2) كوب من الدقيق الأبيض المستخدم في عمل الحلويات. 3) ملعقة كبيرة كاكاو خام. 4) نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. 5) نصف كوب من الزبادي. 6) ربع كوب من الحليب السائل. 7) ملعقة بيكنج باودر، نصف ملعقة بيكنج صودا، ملعقة قرفة صغيرة. 8) ربع كوب زيت نباتي. ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي 1) تسخين الفرن على درجة حرارة 190 وتجهيز قالب كيك مدهون بالزيت النباتي ومبطن برشات بسيطة من الدقيق المنخول. 2) يتم تقليب كافة المقادير الجافة المستخدمة في عمل الكيك الدخن، ثم خفق المكونات السائلة من الزبادي والزيت النباتي والحليب وإضافة السكر الناعم لهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تماماً. 3) سكب مزيج الزبادي على المكونات الجافة واستمرار تقليبهم معاً في نفس الاتجاه حتى تمام الاختلاط، وبعد ذلك نفرغ محتوى الخليط في القالب المجهز لعمل كيك الدخن. 4) يتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على حرارة متوسطة 160 درجة مئوية تقريباً. كيفية عمل كيكة دخن بدون بيض ؟ على غرار الكيكة العادية يمكن الاستغناء عن البيض في بعض وصفات طريقة عمل كيك الدخن، وتظل المكونات التي تشتمل عليها كيكة الدخن بدون بيض ( دقيق الدخن – البيكنج باودر – السكر – الحليب الباودر – الماء – التمر – السمسم – حبة البركة) فقط، أما بالنسبة لطريقة تحضير كيك الدخن بدون البيض فتتطلب في البداية إحضار صينية كيك ودهن حوافها بالزيت.
ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي يتم تقليب المقادير الجافة من الدقيق الأبيض العادي ودقيق الدخن والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب الباودر، ثم يضاف إليهم كوب الماء وكمية الزيت النباتي ونمزجهم معاً في الخلاط للحصول على قوام كيك دخن سميك مثل القوام الذي نحصل عليه عند صنع طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في الخلاط الكهربائي. نجهز قالب كيك ونبطنه برشات الدقيق العادي ونسكب بذلك القالب نصف مقدار الخليط تقريباً ونقوم بفرد التمر بالتساوي فوق المزيج ومن ثم نغطي التمر بمقدار الخليط المتبقي لدينا ونزين خليط كيكة الدخن من الأعلى ببعض حبيبات السمسم وحبة البركة كإضافة اختيارية وليس ضرورية، يتم خبز الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة تحت المتوسطة لينضج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية بالزبادي كيكة الدخن بالزبادي الاسفنجية من الوصفات التي تمتلك أرج عزيز ومذاق لذيذ وتتشابه في سمكها مع طريقة عمل كيكه الزعفران الغنية، كما أن كيكة الدخن الاسفنجية يمكنها أسر جميع الأذواق بلا أدنى شك بفضل طعمها الحلو وقوامها الهش، ويمكن صنع كيك الدخن الاسفنجي بواسطة بعض الخطوات البسيطة التي تتضمن ما يلي: أولاً: مقادير الوصفة 1) نصف كوب من دقيق الدخن.
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
مكونات كيكة الخلاط 4 حبات من البيض بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. رشة من الملح. 11/4 كوب من السكر الأبيض. 3/4 كوب من الزيت. كوب من اللبن الدافئ. باكيت من الكريم كراميل. 23/4 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من بيكربونات الصودا. طريقة الاعداد والتحضير نقوم بإحضار وعاء الخلاط ونضع به الاربع بيضات وعليهم ملعقة الفانيليا. ثم نضيف ملعقة الخل الأبيض ورشة الملح ونضربهم فى الخلاط جيدا. بعدها نضيف السكر الابيضونضربهم مرة ثانية. نضيف الزيت ونضرب تانىحتى يتداخل الخليط مع بعضه. نقوم بإضافة اللبن الدافئ وباكيت الكريم كراميل ونضرب جيدا بالخلاط حتى يتجانسوا تماما مع بعض. قبل كل هذا نكون مسخنين الفرن كويس. نحضر وعاء ونضع به الدقيق ومعلقتين النشا والبيكنج بودر ورشة صغيرة من بيكربونات الصودا. ونقلبهم مع بعض كويس جدا. ثم نقوم بإضافة الخليط السائل الى المكونات الجافة ونخلطهم جيدا بالمضرب السيلك اليدويحتى يختلطوا تماما. ويكون قوام الخليط عندما نرفعه يتشكل على شكل هرمى بذلك يكون قوام الكيكة مظبوط. نحضرقالب الكيك وندهنه بالسمنة ونرش عليه شوية دقيق ونتخلص من الدقيق الزيادة ويكون مقاسها 28 سنتيمتر.
السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية" أضف اقتباس من "السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية" المؤلف: د. مهدى رزق الله أحمد الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
مع أطيب التمنيات بالفائدة والمتعة, كتاب السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية كتاب إلكتروني من قسم كتب كتب متنوعة للكاتب د. مهدى رزق الله أحمد. بامكانك قراءته اونلاين او تحميله مجاناً على جهازك لتصفحه بدون اتصال بالانترنت, الملف من نوع PDF بامكانك تحميله و قراءته فورا, لا داعي لفك الضغط. جميع حقوق الملكية الفكرية محفوظة لمؤلف الكتاب, لإجراء أي تعديل الرجاء الإتصال بنا. قد يعجبك ايضا مشاركات القراء حول كتاب السيرة النبوية فى ضوء المصادر الأصلية من أعمال الكاتب د. مهدى رزق الله أحمد لكي تعم الفائدة, أي تعليق مفيد حول الكتاب او الرواية مرحب به, شارك برأيك او تجربتك, هل كانت القراءة ممتعة ؟ إقرأ أيضاً من هذه الكتب