بسبوسة بدون بيض مقدمة الوصفة البسبوسة من الحلويات التي لاتخلو منها السفرة الرمضانية، اخترنا لكِ اليوم طريقة سهلة لإعداداها بدون بيض. سيعجبك أيضًا: وقت التحضير: 65 دقيقة يكفي J 10 أشخاص المقادير - 1/2 كوب جوز الهند - 2 كوب سميد ناعم - 1/2 كوب سكر بودرة - 150 غرام زبدة مذوّبة - 3/4 كوب لبن زبادي - 3/4 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم - 1/4 ملعقة ملح صغيرة - لوز للتزيين - 1 1/2 ماء ورد (لتحضير القطر) - 1 1/2 ملعقة عصير ليمون حامض (لتحضير القطر) - 1 كوب سكر بودرة (لتحضير القطر) - 1 كوب ماء (لتحضير القطر) 10 أشخاص طريقة التحضير لتحضير القطر، إغلي السكر والماء على نار متوسّطة. حرّكي المكوّنات جيّداً حتى ذوبان السكر. أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الورد، حرّكي المكوّنات من جديد. إغلي القطر على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى يثخن ثم ضعيه في إناء جانباً. لتحضير البسبوسة، أخلطي السميد مع بيكاربونات الصوديوم. أضيفي جوز الهند، السكر والملح إلى الوعاء واخلطي جيّداً. أضيفي بعدها الزبدة المذوّبة واللبن إلى الوعاء واخلطي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تتماسك المكوّنات لديك. إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي ورقة زبدة فيه.
بسبوسة بدون بيض☺️.. إقتصادية و سهلة في التحضير👌... والمذاق يا سلام💯 - YouTube
بسبوسة بالكنافة, من ألذ الوصفات وأشهاها على الإطلاق, وصفة سهلة ولذيذة للغاية, ذهبية ومقرمشة بدون بيض ولا إضافة دقيق, بطعم لايقاوم, جربوها فهي تستحق التجربة. طريقة عمل بسبوسة بالكنافة من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم بسبوسة بالكنافة, ذهبية مقرمشة بدون بيض, بدون حتى دقيق, قمة اللذاذة لاتفوتو تطبيقها في المنزل. فهي سهلة ولذيذة للغاية. المكونات كوبين سميد ناعم ثلث كوب زبدة مذابة نصف كوب جوز الهند نصف كوب سكر ثلث كوب شيرة كوب حليب 200 غرام كنافة كوب ونصف شيرة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.
يُطهى السائل مع التحريك كثيرًا ،حتى يتماسك ،لمدة 6 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار وقلبي في ماء الزهر. بمجرد أن يبدأ زيت الزيتون في الغليان ،اتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق ،ثم ارفعه عن النار. دع الخليط يبرد لمدة 5 دقائق. كيفية تحضير بسبوسة بالقشطة اخلطي السميد والحليب ونصف كوب سكر وزيت وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء. يوضع الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وزعي حوالي نصف مزيج السميد في صينية مدهونة بالزبدة. نضع طبقة من القشطة ونمدها فوق الخليط نضع طبقة اخرى من خليط البسبوسة يقطع الخليط على شكل مربعات ممكن وضع اللوز فوق كل قطعة. اخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة ،ثم تحميصها من الأعلى لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الجبنة وتحمر. يتم إضافة المكونات الصينية إلى البلاد حسب ذوق المشتري. بسبوسة محشية بالقشطة و النشا في هذه الطريقة يتم اضافة النشا الى حشوة القشطة و تحتوي هذه الطريقة على جوز الهند أيضا عند عمل البسبوسة المحشية بالقشطة, و هي من الحلويات اللذيذة. عدد 2 كوب من السميد الخشن. كوب من السكر. كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. كوب من جوز الهند. كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
عدد 3 حبات من البيض. نصف ملعقة صغيرة كربونة. مكونات حشوة البسبوسة عدد 3 كوب من الحليب السائل. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر. عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة. مكونات الشربات عدد 2 كوب من السكر. عدد 2 كوب من الماء. نصف حبة ليمون. ملعقة كبيرة من السمنة. اقرأ ايضًا: السعرات الحرارية في عيش الردة نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي كل من السميد و الزيت في وعاء و وحركيها بأطراف الأصابع فقط. بعدها اضيفي باقي مكونات البسبوسة مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات. اتركي العجينة قليلا حتى ترتاح و نقوم بتجهيز القطر. بعدها قومي بعمل القطر عن طريق وضع السكر و الماء على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي مع استمرار التحريك و عصر نصف الليمون عليها ثم ضعي السمنة عليها و اتركيها لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر. اتركي القطر قليلا و قومي بعمل القشطة و ذلك عن طريق تسخين الحليب و السكر على النار حتى تغلي بعدها خففي النار و بعدها قومي باضافة النشا المذوبة بقليل من الحليب البارد مع التحريك المستمر حتى يزداد سمكه و بعد ذلك قومي بإطفاء النار و اضافة القشطة. ثم نضع نصف البسبوسة في الصينية بالزيت ، و بالتساوي على الصينية ، ثم نوزع حشوة القشطة ، ثم نضيف النصف الآخر من البسبوسة.
ثم نقوم باضافة نصف عجينة البسبوسة في صينية البايريكس و نقوم بفردها بالتساوي ثم نقوم باضافة طبقة من القشطة و هي ساخنة و في النهاية نضيف باقي عجينة البسبوسة (يتم خلطها مع ربع كوب من الماء قبل الإضافة) و نفردها جيدا. ثم توضع في فرن محمى عند درجة حرارة 180 درجة لمدة من 20 دقيقة الى 25 دقيقة ثم ترفع على الرف العلوي تتحمر. ثم نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات. اقرأ أيضا فوائد الصمغ العربي للنساء طريقة عمل بسبوسة بالقشطة رائعة البسبوسة احدى الحلويات الجميلة خصوصا اذا قمتي بصنعها بإضافة القشطة اللذيذة كالتالي: كاس من السميد الناعم. كأس من جوز الهند. نصف كأس من السكر. كأس واحد من الحليب البودر. كأس إلا ربع من الزيت. كأس واحد من الماء. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مكونات القشطة 2 كاس من الماء. ملعقتين من الحليب البودر. ثلاث ملاعق من السكر. ثلاث ملاعق من النشا. علبة قشطة صغيرة. اقرأ ايضًا: اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء طريقة التحضير البسبوسة بالقشطة طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة جميع المكونات السابق ذكرها يتم خلطها في وعاء كبير ثم يتم وضعها في القلب المخصص للتشيز كيك الذي تكون قاعدته متحركة. ادخليها الفرن عند درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تمامًا.