وصف الكتاب من مشاهير كتب الرقائق والأدب استظرفته العامة والخاصة وحذا حذوه كبار الأدباء من بعده. وهو يشتمل على كل فن ظريف، وفيه الاستدلال بآيات من القرآن وأحاديث شريفة وحكايات حسنة عن الأخيار،وفيه لطائف عديدة من منتخبات الكتب المفيدة وأودعه من الأمثال والنوادر الهزلية والغرائب والدقائق والأشعار والرقائق، وجعله مشتملاً على أبواب عدتها أربعة وثمانون... وينبغي التحذير من الكتاب لما يحتويه.... قال الشيخ علي رضا بن عبد الله بن علي رضا - حفظه الله -: " كتاب: " المستطرف في كل فن مستظرف " لشهاب الدين الأبشيهي المتوفى سنة 850هـ ؛ من أكثر الكتب اشتمالا على الأحاديث المكذوبة ، والواهية ، والمنكرة. كما أن الكتاب قد نال شهرة عجيبة عند العامة من المثقفين ممن لا يفرقون بل لا يكادون بين الصحيح من المكذوب " اهـ ( المرجع: " لا تكذب عليه متعمِّدا " للشيخ علي رضا بن عبد الله بن علي رضا). ومع ذلك فالكتاب معدود في جملة كتب الأدب العربي ،وقد نالته عناية الأدباء والوراقين على مر العصور.... والكتاب لا يخلو من الفوائد.... المحقق: إبراهيم صالح. نشرة: دار صادر - بيروت الطبعة: الأولى - 1999م - راشد المطيري تحميل كتاب المستطرف.
ولكنني أشعر أنّ وجوده في مكتبة منزلنا أمرًا غير جيد.. كافٍ وجود الأحاديث الموضوعة فيه حتى أحسبه كذلك!! عتبي على الكاتب أنّه لم يهتم بالتوثيق أبدًا فقد بدا أنه صب كامل اهتمامه على كمية ما يجمعه، دون الاهتمام بمدى صحته أو بالتأكد من هوية قائله وقد اتّضح ذلك في عدم تحرّيه لصحة الأحاديث المجموعة رغم ما هو عليه هذا من خطورة. ومن جهة أخرى، معظم ما كُتب من الأبيات الشعرية كان مجهول القائل أيضً.. اخيرا انتهيت من قراءة هذا الكتاب الموسوعي قرابة 770 صفحة, الشامل لقرابة 84 باب من أبواع الفنون والمواضيع والمتنوعة المختلفة والمدعمة بأيات واحاديث وأبيات شعرية وققص من التاريخ. كتاب يزيد ثقافتك الأدبية والتاريخية ويمتعك في نفس الوقت. استثني من ذلك فصلين او ثلاثة كانت عن بعض الخرافات والاساطير.... حرصت على اقتناء نسخة تكون أحاديثها محققه ومخرجة... وكذلك بالنسبة للقصص التاريخية ان تكون منسوبة للكتاب الأصلي المذكورة فيه.
ولعلاج الجلد، يمكن تطبيق الخردل مباشرة على الجلد لفترة قصيرة من الزمن. ملاحظة: عليك أن تكون حذرًا، لأن بعض الناس قد تظهر لديهم ردود فعل حساسية لمكون الخردل، فمن الأفضل استخدام كمية صغيرة جدًا من الخردل على الجلد لمعرفة ما إذا كان هناك أي تفاعل. الخردل دواء فعال لأمراض الجهاز التنفسي لكن الخردل لا يقتصر على الرعاية الخارجية، بل يمكن استخدامه أيضًا لعلاج العديد من الحالات، كأمراض الجهاز التنفسي، فيرجع إضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا، ما يحتويه وبنسب عالية من الميروزينا وsinigrina الذي يحفز زيادة تدفق الأوعية الدموية ويخفف من الألم. بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهاب فهو فعال ضد أعراض البرد، والصداع. ما هو زيت الخردل. وتستخدم لصقات من بذور الخردل على الجلد كعلاج موضعي للروماتيزم. وهو بذلك فعال لمكافحة ألم الحنجرة عن طريق الغرغرة وذلك بإعداد مزيج من بذور الخردل وعصير الليمون والعسل و ملح البحر في كوب من الماء المغلي الذي يصبح جاهزًا للاستخدام بعد تركه لتتخمر عناصره لمدة ربع ساعة. وبالنسبة للأنفلونزا، يكفي وضع بذور الخردل المطحونة، في قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ، على صدر الشخص المصاب. الخردل والحروق الخردل مفيد أيضًا لعلاج الحالات البسيطة، كالحروق الخفيفة، حيث توضع بذوره المطحونة، مع القليل من الماء الدافئ، على مكان الحرق، فيخفف الألم ويقلل من ظهور البثور.
وهذا سيعطيك ضماناً أكثر أن الأعشاب غير معالجة. وحتى لا تفقد فوائد الخردل الكثيرة، يجب حفظ بذور أو مسحوق الخردل في حاويات مغلقة في مكان بارد ومظلم وجاف، ويجب أن يتم حفظ بذور الخردل أو زيت الخردل في الثلاجة. نصائح لإعداد بذور الخردل يمكنك الاستفادة من فوائد الخردل عن طريق صنع بهار خاص بك باستخدام الخل أو الماء، اطحن البذور وحولها لعجينة ناعمة، مضيفًا الأعشاب والتوابل مثل الطرخون، الكركم، والثوم، والفلفل، والفلفل الحلو، أو أي توابل أخرى تريدها لإعطاء الخردل طعم محلي الصنع من اختراعك. فوائد الخردل العديدة لصحتك - ويب طب. كيف تستمتع بنكهة الخردل ؟ بعيداً عن فوائد الخردل الطبية والغذائية الكبيرة، فإن له نكهة مميزة وفريدة، يمكنك أن تستفيد منه بالقيام بعدد من الخطوات السريعة: قم بنقع بعض صدور الدجاج في توابل الخردل و الخبز. أضف بعضاً من توابل الخردل إلى الصلصة لتكون لديك صلصلة الخردل المميزة. قم بعمل سلطة لذيذة مميزة من خلال الجمع بين الحبوب المطبوخة والمبردة مع البصل الأخضر المفروم، ومكعبات التوفو، والبازلاء، والخبز مع بذور الخردل وقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون. قم بخلط الخردل مع العسل وبعض التوابل من اختيارك لعمل صلصلة رائعة ولذيذة.
كما أنه يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم. الاخضر هي أيضا جيدة للقولون كما انها هي المطهر الطبيعي. أنها تحفز على طرد الفضلات من الجسم ، وتطهير النظام من السموم 4 عامل مضاد للالتهابات: الخردل الاخضر هي أيضا وكلاء طبيعية مضادة للالتهابات ، التي تمنع الالتهابات المزمنة والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل. الخردل الاخضر هي أيضا غنية في العوامل المضادة للالتهابات الأساسية ، مثل فيتامين K وأحماض أوميغا 3 الدهنية. ما هو الخردل. فيتامين K ينظم نظام مضاد للالتهابات في الجسم ، في حين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تعزيز نظام المناعة في الجسم. ايزوثيوسيانيتس في الخردل الاخضر للحث على استجابة الجسم المضادة للالتهابات ومفيدة للغاية في الحد من خطر حدوث السكتة الدماغية 5 الوقاية من السرطان: الجلاكوسينولات هي المغذيات النباتية التي توجد بكميات كبيرة في الخردل الاخضر. توفر هذه الفوائد الصحية الفريدة للمستهلكين كما يمكن تحويلها إلى ايزوثيوسيانيتس التي لها خصائص وقائية مضادة للسرطان. والجلاكوسينولات المهمه وجدت في هذه الخضروات الصليبية هي gluconasturtian و sinigrin. كلاهما من الأدوية المضادة للالتهابات وتقلل خطر السرطان في الجسم 6 دعم القلب والأوعية الدموية: يستخدم الكولسترول في الكبد كما لبنة أساسية لإنتاج الصفراء.
وقد استعمله الرومان ليتبّلوا صلصاتهم الحارة مثل، الغاروم (أمعاء سمك الأسقمري في ماء مالح) والموريا (التونا في ماء مالح). وفي القرون الوسطي حتى القرن التاسع عشر، حلّت الصناعات الصغيرة (المحلات) مكان الصناعة البيتية للخردل، وفي فرنسا طّورت جمعية صانعي الخردل الوصفات المتبعة في صناعة الخردل، فتأكدت من تطبيق العادات الصحية الملائمة، وتحكمت في السوق وغرمت المخالفين. وفي القرن التاسع عشر روّج الإنجليزي جيريما كولمن مسحوق الخردل الذي كان يمزج بالماء وقت الطعام. ما هو الخردل بالانجليزي. وبمرور الزمن حلّ إنتاج المصانع محل الصناعة الصغيرة مما زاد الإنتاج بشكل هائل. أنواع الخردل [ عدل] الخردل واللفت كلاهما ينتمي إلى الفصيلة الصليبية التي يقال أنها تضم ما يصل إلى أربعة آلاف نوع، وأربعون منها تقريباً من أنواع الخردل. وأكثر أنواع الخردل استعمالاً: الخردل الأبيض ( باللاتينية: Brassica hirta). الخردل البني أو الهندي ( باللاتينية: Brassica juncea). الخردل الأسود ( باللاتينية: Brassica Nigra) الذي يطلق عطراً ساماً يمكن أن يسبب بثرات علي الجلد. الخردل الأسود [ عدل] بذور الخردل الأسود ينمو الخردل الأسود في البرية ، في أرض صخرية علي ضفاف الأنهار في أفريقيا والهند وأوروبا ، وينمو أيضاً في منحدرات التلال الخضراء المحيطة ببحيرة طبريا.
مادة الغلوكوسينولات (Glucosinolates) والتي قد تساعد على منع تشكل الأورام ومقاومة مرض السرطان. 4. فوائد أخرى هذه بعض فوائد ورق الخردل المحتملة الأخرى: حماية العيون من الإصابة بفقدان البصر المرتبط بالتقدم في العمر وإبقاء العيون صحية وسليمة. تعزيز صحة النسيج الدماغي، مما قد يسهم في: تحسين الأداء الذهني، والحماية من تدني القدرات الذهنية. تحسين صحة الجلد من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين ، ومقاومة سرطان الجلد، وتخفيف الالتهابات الجلدية مما قد يسهم في مقاومة حب الشباب. فوائد أخرى، مثل: تخفف تشنجات وآلام الحيض، وتسريع شفاء الكدمات، ودعم عمليات الأيض الصحية، وفقدان الوزن الزائد، وتحسين الهضم. المحتوى الغذائي لورق الخردل يحتوي كل 100 غرام على الآتي: طاقة 27 سعر حراري ماء 90. 7 غرام بروتينات 2. 86 غرام كربوهيدرات 4. ما هو الخردل وما هي فوائده على الصحة - موقع بابونج. 67 غرام ألياف غذائية 3. 2 غرام مغنيسيوم 32 ملليغرام كالسيوم 115 ملليغرام حديد 1. 64 ملليغرام زنك 0. 25 ملليغرام بوتاسيوم 384 ملليغرام صوديوم 20 ملليغرام سيلينيوم 0. 9 ميكروغرام فيتامين ج 70 ملليغرام فوليت 12 ميكروغرام بيتا كاروتينات 1790 ميكروغرام فيتامين أ 3024 وحدة دولية فيتامين ك 257.