اتركهم على نار هادئة وبعد ذلك اضع مقدار فنجان تقريبا لبن رائب واتركه مدة 10 دقائق تقريبا واطفيء تحتها. تقييم شوربة الحب البيضاء أضف تقييمك لـ شوربة الحب البيضاء: {[[' ']]}
وبذلك نكون قدمنا لكم شوربة الحب المصنوعة بشكل أساسي من هريس القمح، الذي يعد منالحبوب المفيدة والمغذية، نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم هذه الوصفة.
شوربة الحب الحجازية - YouTube
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 بصل مقطع صغير • ماء • معجون ثوم • دقيق • من حليب • ذرة مطبوخه • شعيرية مكسره صغير • من ماجي + نص ملعقه ملح ناعم ام نوره 🌹🌹🌸🌸🌺 فطرطازج • بصلة مفرومة • وملعقه ثوم مهروس • وملعقتين كبيره دقیق • زبدة • كريمة طبخ • رقائق بصل • وملعقه بودرة ثوم نصف ساعه ثمانية اشخاص روبيان • بطاطس متوسطه الحجم 🥔 • دقيق • شبت (شبنت) • كريمة طبخ • ثوم او ملعقه كبيره من معجون الثوم والزنجبيل • حليب باودر • ماء ٣٠ شخصين تقريبا om e l e e n 🕊.
نضيف البصل ونقلّبه لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتّى يلين ويصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً، ثمّ نُضيف الثوم ونقلّبه مع البصل حتّى يصبح ذهبيّ اللون أيضاً. نضيف اللحم، واللومي، والملح، والفلفل، والقرفة والهيل، ونقلّب لمدة عشر دقائق أو إلى أن يجف اللحم. نضيف القمح مع الماء المنقوع فيه على اللحم، أو إضافة القمح وماء جديد غير ماء النقع. نغطي القدر ونترك اللحم يُطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم تماماً مع القمح. نخرج قطع اللحم وحبات اللومي من القدر، ونتركها جانباً. نطحن الشوربة باستعمال مطحنة الطعام اليدوية حتّى تصبح ناعمة القوام. نضيف المزيد من الماء إذا كانت الشوربة سميكة القوام. نسكب الشوربة في طبق تقديم ونُضيف اللحم. نقدم الشوربة مباشرة مع عصير الليمون. شوربة الحَب الأمريكيّة ربع كيلو لحم مع عظامه مقطع إلى قطع صغيرة. شوربة الحب البيضاء الفنلندية. عصير ست حبات من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوب من الحب الأمريكي (حب هريس صغير الحجم). نصف ملعقة صغيرة من كل من البهارات المشكّلة (هيل وقرفة وقرنفل وخولنجان وفلفل أسود وكمون وورقة شيبة). ثلاثة لترات من الماء المغلي. مكعبان من الماجي. نضع كل المكوّنات معاً عدا الماء وحب الهريس، ونتركها حتّى تغلي وتتسبك.
المقادير: - 1/2 كيلو لحم بالعظم. - 3 أكواب قمح. -1 لتر لبن رايب. - بهارات (ملح، فلفل أسود، هيل، شيبه)غير مطحونه. - 10 حبات مستكه. - 2 ملعقه كبيرة سمن. * الطريقة: - يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ. - يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه. - تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباً وكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة. - يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف إلى الشوربة. - تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. شوربة الحب البيضاء بالعين. وبالعافيه.
تواجدك معنا أسعدنا ربي يبارك لك باولادك واحفادك ويسر بالك وقلبك حتى ولو انتهت.,..