نترك هذا الخليط في درجة حرارة الغرفة. في إناء آخر يتم خلط البيض مع سريراتشا، وصوص الصويا. ثم يضاف الملح إلى الدقيق والنشا في وعاء آخر ونخلط المكونات جيداً. يتم غمس الروبيان في البيض ثم في الدقيق ثم يحمر جيداً في طاسة، يكون بها زيت غزير وساخن وتقلب من الناحيتين لكى تأخذ اللون الذهبي. والآن أصبح روبيان الديناميت جاهز، يوضع في أطباق التقديم بجانب الصوص. وصفة صوص ديناميت الدجاج يعتبر صوص ديناميت الدجاج إحدى الأفكار الجديدة، والتي تتكون من الكاتشب والمايونيز كمقادير أساسية تجعل قوام الصوص كريمي، ثم إضافة النكهة الحارة له وغمسها في قطع الدجاج. مقادير تتبيلة الدجاج ربع ملعقة من الثوم البودرة. نصف كيلو من صدور الدجاج، تقطع إلى مكعبات بحجم متوسط. زيت غزير للقلي. 4 كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق خل. ملح وفلفل أسود. مقادير الطبقة المقرمشة ثلاث بيضات. ملح وفلفل أسمر. ثلاث أرباع كوب من الطحين. ¾ كوب من النشا. 2 ملعقة من اللبن. نصف ملعقة ثوم بودرة. مكونات صوص الدجاج ثلاث ملاعق صلصة سبايسي. ملعقة من الخل. خمس ملاعق من الكاتشب. ملعقة تشيلي حار. 1 ملعقة شطة. طريقة عمل صوص الديناميت. ثوم بودرة بمقدار ملعقة صغيرة. خطوات تحضير ديناميت الدجاج في إناء يتم خلط جميع مكونات ومقادير تتبيلة الدجاج، ثم إضافة قطع الدجاج لها وتركها مدة لا تقل عن ساعة لتتشرب المكونات جيداً.
نخلط في وعاء آخر كافة المقادير الخاصة بالصوص، ثم نضعها في المبرد. يتم خلط البيض مع الحليب في إناء، ثم نحضر إناء آخر ونضع الملح، الفلفل، النشا، الثوم، والخل، والدقيق، ونخلطهم بشكل جيد. والآن يتم غمر قطع الدجاج في الطحين، ثم في البيض ثم نعود بها للطحين مرة أخرى لكى يتم عمل طبقة تكون مقرمشة. نضع قطع الدجاج في زيت غزير وساخن، ونتركها لكي تقلب جيداً وتكتسب اللون الذهبي. وبعدما أصبح الدجاج جاهز، نخرج الصوص من المبرد ونضعه بجانب الدجاج. طريقة صوص الديناميت الحار توجد العديد من أنواع الصوص المتنوعة نقدم إليكم أفضل وصفات صوص الديناميت المفضل لدى الكثير من الأفراد بسبب المذاق الشهي والطعم اللذيذ، كما يمكن إضافة الكثير من النكهات لها، كما تحتوي هذه الصلصة على فوائد كثيرة حيث يكون بها المايونيز المعروف بالعناصر الغذائية والفيتامينات، وخصوصاً فيتامين k اللازم لصحة الجسم. مكونات صوص الديناميت الحار ثلاث أرباع كوب مايونيز ملعقة ملح. أربع ملاعق عصير ليمون. صوص ديناميت دجاج مبرد. 2 ملعقة شبت مفروم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. خطوات تحضير صوص ديناميت في البداية يتم خلط الشبت، والفلفل، المايونيز، وعصير الليمون في وعاء بحجم متوسط.
[4] بيتزا بصوص الديناميت إن استخدام صوص الديناميت ، لا ينحصر فقط على الجمبري ، وانما يمكن إضافته لللمثير من الوصفات ، لجعل الطعم الذي ، واشهى كما يلي: [3] مكونات حشو البيتزا صدر دجاجة فلفل رومي الوان مكونات صلصة البيتزا 2 بصلة متوسطة جبن موزاريلا زيتون مكونات العجين 1, 25 كوب حليب سائل دافئ ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زيت 2وثلث كوب دقيق رشة ملح 3 ملاعق مايونيز ملعقتين تتبيلة فرنسية ملعقة صغيرة عسل صلصة حارة قومي بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ثم اطبخيها مع القليل من الماء ، وإضافة التوابل مثل ؛ الهيل ، والملح ، والفلفل الاسود. قومي بعجن العجين في العجان ، او باليد ، ثم اتركي العجين لكي ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. صوص ديناميت دجاج مقلي. قومي بتقطيع الفلفل ، والبصل ، والزيتون إلى شرائح رقيقة. قومي بفرد العجين ، ودهنه بصلصة البيتزا المصنوعة من المكونات المذكورة أعلاه. قومي برش الجبن الموزاريلا ، ثم ضعي قطع الدجاج ، والخضار المقطع على البيتزا. في الفرن ، على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية ، ضعي البيتزا ، وبعد نضجها من الاسفل ، قومي بتشغيل النار من الاعلى. قومي بوضع صوص الديناميت على البيتزا ، وقدميها.
2- عنِ ابنِ عُمَرَ رَضِيَ اللهُ عنهما: ((أنَّ النبيَّ صلَّى الله عليه وسلَّم كتب كتابَ الصَّدقة... )) ، وفيه: ((وفي الغنمِ- في كلِّ أربعين شاةً- شاةٌ، إلى عشرينَ ومئةٍ، فإن زادَت واحدةً، فشاتانِ، إلى مئتينِ، فإن زادت واحدةً على المِئَتين، ففيها ثلاثُ شِياهٍ، إلى ثلاثِ مئةٍ، فإن كانت الغنم أكثرَ من ذلك، ففي كلِّ مئة شاةٍ شاةٌ، وليس فيها شيءٌ حتى تبلُغَ المئةَ)) رواه أبو داود (1568)، والترمذي (621)، وابن ماجه (1805)، وأحمد (2/15) (4634)، والحاكم (1/549)، والبيهقي (4/88) (7503) قال البخاري كما في ((البدر المنير)) (5/420): أرجو أن يكون محفوظًا. وحسَّنه الترمذي، واحتجَّ به ابن حزم في المحلى (5/269). ما نصاب زكاة الغنم - Layalina. وصحَّحه الألباني في ((صحيح أبي داود)) (1568) انظر أيضا: المبحث الثاني: الواجِبُ في الغَنَم من الزَّكاة. المبحث الثالث: عدُّ صغارِ المواشي المُستفادة في أثناءِ الحَوْل في النِّصاب.
يقول الدكتور يوسف القرضاوى زكاة الغنم واجبة بالسنة والإجماع أما السنة: فما روى أنس في كتاب أبي بكر الذي ذكرناه من قبل، قال: "وفي صدقة الغنم في سائمتها إذا كانت أربعين ففيها شاة إلى عشرين ومائة فإذا زادت ففيها شاتان إلى مائتين، فإذا زادت واحدة إلى ثلاثمائة ففيها ثلاث شياه، فإذا زادت على ثلاثمائة ، ففي كل مائة شاة، وإذا كانت سائمة الرجل ناقصة من أربعين شاة واحدة، فليس فيها صدقة إلا أن يشاء ربها ولا يخرج في الصدقة هرمة ولا ذات عوار، ولا تيس إلا ما شاء المصدِّق" ونحو ذلك في حديث ابن عمر، وأخبار سوى هذا كثيرة. وأجمع العلماء على وجوب الزكاة فيها كما أجمعوا على أن الغنم تشمل الضأن والمعز، فيُضم بعضهما إلى بعض، باعتبارها صنفين لنوع واحد ومن الحديث السابق يكون الواجب كالجدول التالي: من إلى مقدار الواجب 1 – 39 لا شيء 40 – 120 شاة 121 – 200 شاتان 201 – 399 ثلاث شياه 400 – 499 أربع شياه 500 – 599 خمس شياه وهكذا في كل مائة شاة ويشترط فى هذه الأغنام أن تكون سائمة والسائمة في اللغة: الراعية. وشرعًا: هي المكتفية بالرعي المباح في أكثر العام، لقصد الدر والنسل والزيادة والسمن (الدر المختار وحاشيته رد المحتار: 20/2-21).
[١٢] [١٣] المراجع
، وبه قال أكثَرُ الفُقهاءِ قال ابنُ عَبدِ البَرِّ: (قال مالك والثوري وأبو حنيفة والشافعي وسائر الفقهاء: في مائِتَي شاةٍ وشاةٍ، ثلاثُ شياهٍ، ثمَّ لا شيء فيها زائدًا إلى أربعِمئة، فتكون فيها أربعُ شِياهٍ، ثم كلَّما زادت مئةً ففيها شاةٌ، اتفاقًا وإجماعًا) ((التمهيد)) (20/142). ، وحُكِيَ في بعضِ هذه الأنصِبَةِ الإجماعُ قال ابنُ المُنْذِر: (أجمعوا على أنْ لا صدَقةَ في دون أربعينَ مِنَ الغَنَمِ، وأجمعوا على أنَّ في أربعينَ شاةً، شاةً، إلى عشرينَ ومئة، فإذا زادت على عشرينَ ومئة، ففيها شاتانِ، إلى أن تبلغ مئتين). ((الإجماع)) (ص: 45). وقال ابنُ قدامة: (قال أبو القاسم: (وليس فيما دونَ أربعينَ مِنَ الغَنَمِ سائمةً صدقةٌ، فإذا ملك أربعينَ مِنَ الغَنَمِ، فأسامَها أكثَرَ السَّنَة، ففيها شاةٌ، إلى عشرين ومئة، فإذا زادت واحدةً، ففيها شاتانِ، إلى مئتين، فإذا زادت واحدةً، ففيها ثلاثُ شياه) وهذا كلُّه مُجمَع عليه. قاله ابن المُنْذِر). ((المغني)) (2/447). قال ابنُ حزم: (اتَّفقوا على أنَّ في الغَنَمِ إذا كانت بالصِّفة التي ذَكَرْنا في الإبِلِ والبَقَرِ، وأقامت المدَّةَ التي ذكرنا في الإبل، وبلغت أربعين- شاةً، إلى مئة وعشرين، ثم شاتينِ إلى مئتين.