طريقة عمل مجدرة برغل سورية وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص مقدار كوب ونصف الكوب من العدس الأسمر. مقدار ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. مقدار ليتر ونصف الليتر من الماء. مقدار مكعبان من مرق الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من بهار الكمون. طريقة عمل المجدرة السورية والفرز اليوم. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. مقدار حبتين من البصل كبيرة الحجم، ومقطعة إلى أجنحة. ينقى العدس ويغسل ثم يوضع في قدر مع مقدار الماء على نار قوية، وعند الغليان يغطى الغطاء ويترك العدس لمدة 20 دقيقة، ثم تطفأ النار، ويصفى العدس ثم يترك ماؤه جانباً. يوضع زيت الزيتون مع البصل على النار، ويقلب حتى يحمر البصل ويصبح مقرمشاً، ثم يصفى ويفرد في صحن مسطح على ورق نشاف. يوضع الزيت المتبقي من قلي البصل في قدر حجمه مناسب ومقدار البرغل بعد تنقيته وغسله وتصفيته على نار متوسطة، ويقلب حتى يتحمص قليلاً. يؤخذ مقدار أربع أكواب من مرق سلق العدس الساخن، ويذوب فيه مكعبات مرق الدجاج، ثم يضاف الى البرغل، ويضاف الملح، والفلفل والكمون ويقلب قليلا ثم يغطى القدر على نار متوسطة. عندما تظهر الفقاعات في البرغل يوضع العدس فوقه ويغطى مرة أخرى دون تحريك ودون خلط العدس بالبرغل، ويكمل الطبخ على نار هادئة جدًا حتى يستوي البرغل.
أضيفي السمن الذائب على وجه المجدرة، ودعيها حتّى يجفّ ماؤها. زيني المجدرة ببعض شرائح البصل المقلية. المجدرة السورية بالبرغل كوب ونصف من العدس الأسود. ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. لتر ونصف من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. القليل من الملح والفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. بصلتان مقطعتان إلى جوانح. اغسلي العدس، وضعيه في قدر، ثمّ اغمريه بالماء. ضعي القدر على نارٍ عالية، واتركيه حتّى يبدأ بالغليان، ثمّ غطيه ودعيه على النار مدّة عشرين دقيقة إضافية. صفي العدس، واتركي ماءه جانباً. طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية. سخني زيت الزيتون على نارٍ بحرارةٍ متوسطة، وقلبي فيه أجنحة البصل حتّى يتغير لونها، وتصبح مقرمشة، واتركيها جانباً. اغسلي البرغل وصفيه جيداً. ضعي زيت قلي البصل في قدر، وقلبي فيه البرغل على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يتحمص. ضعي ما يقارب أربعة أكواب من ماء سلق العدس في قدر، وضعيه على نارٍ متوسطة الحرارة، وأذيبي فيها مكعبات مرق الدجاج، ثم أضيفي لها البرغل المحمص. نكهي المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وقلبيها قليلاً. أضيفي العدس عندما تبدأ الفقاعات تظهر على وجه البرغل، وغطي القدر دون أن تحركي المكونات، واتركيه على نارٍ هادئة حتّى يجف الماء عنها.
10:00 صباحاً إلى 2:00 ظهراً، ويغلق الجمعة والسبت. التواصل: 112292020 3- معهد els الرياض اﻓﺘﺘﺤﺖ ﻣﺮاﻛﺰ إي ال اس في اﻟﺴﻌﻮدﯾﺔ أول ﻣﺮﻛﺰ ﻟﻬﺎ باﻟﺮﯾﺎض ﻋﺎم 1995م ﺑﻌﺪ ﺣﺼﻮﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﻘﻮق الاي ال اس وﻫﻮ ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﻻﻣﺎﻛﻦ ﻟﺘﺘﻌﻠﻢ اﻟﻠ ّ ﻐﺔ اﻹﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ ﺑﺸﻜﻞ صحيح على الطريقة الأمريكية التي تضمن لك مستوى متميز الموقع: شارع العباس بن عبدالمطلب. ساعات العمل: من الساعة 8:00 صباحاً – إلى 12:45 ظهراً، 4:00 عصراً إلى 9 مساءاً، يومياً. التواصل: 920000640 2- اﻟﻤﻌﻬﺪ اﻟﺴﻌﻮدي اﻟﺒﺮﯾﻄﺎﻧﻲ بالرياض يهتم المعهد السعودي في الطلاب بشكل كبير وفردي، على حسب قدرات الفرد ﺗﻌﻠﯿﻢ اﻟﻠﻐﺔ اﻻﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ ﺑﻜﻞ ﺳﺮﻋﺔ وﺳﻬﻮﻟﺔ ﻣﻊ اﻟﻤﻌﻬﺪ اﻟﺒﺮﯾﻄﺎﻧﻲ ﻟﺘﻌﻠﯿﻢ اﻻﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ ﻋﻦ ﺑﻌﺪ وﻓﺮ اﻟﻮﻗﺖ واﻟﺠﻬﺪ وﺗﻌﺮف ﻋﻠﻰ اﻷﻓﻀﻞ. معهد لغة انجليزية الرياضة. ﯾﻘﺪم اﻟﻤﺠﻠﺲ اﻟﺜﻘﺎﻓﻲ اﻟﺒﺮﯾﻄﺎﻧﻲ ﺧﺪﻣﺔ إﺟﺮاء اﻣﺘﺤﺎن" ﻓﻲ اﻟﺮﯾﺎض وﺟﺪة واﻟﺨﺒﺮ وﺑﺮﯾﺪة واﻟﺠﺒﯿﻞ. ﯾﻌﻘﺪ اﻟﻤﺠﻠﺲ اﻟﺜﻘﺎﻓﻲ اﻟﺒﺮﯾﻄﺎﻧﻲ ﻓﻲ اﻟمﻤﻠﻜﺔ اﻟﻌﺮﺑﯿﺔ اﻟﺴﻌﻮدﯾﺔ اﻣﺘﺤﺎﻧﺎت "IELTS". وهذ المركز هو معهد انجليزي بالرياض يمتاز بجودته التعليمية المتميزة الموقع: شارع الامام سعود بن عبدالعزيز. ساعات العمل: من الساعة 9:00 صباحاً – إلى 12:00 منتصف الليل، يومياً ما عدا الجمعة والسبت.
العنوان: الطريق الدائري الجنوبي الفرعي، السويدي، الرياض 02513، المملكة العربية السعودية. ساعات العمل: سيتم إغلاقه في ١٠ م. الهاتف: +966112226777. معهد BERLTEZ بيرلتز يعتبر معهد بيرلتز من المعاهد المميزة في اللغة الإنجليزية، وذلك لدورها الكبير في صقل المهارات اللغوية لدى الدارسين وتمكينهم من إستخدام اللغة الإنجليزية بشكل تلقائي وإبداعي لتوصيل أفكارهم وأرائهم للآخرين، حيث أن المعهد له سجل حافل وعدد كبير من الطلبة الذين التحقوا ببرامجه في العديد من اللغات الحية كالآنجليزية، والفرنسية، والإيطالية، والإسبانية، والعربية والتركية وغيرها الكثير. العنوان: المروج، الدور الثانى، نفس مبنى بنك الجزيرة، شارع الامام سعود بن عبد العزيز،، الرياض المملكة العربية السعودية. ساعات العمل: سيتم إغلاقه في ٩ م. الهاتف: +966118109109. معهد لغة انجليزية الرياض. المركز السعودي البريطاني المركز السعودي البريطاني للتعليم والتطوير الذي قدم مجموعة منوعة من مستويات اللغة الإنجليزية المتناسبة مع جميع شرائح المجتمع، حيث يوفر برامج جزئية أو شاملة متناسبة مع الرغبات، حيث قام المركز السعودي البريطاني بإختيار مناهجه بعناية فائقة عبر التعاقد مع شركة Cengage للطباعة والنشر، وقد قام المركز بإنشاء فريق عمل أكاديمي من ذوي الخبرة بتعليم الإنجليزية، وبالتعاون مع مجموعة من الخبراء في التربية والتعليم وعمل توأمة وتكييف لسلسلة وورد انجلش، والهدف من هذه السلسلة تدريب الطلبة على مهارات اللغة الإنجليزية التي تلزم للتخاطب شفوياً وكتابياً، وبفعالية كبيرة خلال الدراسة والعمل.