في وعاء واغمريهم بالماء، واتركيهم جانبا، حتى تتخلصي من اي نسبة ملح بهم. اخلطي اللون البرتقالي مع ٨ ملاعق صغيرة من السمن، ثم احضري صينية غير لاصقة وادهنيها بالخليط من جميع الجوانب.
ذات صلة طريقة عمل كنافة ناعمة بالجبنة عمل كنافة نابلسية الكنافة يتميّز المطبخ الشاميّ بأكلاته التي صنعت لنفسها اسمها في كافّة دول العالم، فتجد بلداناً كثيرةً تتبع لمطابخَ عالميّةٍ مختلفةٍ تقوم بتحضير الأكلات المختلفة والحلويّات أيضاً، ولعلّ الكنافةَ النابلسيّة التي خرجت من المطبخ الفلسطينيّ أحد أشهر أصناف الحلويات التي تتناولُها معظم دول العالم في وقتنا هذا. تتميّز الكنافة بلونها البرتقاليّ الذي لا يقاوم بالإضافة إلى الجبنة السائحة والطريّة داخلَها، وطعم القطر الحلو الشهيّ، والفستق الحلبيّ الذي يزيّنها من الخارج، فتضحي طبقاً لا يستطيع الشخص إلا أن يتناوله باستمتاعٍ وتلذّذ، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداد الكنافة النابلسيّة الناعمة تحديداً بالمكوّنات والخطوات أيضاً. الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن المكونات سبعمائة غرامٍ من جبن عكاوي. مئتا غرامٍ من جبن الموزاريلا. نصف كيلو من الكنافة الناعمة. كأسٌ ونصف من السمن الذائب. أربع ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من ماء الزهر. خمس نقاطٍ من اللون الغذائيّ البرتقالي. ثلاث كؤوسٍ من القطر المعدّ مسبقاً. نصف كأسٍ من الفستق المفروم للتزيين.
المقادير 1/2 كيلو كنافة 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 كوب سمن جبن موزاريلا شرائح 2 علبة قشطة للتقديم فستق للتزين مقادير للشيرة 2 كوب سكر 1 عود قرفة 3 حبة مسمار قرنفل 1 حبة ليمون 1ملعقة كبيرة ماء زهر طريقة العمل تقطع الكنافة باليد يقلب ماء الورد مع السمن ويضاف للكنافة ويقلب حتي تتغطي جيداً بالسمن نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم ضعي طبقة خفيفة من الكنافة ثم ترص شرائح الجبن فوقها ثم تغطي بالكنافة المتبقية توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون تماماً وتخرج من الفرن وتسقي بالشيرة تزين بالفستق والقشطة وتقدم لتحضير الشيرة توضع جميع مقادير الشيرة على النار لمدة 25 دقيقة تصفّح المقالات
نصف كوب من الزبدة السائلة. مقدار نصف كوب من السمنة السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الفسدق الحلبي. طبق صغير من المكسرات المشكلة. ثلاث أكواب من الشربات البارد. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير الكنافة النابلسية على الفحم خطوة بخطوة أحلى من الجاهزة وهى كما يأتي:- نقوم بتقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة الحجم حتى تصبح متفتته. نحضر وعاء كبير ونضع به السمنة، والزبدة، ثم نقلبهم مع بعض. نقوم بإضافة الكنافة المقطعة على الخليط، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى تتشرب الكنافة السمنة تمامًا. نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع بها نصف كمية الكنافة، ثم نفردها جيدًا. نقوم بتوزيع المكسرات في منتصف الصينية، ثم نقوم بوضع نصف كمية الكنافة المتبقية ويتم توزيعها على الصينية حتى نغطي المكسرات تمامًا. نقوم بالضغط على صينية الكنافة بواسطة اليد حتى تصبح متماسكة، ثم نحضر الشواية ونضع بها كمية مناسبة من الفحم المشتعل. نضع صينية الكنافة على الفحم، ثم نتركها حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي. نقوم بقلب صينية الكنافة على الوجه الآخر حتى تستوي وتصبح ذهبية اللون، ونراقب الصينية جيدًا أثناء التسوية حتى نحصل على اللون المناسب. نرفع الصينية من على الفحم ونصفيها جيدًا من السمنة، ثم نقوم بإضافة الشربات على صينية الكنافة وهى ساخنة حتى تصبح طرية، ثم نغطي الصينية بكيس نايلون ونتركها لمدة ساعة كاملة حتى تتشرب الشربات تمامًا.