على الرغم أن الإكثار من تناول الدهون قد يؤثر على صحة القلب والكبد ويزيد من خطر الاصابة بمرض السكر والسمنة ، لكن لا بد من تناول الدهون ولكن بكميات معتدلة فله فوائد صحية عديدة، ووفقا لما ذكره موقع lifehack فأن فوائد الدهون هى: 1:تناول الدهون ضرورى لصحة الدماغ، حيث اثبتت الدراسات والأبحاث أن الدهون تحافظ على صحة الدماغ وتحميها من الجلطات والإصابة بالأمراض المختلفة مثل الخرف والزهايمر، كما انها تعمل على تعزيز المزاج. دهون صحية 2:تناول الدهون بشكل معتدل يحافظ على صحة الرئتين ويحميها من الاصابة بأمراض الجهاز التنفسى مثل الربو والأزمة التنفسية. 3:تحتوى الدهون على بعض الخصائص التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحمايته من الامراض وخصوصا الدهون الصحية الموجودة فى الزبدة وزيت جوز الهند. أضرار الدهون - موضوع. 4:تناول الدهون يساعد على تعزيز صحة البشرة وترطيبها وحمايتها من الجفاف والتشققات وخصوصا في فصل الشتاء حيث يتعرض القدمين للتشقق والجفاف. 5:تحتوى الدهون على كمية كبيرة من الخصائص التى تحافظ على صحة القلب ولكن بكميات معتدلة. 6: تناول الدهون بكميات معتدلة يساعد على تعديل المزاج العام وعلاج الاكتئاب والتخلص من الضغط العصبى.
- تساعد الدهون الصحية على امتصاص فيتامين A, D, E, K وبالتالي تجنب نقصانها في الجسم مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية. - تناول كميات كافية من الدهون الصحية مهم جدا للحفاظ على صحة المخ والجهاز العصبي، بما في ذلك المساعدة على تحسين الحالة المزاجية. - تنظيم الهرمونات والجينات: تنظم الدهون إنتاج هرمونات الإنجاب والستيرويد، وكذلك الجينات المساهمة في النمو والتمثيل الغذائي. - تساعد على الأحساس بالشبع لفترة أطول. ما هي كمية الدهون الصحية المفروض تناولها يوميا؟ الكمية المفروض تناولها تختلف من شخص لآخر لعدة أسباب منها: عدد السعرات الحرارية التي يجب تناولها يوميا، وأيضا حسب الهدف المراد تحقيقه سواء كان فقدان وزن، علاج النحافة بزيادة الوزن أو التثبيت. كقاعدة عامة، يجب أن يتراوح الاستهلاك اليومي للدهون من ٢٠ إلى ٣٥٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. وقد أثبتت العديد من الدراسات أن أفضل نظام غذائي ينصح بإتباعه هو "حمية البحر الأبيض المتوسط"، والتي تعتبر واحدة من أفضل الأنظمة الغذائية للحصول على صحة جيدة لأنه يوفر توازنا جيدا بين البروتين والنشويات والدهون غير المشبعة الأحادية. ما هي أنواع الدهون الصحية التي يجب إضافتها في النظام الغذائي؟ من الأفضل استهلاك الدهون غير المشبعة، لأنها تساعد على تقليل الإصابة بأمراض القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار.