طريقة عمل الكابوريا - الطريقة الاسكندرانى | مدرسة تيوب |cooking schools| - YouTube
حبة فلفل أخضر مقطعة على هيئة دوائر. 2 عود كرفس مقطعتان على هيئة دوائر. القليل من القرفة. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملح ملعقة صغيرة. ربع كوب دقيق. ربع كوب نشا. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المقشر، مع تقطيعه على هيئة دوائر. يتم تسخين الزيت في إناء على النار. يضاف البصل إلى الزيت، مع التقليب حتى يكتسب اللون الأحمر. في إناء على النار، يتم تشويح كل من: الكرفس، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأخضر، كل منها وحده، دون خلط. من ثم تضاف كافة المكونات إلى بعضها البعض، مع التحريك على النار. تتم إضافة الكزبرة، القرفة، الكمون، الملح، مع التقليب، ثم يرفع من على النار. في إناء منفصل، يتم مزج كل من الدقيق والنشا. تغمس حبات الكابوريا في المزيج السابق، مع مراعاة تغليفها من جميع الجهات. يسخن الزيت على النار، وتضاف إليه الكابوريا طيلة 10 دقائق، أو إلى أن تتحمر، وتقدم بالهناء. إلى هنا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل الكابوريا المسلوقة خطوة بخطوة، قد يروق إليكم: طريقة عمل أصابع الكابوريا.
الكابوريا s crab الكابوريا من الأكلات البحرية الأسماك الغنية بالفوائد الغذائية العديدة والفسفور حيث تحتوي الكابوريا على عناصر غذائية غير موجودة في أطعمة اخرى وأيضا تناول الكابوريا يساعد على علاج نقص الفيتامينات وأيضاً الكابوريا تساعد على تقوية الأسنان تناول الكابوريا يساعد على علاج نقص الفيتامينات فكل 100 جرام من الكابوريا يحتوي على 83 سعر حراري. ومدونة تتبيلة توفر لكم طريقة سهلة وبسيطة فى طريقة عمل الكابوريا المسلوقة وتقديمها لعائلتك الكريمة. المكونات · واحد كيلو كابوريا حوالي ثلاث أعواد كرفس أربعة ملاعق كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون واحد ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح واحد ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون واحد حبة بصل مفرومة حوالي إثنين فص ثوم مفروم واحد كوب ماء خطوات التحضير 1. نقوم بغسل الكابوريا كل على حدة بالماء الجاري 2. ثم نقوم بقطع يد الكابوريا ثم الصدفة (الطبقة السفلى) من الكابوريا 3. ونغسل الكابوريا مرة اخرى حتى نتخلص من الرمل الذي بها 4. ثم نضع الكابوريا في وعاء كبير ونضع معها عصير الليمون والملح والكمون والبصل والثوم 5. نقلب كل المكونات حتى تختلط الكابوريا بكل المكونات ثم نحضر وعاء كبير جديد نملأه بالماء ونضيف له الكرفس ويترك على نار متوسطة حتى يسخن 6.
رشّة بقدونس مفروم طريقة عمل الكابوريا بالخضار: قومي بوضع الماء مع الخل مع الكابوريا في وعاء كبير وقلبيها جيدا ثم اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق ضعي الكابوريا على النار مع إضافة كلاً من الخردل، والثوم، والجزر، والفلفل الرومي، والبصل، وعصير الليمون، والكابوريا، والتوابل قلبي الكابوريا مع المكونات جيدا أثناء وضعها على النار ستحتاج من تلت ساعة حتى نصف ساعة لتنضج قدمي الكابوريا بالخضار إلى أسرتك ساخنة. هناك الكثير من الطرق الأخرى لتقديم الكابوريا تشتهر بها المطابخ الآسيوية والاستوائية على وجه الخصوص وخصوصاً لأن هذه المناطق تفضل المأكولات البحرية وتعتبرها أكلاتها الشعبية. وأنتي بتحبي تاكليها ازاي ولو بتحبي طريقة مختلفة تاني لان معظم المناطق البحرية يعتبرونها من الاكلات الشعبية والمعشوقة الاولي لهم ولها طرق تسوية مختلفة وتوابل مختلفة عن باقي المناطق. نتمني انهاردة نكون قدمنالك الكثير من طرق تسويات الكابوريا بسهولة وبطريقة مفصلة تحبيها وتعشقيها لكي ولبيتك وبالهناء والشفاء. لو بتحبي تقدميها بطريقة مختلفة, وليكي طرقك الخاصة قدميها لينا؟
طريقة التحضير: وضع البصل، والثوم، والكابوريا، والملح، وعصير الليمون، والكمون في وعاء والخلط. تسخين الماء في قدر على النار، ثم إضافة الكرفس والتحريك. إضافة خليط الكابوريا وتركه مدة ثلث ساعة أو حّتى ينضج تماماً. الكابوريا بالخضار المكوّنات: اثنان كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة. نصف كوب من كل من: الخل، والماء. عصير ليمونتين. حبة مقطعة إلى دوائر من الفلفل الرومي الملون، والبصل. جزرة كبيرة مبروشة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى دوائر. ملعقتان صغيرتان من الخردل، والثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكاري، والملح، والفلفل الأسود، والكمون. رشّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: وضع الماء، والخل، والكابوريا في وعاء والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الخردل، والثوم، والجزر، والفلفل الرومي، والبصل، وعصير الليمون، والكابوريا، والتوابل في قدر على النار والتحريك. تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة ثلث ساعة أو حتّى تنضج الكابوريا. رفع الكابوريا عن النار، وسكبها في طبق للتقديم، وتزيينها بالبقدونس. الكابوريا المقرمشة كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة، والمقطعة من النصف. كوب من زيت الذرة.
وصفات طبق رئيسي 40 دقيقة 4 أشخاص 340. 16 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكابوريا المشوية كيلو (1000 جم) كابوريا. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) مسطردة. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات سمك. 4 أعواد كرفس مفروم. ملح وفلفل أسود. شرائح ليمون. طريقة تحضير الكابوريا المشوية سخني الفرن عند 180 درجة مئوية. اغسلي الكابوريا جيدًا ثم صفيها من الماء. في وعاء عميق، ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والمسطردة والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبهارات، وقلبي جيدًا. في صينية فرن، ضعي البصل والثوم المفروم والكرفس، ثم أضيفي التتبيلة وقلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي الكابوريا وقلبي جميع المكونات جيدًا، ثم أدخلي الصينية الفرن من 15-20 دقيقة، حتى تنضج الكابوريا. أخرجي الكابوريا من الفرن، وزيني الوجه بشرائح الليمون وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.