[1] ماكينة القهوة ديلونجي وهي من أوائل ماركات القهوة التجارية ، تساعد ماكينة قهوة ديلونجي على تحضير كوب من القهوة يتميز بمذاق مميز، حيث توفر ماركة ديلونجي عدد كبير من أنواع ماكينات صنع القهوة، ومنها التي تشبة بطريقة صنعها للقهوة طريقة عمل سبانش لاتيه, لكن في النهاية ستجد أن ماكينة القهوة ديلونجي توفر لك أي نوع تريده من انواع القهوة بضغطة زر واحدة.
في الآونة الأخيرة ظهرت الكثير من الآلات التي تستخدم في عملية تقطير القهوة ، والمحافظة عليها لمدة زمنية طويلة دون حدوث تغير في جودتها، وسبب ظهور تلك الآلات هو توفير الوقت والجهد على الأفراد، والتي تشغلهم متطلبات الحياة اليومية عن القيام بصناعة القهوة، والتي قد تحتاج للكثير من الوقت، الذي لا يتوفر لدى أصحاب الوظائف والأعمال التجارية. نبذة عن مشروب القهوة: يُعد مشروب القهوة من بذور البن التي يتم تحميصها، ويتم زراعة البن في أكثر من ستين بلد على مستوى العالم ، و يتناوله ملايين البشر، بل أن الكثيرين من الأفراد لا يستطيعون أن يمارسوا أعمالهم دون احتساء مشروب القهوة ، وخاصة في الصباح قبل بدء العمل ، و تعد دولة اليمن من أوائل الدول التي قامت بزراعة بذور البن علي المستوى العالمي ، بالإضافة إلي العديد من دول أمريكا اللاتينية و أفريقيا و أسيا ، و في الغالب يتم تناول القهوة من خلال تحميص البذور ، وبعد ذلك يتم طحنها وتستخدم مغلية، وفقاً لعدة طرق تختلف من دولة إلي أخرى. ما هي الاحتياجات المطلوبة في آلة تقطير القهوة؟ لاشك في أن طبيعة اختيار آلة تقطير القهوة تتوقف علي المتطلبات التي يرغب العميل فيها، ومنها طبيعة المواد المصنوع منها الآلة، ومدي تحملها للاستخدام، وكذلك العمر الافتراضي لها، وعدد أكواب القهوة التي تقوم الآلة بتجهيزها، والنكهة المطلوبة من القهوة، والمزايا التكنولوجية التي تتمتع بها الآلة مثل التوقيف الالكتروني، وقدرتها على منع التسرب.
القهوة المقطرة بعض العرب يسمونها قهوة مختصة ،هي أحد أنواع القهوة التي تحتاج لجهاز مخصص لتصنيعها ، و هى قهوة تحضر عن طريق سكب الماء الساخن على حبوب القهوة المطحونة باستخدام بعض الادوات الخاصة ليتم تقطيرها تلقائيا فى الكوب الخاص للحصول على قهوة صافية خفيفة القوام. محمصة كافالو cavallo roaster-لأجود أنواع القهوة والادوات الخاصة بها. ما هو التقطير بشكل علمي التقطير هو تقنية يتم فيها فصل المركبات ذات نقاط الغليان المختلفة، يستخدم التقطير البسيط لفصل مركبين أو أكثر لديها ما لا يقل عن 40-50 درجة مئوية (الفرق في درجة الغليان). يحتوي مستخلص القهوة على مئات من المواد الكيميائية المعروفة، المركبات المتطايرة (منخفضة الغليان) تخلق الرائحة ؛ المركبات الأخرى ، بما في ذلك الكافيين ، مسؤولة عن الطعم المر. تاريخ تقطير القهوة كانت ميليتا بينتز (رائدة أعمال ألمانيةوالتى أسست شركة ميليتا التى تختص ببيع كل ما يتعلق بالقهوة) تبحث عن طريقة أفضل لصنع فنجان قهوة أنظف،فأخترعت مرشحات القهوة الورقية في ألمانيا في عام 1908، فكانت تستخدم بشكل شائع لتحضير القهوة بالتقطير في جميع أنحاء العالم. (1) ثم تطور الوضع بعد ذالك من قبل عشاق القهوة فى صنع فنون كثيرة فى كيفية تحضير القهوة المقطرة،فأستحدثو بعض الألات التى تختص بتقطير القهوة ،ففى عام 1941 تم اختراع آلة صنع القهوة المقطرة (موجود فى متحف بروكلين) من قبل العالم الكيميائي غريب الأطوار الدكتور بيتر شلمبوم ،الذى نسب اليه طوال حياته المهنية أكثر من 300 براءة اختراع.
[2] آلة صنع القهوة من Kalita Wave Kalita Wave Pour سهلة الاستخدام وينتج عنه باستمرار فنجان مليء بالنكهة. على عكس العديد من صانعات القهوة الأخرى ، فإن Kalita Wave لها قاع مسطح يساعد في الحفاظ على استخلاص نكهة أكثر اتساقًا من الحبوب, تتناسب Kalita Wave Pour مع معظم أحجام الأكواب ويأتي في نماذج من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك. آلة صنع القهوة الباردة من OXO Good Grips تعد آلة صنع القهوة الباردة من OXO Good Grips أفضل خيار شامل ، حيث إنها سهلة الاستخدام وتنتج باستمرار مشروبًا مركزًا و باردًا لذيذًا, على عكس العديد من صانعات المشروبات الباردة الأخرى ، تتميز صانعة القهوة من OXO في أنه بعد إضافة حبوب البن المطحونة إلى وعاء القهوة ، يتم سكب الماء بالتساوي على القهوة المطحونة. [2] ماكينة قهوة لافازا تحتوي ماكينة قهوة لافازا على درج التنقيط القابل لضبط الارتفاع لاستيعاب أكواب أطول وزر خاص للسماح لك بإختيار مدى قوة المشروب ، ستتمتع بقدر أكبر من المرونة, حيث هناك قوة كهربائية قوية نسبيًا ، لذلك لن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى تحصل على قهوتك, تتميز بميزة إيقاف التشغيل حيث يتم إيقاف تشغيلها بعد تسع دقائق من عدم النشاط ، لذا لن تهدر الطاقة أو تبقى في وضع التشغيل أثناء العمل.