نوع الاكلة الرئيسى. نجلاء الشرشابى – على قد الإيد. محشي كرنب – سلطة الطحينة بالبطاطس – حوواشي – بغاشة بالفطير على قد الإيد حلقة كاملة. كوب من الطحينة كوب من الماء 4 فصوص من الثوم. تعد سلطة الطحينة بالزبادي أحد أهم أنواع السلطات الشهيرة التي تعد الأشهر على رأس القائمة أشهر السلطات على مستوى العالم كما تعد أحد الأطباق الجانبية التي ترتبط دائما بأطباق المشويات مثل الكباب والكفتة وأيضا بعد. 123 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـطريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى. Dec 11 2020 سلطة الطحينة بالزبادي. بنقدملك طريقة عمل سلطه الطحينة بالزبادي في البيت الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 10 دقيفه. Photo by 123rf- teodora1.
9ـ ثلاث معالق طعام من زيت الذرة أو زيت الزيتون. نقوم بوضع الطحينة مع الزبادي مع الكمون ، والملح والفلفل الأسود، والثوم المهروس وكذلك الخل ، وعصير الليمون في وعاء ونقلبهم حتى يتجانس الخليط، ويكون له قوام سميك، نقوم بإضافة زيت الزيتون أو زيت الذرة تدريجياً عند الخلط، حتى يتم تجانس الزيت مع الخليط ، ونحصل على سلطة زبادي بالطحين ذات قوام مناسب، ونقوم بوضع سلطة الزبادي بالطحينة في طبق للتقديم، وبذلك تكون جاهزة للتقديم. فوائد سلطة الطحينة بالزبادي 1ـ تكون سلطة الزبادي بالطحينة من الأشياء المفيدة والمهمة لجسم الانسان وخاصة العظام ، فهي تساعد على علاج التهاب المفاصل وتقي من هشاشة العظام. 2ـ تقوم على تقوية جهاز المناعة في الجسم. 3ـ تعمل على الوقاية من أمراض القلب. 4ـ كما أن تساعد في تنشيط الذاكرة. 5ـ تحتوي كل معلقتين من سلطة الزبادي والطحينة على 90 سعر حراري. سر نجاح سلطة الزبادي بالطحينة 1ـ عند وضع زيت الزيتون أو الذرة، يجب وضعه بالتدريج وليس مرة واحدة، وذلك عند التقليب، لأن عند وضع الزيت مرة واحدة ينفصل الزيت عن الخليط وقت التحضير. 2ـ عندما نجد قوام سلطة الزبادي بالطحينة قوام سميك زيادة عن اللزوم، نقوم بوضع قليل من الماء للتخفيف مع التقليب المستمر، حتى نصل إلى القوام المطلوب.
سلطة الطحينة من الأطعمة اللذيذ التي تبحث عنها ربات البيوت بتميزها في الطعم الشهي، وهي من الوجبات التي تضاف على المشويات والدجاج والكفتة واللحوم المشوية على المائدة،وتعاني الكثير من ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل برغم من سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة السهلة وغير مكلفة، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى والكمون والخضروات بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم رهيب. المقادير سلطة الطحينة بالزبادى كوب زبادي. ملعقة كبيرة خل. ليمونة. توابل طحينة. ربع كوب من زيت زيتون. كوب من الطحينة. ملح. أربع فصوص ثوم. فلفل اسود. طريقة التحضير سلطة الطحينة بالزبادى في البداية ، نقوم بقطع الثوم إلى ناعم جداً مع إضافة الزبادى والطحينة. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. في إناء آخر نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والقليل من الماء، ثم نخلط المكونات جيداً حتي تمتزج تماماً. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل مع التحريك. نوضع خليط الطحينة والمكونات في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط جيداً نحضر الطحينة الزبادى في طبق التقديم مع التزين بالبقدونس المفروم. طريقة تحضير سلطة طحينة بالكمون المقاديرسلطة الطحينة بالكمون 2 ملعقة من الخل نصف كوب ماء.
في المطبخ والمنزل 25 مارس، 2022 10 زيارة تعتبر سلطة الطحينة من المقبلات التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع أنواع مختلفة من المأكولات لفتح الشهية ويتم تناولها مع الخبز المحلي إلى جانب المشاوي المختلفة مثل الكباب والكفتة والدجاج المشوي كما يمكن تقديمها مع وجبة الإفطار مثل الفول والفلافل المقرمشة وكذلك المأكولات البحرية مقادير عمل سلطة الطحينة بالزبادى: – ربع كيلو طحينة. – كوب زبادى. – عصير ليمونة. – ملعقة صغيرة ملح. – ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. – 3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض. – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – نصف ملعقة صغيرة من الشطة "أو حسب الرغبة". – نصف ملعقة صغيرة من الكمون. – القليل من الماء للتذويب. طريقة تحضير سلطة الطحينة بالزبادى: – احضري طبقًا عميقًا واسكبي بداخله مقدار الطحينة، ثم أضيفي إليها الزبادي، وقلبي المكونين معًا جيدًا حتى تمام التجانس. – بعد ذلك أضيفي الخل الأبيض، والثوم المفروم، واستمري في التقليب والخلط حتى تمام التجانس. – أضيفي القليل من الماء، وذوبي خليط الطحينة والزبادي. – إذا احتاجت الطحينة لكمية إضافية من الماء لتذويب الطحينة ووصولها إلى السمك المناسب، أضيفي القليل من الماء، حتى تحصلين على القوام الذي ترغبينه.