واتقوا يوما ترجعون فيه إلي الله تزينت لنا الدنيا بألوان الزخارف, وتعددت أمامنا الفتن, وما زالت قلوبنا تنساق وراءها, أحيانا ًنحاول منعها, و أحياناً يصيبنا شيء من الضعف و الوهن, كثيرا ما نحاول أن ننصح غيرنا وفي داخل أنفسنا مازلنا نحتاج لذلك النصح! وعادة عندما نفتقد حبيبا لنا لقي ربه نتأثر لفراقه, ونظل نذكره أياماً معدودة و ربما اعتبرنا واتعظنا بتذكرة, لكننا سرعان ما تنسينا الدنيا فنعود مرة أخرى لما كنا عليه من الغفلة والانفلات!
وأسباب النجاة من كرب يوم القيامة كثيرة: منها: التنفيس عن المسلمين. لحديث أبي هريرة. قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم- (مَنْ نَفَّسَ عَنْ مُؤْمِنٍ كُرْبَةً مِنْ كُرَبِ الدُّنْيَا نَفَّسَ اللَّهُ عَنْهُ كُرْبَةً مِنْ كُرَبِ يَوْمِ الْقِيَامَةِ) رواه مسلم. ومنها: إنظار المعسر أو الوضع عنه. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - القول في تأويل قوله تعالى " واتقوا يوما ترجعون فيه إلى الله ثم توفى كل نفس ما كسبت وهم لا يظلمون "- الجزء رقم6. قال -صلى الله عليه وسلم- (من سره أن ينجيه الله من كرب يوم القيامة فلينظر معسر أو يضع عنه) رواه مسلم ومنها: الوفاء بالنذر، وإطعام الطعام لوجه الله. قال تعالى (يُوفُونَ بِالنَّذْرِ وَيَخَافُونَ يَوْماً كَانَ شَرُّهُ مُسْتَطِيراً. وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ مِسْكِيناً وَيَتِيماً وَأَسِيراً. إِنَّمَا نُطْعِمُكُمْ لِوَجْهِ اللَّهِ لَا نُرِيدُ مِنكُمْ جَزَاء وَلَا شُكُوراً. إِنَّا نَخَافُ مِن رَّبِّنَا يَوْماً عَبُوساً قَمْطَرِيراً. فَوَقَاهُمُ اللَّهُ شَرَّ ذَلِكَ الْيَوْمِ وَلَقَّاهُمْ نَضْرَةً وَسُرُوراً).
6316 - حدثني يونس قال أخبرنا ابن وهب قال أخبرني يونس عن ابن شهاب قال حدثني سعيد بن المسيب: أنه بلغه أن أحدث القرآن بالعرش آية الدين. واتقوا يوما ترجعون فيه إلى الله. قال أبو جعفر: يعني بذلك - جل ثناؤه -: واحذروا أيها الناس يوما ترجعون [ ص: 42] فيه إلى الله " فتلقونه فيه ، أن تردوا عليه بسيئات تهلككم ، أو بمخزيات تخزيكم ، أو بفاضحات تفضحكم ، فتهتك أستاركم ، أو بموبقات توبقكم ، فتوجب لكم من عقاب الله ما لا قبل لكم به ، وإنه يوم مجازاة بالأعمال ، لا يوم استعتاب ، ولا يوم استقالة وتوبة وإنابة ، ولكنه يوم جزاء وثواب ومحاسبة ، توفى فيه كل نفس أجرها على ما قدمت واكتسبت من سيئ وصالح ، لا تغادر فيه صغيرة ولا كبيرة من خير وشر إلا أحضرت ، فوفيت جزاءها بالعدل من ربها ، وهم لا يظلمون. وكيف يظلم من جوزي بالإساءة مثلها ، وبالحسنة عشر أمثالها ؟! كلا بل عدل عليك أيها المسيء ، وتكرم عليك فأفضل وأسبغ أيها المحسن ، فاتقى امرؤ ربه ، وأخذ منه حذره ، وراقبه أن يهجم عليه يومه ، وهو من الأوزار ظهره ثقيل ، ومن صالحات الأعمال خفيف ، فإنه - عز وجل - حذر فأعذر ، ووعظ فأبلغ. [ ص: 43]
إن للنفس إدبارا كما لها إقبال ومن الصعب بمكان أن يظل المرء على حال واحدة, فالإيمان يزيد وينقص, يزيد بالطاعات وينقص بالآثام, فمنا من يرتقي ومنا من لا, و لكن تبقي العزيمة و النية الصادقة و قوة الإرادة للثبات فى وجه متغيرات النفس و شهواتها هي المعول. إن اللحظة التي تصلح فيها حياتنا لهي تلك اللحظة التي نتمثل فيها تلك الآية وأمثالها, فنتذكر اليوم الآخر, يوم نرجع إلى الله سبحانه, فلا أنيس ولا جليس, ولا مال ولا زخرف ولا متاع, ولكن حساب وعقاب وثواب, ونتمثل مدى حاجتنا للتقوى بينما توفى كل نفس ماكسبت " وهم لايظلمون "
تفسير القرآن الكريم
طريقة عمل كبة باللبن الوصفة الأصلية طريقة كبة باللبن الوصفة الأصلية نقدمها لك من موقعي.
طريقة عمل الكبة بلبن بوصفة شهية وسهلة!
وقت التحضير: 120 دقيقة طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية وهي من وصفات المطبخ السوري الذي يمتاز بتنوع اطباقه وطعمها الشهي. والكبة باللبن هي عبارة عن كبة يتم تشكيلها على شكل كرات مستطيلة ومحشية بحشوة اللحم المفروم والبصل والجوز او الصنوبر مع البهارات التي تتناسب مع اللحم. ويمكن قلي او شوي هذه الحبات ثم يتم وضعها في اللبن الذي يتم طبخه على النار مع قليل من النشاء والكزبرة والثوم. والكبة باللبن على الطريقة السورية وصفة يتم تحضيرها في العديد من المناسبات وهي مفعمة بالفوائد والمذاق الخلاب، اليك طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية من مطعم النافورة في ابراج الامارات بدبي.
تضاف اللحمة المفرومة على الخليط، ونشغل محضرة الطعام مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة. نرفع طاسة على النار ونضع بها الزيت ثم ننزل به اللحمة المفرومة، والبصل ونقلبهم حتى نحصل على التسوية المطلوبة، وأخيراً نضع عليها خليط التوابل الخاص بها، ونتركها لحين استخدامها. نأخذ جزء من العجين ونقوم بعمل أشكال دائرية بها، ونقوم بعمل فراغ بداخلها ونضع به الحشوة ثم نقفل العجين على نفسها. نقوم بعمل خليط مكون من الثوم، الأرز المسلوق، النشا بالإضافة إلى الملح ونقلبهم جيداً، يضاف اللبن عليهم مع الملح ونتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان. ننزل قطع الكبة التي تم حشوها في خليط اللبن، حتى تنضج وتترك لمدة ثلث ساعة تقريباً. أخيراً نضع الكزبرة المفرومة عليها ونرفعها من على النار وتقدم. طريقة كبة باللبن والدجاج نستخدم في هذه الوصفة صدور الدجاج بدلاً من اللحمة المفرومة، من باب التغيير والتجديد في الوصفة. مقادير الكبة كيلو إلا ربع من البرغل. نصف كيلو من صدور الدجاج. رشة من الملح. كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. بهارات دجاج. رشة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. اثنان كوب من كريمة طبخ. بيضة مخفوقة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا.
ذات صلة كبة بلبن لبنانية كبة باللبن على الطريقة السورية القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم الماء 76. 29 غرام الطاقة 143 سعرة حراريّة البروتين 10. 86 غرام الدهون 10. 30 غرام الكربوهيدرات 1. 05 غرام الألياف 0. 00 غرام السكر الكالسيوم 43 ملليغرام الحديد 2. 55 ملليغرام الصوديوم 126 ملليغرام كبة باللبن على الطريقة اللبنانية مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص المكوّنات مكوّنات عجينة الكبة: كيلوغرام من البرغل. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعه أرباع. ملعقتان صغيرتان من الملح البحري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. مكوّنات حشوة الكبة: ربع كوب من الصنوبر المقلي -للتزيين-. ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير نقع البرغل لمدّة عشر دقائق في الماء ثمّ تصفيته.
محتويات ١ القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل ٢ كبِّة بِالَّلبن ٢. ١ المكوِّنات ٢. ٢ طريقة التَّحضير ٣ كبّة حِيلة ٣. ١ المكوِّنات ٣. ٢ طريقة التَّحضير '); القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل العُنصر الغذائي 100 غرامٍ من البرغل الطاقة 346 سعرة حرارية البروتين 11. 73 غرام الدهون 2. 71 غرام الكربوهيدرات 74. 95 غرام الألياف 10. 3 غرام الكالسيوم 17. 0 ملليغرام الحديد 2. 47 ملليغرام الصوديوم 11. 0 ملليغرام فيتامين C 0. 0 غرام كبِّة بِالَّلبن مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي تسعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوِّنات مكوّنات عجينة الكبّة: كيلو غرام من البرغل. كيلو غرام من لحم الغنم المُشفَّى منزوع الدُّهن. حبَّتان من البَصل الأحمر المُقطَّع إلى أرباع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقَّة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحلبي. مكوّنات السَّلق: القليل من ورق الغار. خمس حبَّاتٍ من الهيل. عود من القرفة. القليل من الملح. مكوِّنات الحشوة: كيلو غرام من لحم الضَّأن المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المَطحونة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.