السمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن عجينة على شكل مثلثات يتم حشوها بمختلف الأشياء مثل الجبن، اللحم المفروم، الدجاج أو التونة. اليوم اخترنا لكم سمبوسة على الطريقة الهندية باستخدام البطاطس. والخطوات كالتالي: وقت الطبخ: 50 دقيقة الكمية: 4 شخص | أشخاص مقادير سمبوسة هندية بالبطاطس مقادير عجينة السمبوسة طحين: كوبان ونصف الكوب الزبدة: 8 ملاعق كبيرة الكمون: نصف ملعقة صغيرة ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب مقادير حشوة السمبوسة البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة) الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان الكاري: نصف ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة طريقة تحضير سمبوسة هندية بالبطاطس 1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض. 2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك. 3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة. 4. حشوة سمبوسة بالدجاج والبطاطس | أطيب طبخة. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار. 5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة. 6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا. الكلمات الدالة
حبتان من البصل كبير الحجم مقطع إلى دوائر وقطع متوسطة الحجم. حبتان من الفلفل الحلو الأخضر أو الأحمر مقطع إلى أجزاء كبيرة. خمس حبات من البطاطس المقطعة على شكل دوائر كبيرة. ربع كوب من الزيت النباتي والأفضل الذرة أو الزيتون. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة من الكركم. مقدار مناسب من ملح الطعام. كوب كبير من الماء. في صينية كبيرة يتم رص حبات البطاطس المقطعة بعد غسلها بشكل جيد. إضافة قطع الدجاج والبصل الشرائح والثوم المهروس والفلفل الحلو إلى البطاطس. صب زيت الزيتون وعصير الليمون على الصينية وبعدها يتم إضافة القرفة والفلفل الأسود والملح والكركم والقرفة إلى المكونات والتقليب الجيد لها. حشوة السمبوسة بالبطاطس والخضار لذيذة. إضافة الماء إلى الصينية ومن ثم يتم تغطيتها بورق الألومنيوم. تشغيل الفرن وضبط حراراتها على 180 درجة. إدخال صينية الفراخ إلى الفرن وتركها لمدة 45 دقيقة. إزالة ورق الألومنيوم من على الصينية وتركها لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتحمر وجه البطاطس والفراخ ويتبخر ماؤها. طبق الفتوش يعتبر طبق سلطة الفتوش من الأطباق المشهورة في المطبخ الشامي، وهي سلطة غنية بالمعادن والفيتامينات المختلفة بسبب تنوع ما فيها من أصناف الخضار والبهارات القوية، وهو طبق يقدم على مائدة الإفطار كما يمكن تناوله في وجبة السحور.
عصير ليمون ( ملعقة كبيرة). نصف ملعقة صغيرة من الكمون الحب. مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس طريقة الإعداد والتحضير يتم تحضير السمبوسة بعدة حشوات مختلفة على حسب رغبة كل شخص حيث يمكن حشوها باللحمة أو بالجبنة أو بالبطاطس وهذه الطريقة كما يلي:- بعد أن يتم تحضير عجينة السمبوسة نقوم بتحضير الحشوة وذلك عن طريق إحضار إناء ونضع به البطاطس المسلوقة والبسلة. ثم نضيف عليهم الفلفل الأخضر والبصل والكركم والملح والفلفل الأسود، والثوم المفروم والزنجبيل والكزبرة الخضراء والجافة والبهارات المشكلة والكمون. نخلط هذه المكونات مع بعض جيداً حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مثل العجينة. ثم نحضر العجينة ونضع بها قليل من حشوة البطاطس ونبلل أطرافها بالماء ونغلقها جيداً على شكل نصف دائرة أو مثلث. بعد ذلك نحضر مقلاة بها زيت غزير ونضعها على نار متوسطة ونقلي بها الفطائر ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج الفطائر ونضعها على مناديل المطبخ حتى تتشرب أي نقطة زيت زائدة. طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل تعتبر عجينة السمبوسة من العجائن البسيطة التي يتم تحضيرها في وقت بسيط والطريقة والمكونات كما يلي:- المكونات ٢ كوب ونصف من الدقيق.
إضافة شرائح الجبنة الرومي إلى الفراخ وتركه على النار لمدة دقيقتين مع التقليب. وضع الكعكة في صينية ومن ثم إدخالها في الفرن حتى تتحمص بشكل كامل. إزالة النواة من الأفوكادو ومن ثم هرسها بالشوكة بطريقة جيدة. خلط عصير الليمون على الأفوكادو مع إضافة عصير الطماطم والثوم المهروس والهالابينو والتقليب بشكل جيد. صب مزيج الأفوكادو وخلطته على صينية الكعك المحمص وتوزيعها بشكل جيد ومن ثم إضافة صدور الفراخ على الصينية. شاهد أيضًا: طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور اكلات رمضانية سهلة وسريعة تحب الكثير من ربات البيوت في رمضان تجهيز الأكلات المتنوعة التي يشتهر بها شهر رمضان، والكثير من النساء تبحث عن وصفات سريعة وسهلة يمكن بها تحضير الطعام في وقت وجيز، وفيما يلي نتعرف على أشهر الأكلات السهلة في رمضان وطريقة تحضيرها: صينية الفراخ بالبطاطس من الأكلات السهلة الخفيفة التي يمكن تجهيزها بسرعة في شهر رمضان، وهي أكلة صحية كون الأكلة يتم طبخها في الفرن بشكل أساسي، ولا يحتاج تجهيز صينية البطاطس بالفراخ أكثر من ساعة واحدة، وفيما يلي طريقة تحضير الأكلة لتكفي أربعة أشخاص. فرخة كاملة مقطعة إلى أربعة أجزاء كبيرة. ست فصوص ثوم مهروسة بشكل جيد.
شروط يجب مراعاتها لتنفيذ مشروع تربية طيور الزينة توفر الخبرة المناسبة لتربية طيور الزينة، وفي حال عدم توفرها ننصحك البدء بعدد قليل من الأزواج تجهيز مكان مناسب في المنزل لوضع الأقفاص الحرص على توفير الطعام والشراب الخاص بالطيور تنظيف الأقفاص مرة يومياً على الأقل إذا كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك مصاب بحساسية الطيور ننصحك بتوخي الحذر بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي سلطنا الضوء فيه على تربية الطيور في المنزل والأمور الواجب اتباعها قبل اقتنائها. يمكنك زيارة سوق الطيور والحيوانات الأليفة في دبي الذي يعد من أشهر الأسواق العامة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وننصحك بالتعرف على أنواع الطيور في دولة الإمارات العربية المتحدة ، بالإضافة الى الاطلاع على أشهر مزادات الإمارات للطيور ، وغيرها من المواضيع الترفيهية والاجتماعية الأخرى عبر ماي بيوت المدونة العقارية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة، في حال كان لديك أي استفسارات أو ملاحظات، يرجى التواصل معنا من خلال حيّز التعليقات أسفل الصفحة.
2- وكما يتميز هذا الطائر بوجود العديد من المميزات التي تميزها عن باقي الطيور إذ توجد بعض الطيور من طيور الحب تمتلك ريش مميز مثل الريش يكون على شكل جبهة ويكون على صدر الطائر، وأيضا تتميز بعض أنواع من طيور الحب على وجود ريش طويل في منطقه الذيل الذي يميزه عن باقي الطيور، وكما يتميز هذا الطائر بأنه له صوت جميل وخلاب يجذب العديد من الأشخاص إلى سماعه. إلى ماذا يحتاج طائر الحب في عملية الرعاية 1- تحتاج العديد من الطيور ومنها طائر الحب إلى العديد من المصادر والمعايير التي تعمل على تحديد طبيعة التربية ومنها هو وجود محيط آمن من الحيوانات الشرسة، ويكون بعيد عنها وكما يجب أن يكون في مكان ملائم من حيث الظروف الجوية مثل الحرارة والرطوبة، ويجب أن تكون مناسبة له وذلك حسب المكان الذي يكون فيه ويعيش فيه وتكون هذه الظروف المناخية مناسبة له بشكل تام. 2- كما يحتاج هذا النوع من الطيور إلى وجود مسكن خالي من الأوساخ وخالي من الحشرات والتي تقوم على تخريب عشه وجرثمته، وهنا يجب أن يتم الاهتمام بالنظافة الشخصية ونظافة المكان الذي يعيش فيه هذا الطائر من خلال استخدام طرق التنظيف بشكل دوري والتخلص من الأوساخ، وأيضا تبديل العش الذي يكون في داخل القفص باستمرار والذي يجلس عليه الطائر.
يمكن للطيور تحمل الصقيع حتى -55 0 ج ، ولكن لا ينبغي خلق الظروف القاسية. تعرف الطيور قطيعها جيدًا ، وتبقى في مجموعات. هم يميزون المالك ولا يخجلون منه. عندما يظهر غريب في مجال الرؤية ، يصرخون ، وبالتالي حارس الفناء. يمكن إطلاق طيور غينيا لترعى في الحديقة ، فهي لا تشعل الأرض ، ولا تنقر الأوراق ، فهي تبحث عن الخنافس والديدان على سطح التربة. تغذية غير مكلفة ، حيث أن نصف البدل اليومي يتكون من الخضروات الجذرية المسلوقة ، كوسة الخيار واليقطين. الاحتفاظ في غرف غير مدفأة مع فراش جاف ومقاعد مجهزة. بناءً على شروط الاحتفاظ بالدواجن الغينية في المنزل ، يمكن تربيتها حتى في الدولة. يمكن للطيور الذهاب إلى الرعي الحر في أقرب قطعة أرض. إذا لم تنجذب إلى الحظيرة بالطعام اللذيذ في الليل ، تستقر طيور غينيا في الليل على الأشجار ، وتصبح متوحشة تدريجيًا. تربية طيور الحب في المنزل الحلقة. شروط التكاثر عادة ما يتم شراء الكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد وتربيتها حاضن الذي يحل محل الدجاجة الأم. من اليوم الأول ، تكون الكتاكيت الذكية جاهزة للطيران ويتم تقليمها على الفور بشرابات أجنحتها. من المثير للاهتمام أن تحصل على حضنة دجاج غينيا وأن تشاهد العائلة بعاطفة عندما تقود الأم أطفالها.
2- تكاثر طيور الحب يجب أن يصل الذكر، والأنثى للعمر الذي يسمح لهما بالتكاثر قبل الإقدام على تلك الخطوة، كما يجب تجهيز أقفاص ذات مساحة كبيرة، كي تستطيع الأنثى وضع بيضها بداخله، وفي حالة ما إذا كانت تواجهك أي مشكلة تتعلق بنظافة الطائر؛ فبإمكانك الحصول على خدمات Vetwork ، ويمكنك الاستعانة بالخدمات التي يُوفرها Vetwork ، كما يُمكنك استشارة الأطباء البيطريين المتميزين المتواجدين من خلال الإتصال على الرقم 01120000961، أو طلب خدمة الزيارة المنزلية، أو خدمة استشارة الفيديو وخدمات الحموم والنظافة الشخصية والتدريب وتعديل السلوك وقص الشعر والأظافر.