للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 24-02-2007, 11:47 AM #1 كيكه أسفنجيه عادي وحطيها في صحن بايركس مستطيل ووبعدين الخلطه اللي فوووق أمممم اللي تخلي الكيك كنه جاهز الخلطه اللي فوووق أصبع ونصف زبده 5 ملاعق شوكلاتته ربع كووب حليب كأس سكر بودر أخلطيه بالخلاط وحطيه فووق الكيكه الاسفنجيه بعد ماتخرجينها من الفرن وولين بردت 0000 والطبقه اللي فووق مرره آخر طبقه هيرشي وجلكسي المفتت ماعرف وش أسمه ههههههه بس كسريه وحطيه والله تججنن الكل أعجبته وترى طريقة التقديم طرريقتي الكل يقوول حلوه كنها جاهزه كبرو راسي0000؟؟؟!!
1/2 كوب كاكاو خالي من السكر. 1/2 كوب دقيق جوز الهند. 1/4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان( نسكافية). 3/4 كوب كريمة طبخ. ملح كوشير. طريقة التحضير وضع دقيق اللوز، والكاكاو، ودقيق جوز الهند، وبذور الكتان ، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح في وعاء عميق، وتقليبها معاً. كيكه شوكلاته جاهزه للتلوين. وضع الزبدة في وعاء آخر عميق، وخفقها جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية. إضافة البيض واحدة تلو الأُخرى، مع الخفق بعد إضافة كل بيضة، ثم إضافة الفانيلا. إضافة المكونات الجافة المحضّرة سابقاً، إلى مخفوق البيض، والزبدة، ثم إضافة الحليب، والقهوة، وخفق جميع المكونات جيداً. توزيع خليط الكيك في صينيتين خبز متوسطة الحجم، مدهونة برذاذ الطبخ، ومبطنة بورق الزبدة. إدخال الصينيتين إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 180، مدة 28 دقيقة، ثم إخراجها من الفرن، وتركها تبرد تماماً، في درجة حرارة الغرفة. تجهيز كريمة التزيين، وذلك بخفق الزبدة، والجبن الكريمي باستخدام الخفاقة الكهربائية؛ للحصول على خليط ناعم. إضافة دقيق جوز الهند، والكاكاو، والسكر، والقهوة، وخفق المكونات جيداً، ثم إضافة الكريمة، ورشة من الملح مع الخفق؛ حتى يصبح قوامها مناسباً.
11/07/2009, 05:10 PM #1 عروس جديدة السلام عليكم ورحمته الله وبركاته مربعات كيكة الشكولاتة بالصوص(( لذيييييييييييييييييذه)) هاذي صورته بعد ما قدمته المقادير: 1 كوب زبدة طرية أو مارجرين 1 كوب سكر 4 بيضات 1 2/1 كوب طحين بالخميره 2/1 كوب شكولاة بودر 4 ملاعق طعام حليب بودرة 1 ملعقة صغيره فانيليا أو بامانكم انكم تسون كيكته شكولاتة جاهزة صوص الشكولاتة 10 ملاعق طعام شكولاة بودرة 1 2/1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة طعام زبدة 1 2/1 كوب ماء فانيليا لتزيين: شوكولاتة بيضاء أو بنيه جوز الهند,, مكسرات الطريقه: يضرب السكر مع الزبدة حتى يذوب السكر ويضاف البيض ويخلط جميعا. ينخل الطحين مع الشكولاتة بودرة والحليب البودرة ويخلط جميعا ثم يضاف الفاتيليا. يدهن قالب مقاسه 20 سم مستطيل ويسكب الخليط بداخله. يدخل فى الفرن حرارته 200 درجه ماويه حوالي من 30, 40 دقيقه ويختبر بعود شواء. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة كيتو - الكيتو - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. يخرج من الفرن ويترك يبرد ويشرب بعصير تفاح ثم يقطع مربعات. تقمس كل قطعه فى صوص الشكولاتة ثم يلبس بجوز الهند أو المكسرات أو الشكولاتة البنيه أوالبيضاء طريقته الصوص: تخلط جميع المقادير مع بعض على نار متوسطه الى ان يغلظ قليلا.
21/03/2008, 08:07 PM #1 عروس جديدة (y)[ CENTER]المقادير:[/CENTER] كيكة شوكلاتة جاهزة كرز بدون بذور 300جم سكر ناعم ربع ملعقة قرفة م ك نشا 200 مل كريما 3م ك شراب الكرز بودرة كاكاو للتزين الطريقة: 1. احط طبقة كيك بعد ما اقصصة مربعات 2. احط بالمقلا الكرز والسكر و القرفة و شوية ماي و اخليهم 6 دقايق عالنار 3. اضيف النشا و اخلط جيدا 4. نصب الخلطة فوق الكيكة 5. نخلط الكريمة وشراب الكرز ونصبه فوق الخلطة 6. نسوي طبقة ثانية ونعيد الطريقة 4و5 7. كيكة الشيكولاته الجاهزة هشه وقطنية مش هتبطلى تعمليها طعمها روعه - ثقفني. نزينها ببودرة الكاكاو وبالعافية 22/03/2008, 07:36 AM #2 تسلم يدك حبيبتي 23/03/2008, 10:21 PM #3 تسلمي يا عسل:tongue: 24/03/2008, 04:53 PM #4 تسلمين على الطريقه
الجمعة 08/أكتوبر/2021 - 05:57 ص كيكة الشوكولاتة كيكة الشوكولاتة من أكثر أصناف الكيك التي لها عشاق، وخاصة الأطفال الصغار، فطعم الشوكولاتة له سحره الخاص على الجميع، وبشكل خاص الأطفال الصغار، وطريقة عمل كيكة الشوكولاتة من الطرق التي قد تعتبرها بعض الأمهات من الطرق الصعبة، وأن كيكة الشوكولاتة الجاهزة دائمًا أفضل، ولكن الكثير من الشيفات أصبحوا يقدمون طريقة عمل كيكة الشوكولاتة كأشهر المحلات، بكل أسرارها وخطواتها، مما جعل تنفيذ كيكة الشوكولاتة من المهام السهلة على كل ست بيت وأم، بدلًا من شرائها جاهزة، خاصة أنها تباع بمبالغ قد لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر. وكيك الشوكولاتة من الأصناف التي يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة، كأعياد الميلاد التي تنظم في البيت، فشكلها وطعمها مميزان، كما أنها لا ترهق الميزانية؛ لأن مكوناتها بسيطة ومتوافرة في البيت. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك الشوكولاتة في البيت، وبكل سهولة، كأشهر المحلات، وبأقل التكاليف، لتدخلي السعادة على نفوس أفراد أسرتك، مع التوفير في الميزانية. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة من مطبخ الشيف آسيا. مقادير كيكة الشوكولاتة 3 بيضات نصف كأس زيت كأس دقيق كأس سكر ناعم 2 ملعقة طعام زبدة 6 قطع شوكولاتة باكو صغير 3 ملاعق كبيرة شوكولا بودرة ربع كأس ماء 2 ملعقة طعام بيكنك باودر علبة قشطة طريقة عمل كيك الشوكولاتة نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق.