ذات صلة فوائد مصل اللبن للوجه فوائد ومضار اللبن للبشرة فوائد مصل اللبن للبشرة مصل اللبن أو كما يطلق عليه في بعض المناطق اسم شرش اللبن، هو عبارة عن السائل الذي يتم الحصول عليه من بعد القيام بفصل اللبن الخاثر أو اللبن الزبادي، حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، وسنقدم لكم في هذا المقال أهم فوائده للبشرة. الحفاظ على شباب البشرة يحتوي مصل اللبن على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي من شأنها محاربة الجذور الحرة، وتحفيز نمو الخلايا، الأمر الذي يؤدي إلى التأخير من ظهور العلامات الخاصة بالتقدم في السن، والمعروفة باسم أعراض لشيخوخة، والتي تتمثل بشكل أساسي من ظهور التجاعيد والخطوط أو الشقوق على الوجه، وتحديداً منطقة تحت العينين، الجبهة، هذا بالإضافة إلى المناطق المحيطة بالفم وغيرها من الأماكن الأخرى، حيث يذكر بأن مصل اللبن يحفّز من عملية إنتاج الكولاجين في الطبقات الموجودة تحت الجلد، وشد البشرة. تنعيم البشرة يعمل مصل اللبن على تنعيم البشرة، وذلك من خلال تقشيرها، والتخلص من الخلايا الميتة، والتي تكون على شكل قشور جافة على الوجه، تظهر نتيجة قلة شرب الماء، التعرض للعوامل الجوية المختلفة كالحرارة أو الهواء وغيرها، هذا بالإضافة إلى استخدام المستحضرات الكيميائية غيرالمناسبة.
ومع ذلك لابد أن يحتوي الطعام على جميع أنواع البروتينات وألا يعتمد الشخص على بروتين مصل اللبن وحده في بناء الأنسجة والعضلات. يستخدم أيضاً بروتين مصل اللبن للمسنين ، حيث يساعد بروتين مصل اللبن في الحفاظ على الكتلة العضلية التي تفقد مع التقدم في العمر، إذا يحتوي بروتين مصل اللبن على الحمض الأميني المسمى ليوسين (بالإنجليزية: Lucine) ، والليوسين هو أكثر الأحماض الأمينية البناءة التي تساهم في بناء الأنسجة والعضلات. كذلك يساعد بروتين مصل اللبن على وقاية مرضى الايدز من خسارة الوزن الزائدة من خلال دعم كتلتهم العضلية. ماهو بروتين مصل اللبن وما فوائده الصحية - مجلة هي. خفض مستوى ضغط الدم تلعب بعض البروتينات الموجودة في بروتين مصل اللبن دور في خفض مستوى ضغط الدم لاحتوائه على لاكتوكينين (بالانجليزية:Lactokinin). علاج الاكزيما والتهابات الجلد يمكن أن تقلل تغذية الرضع القائمة على بروتين مصل اللبن في عمر 3 - 12 شهر من احتمالية تعرضهم للأكزيما والتهابات الجلد. كذلك يساعد بروتين مصل اللبن من أعراض مرض الصدفية. اقرأ أيضاً: التدابير العلاجية الاكزيما التي تصيب الأطفال تقليل الالتهابات لوحظ أن تناول كمية كبيرة من بروتين مصل اللبن يقلل من مستوى بروتين سي التفاعلي (بالإنجليزية: C-reactive protein) ، والذي له دور في عملية الالتهابات.
تقليل فرص الإصابة بالأكزيما: إذ تُشير الأبحاث إلى أنّ الأطفال الذين يتناولون بروتين مصل اللبن عن طريق الفم خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عمرهم، تقلّ لديهم احتمالية الإصابة باحمرار الجلد والحكة في عمر 3 سنوات [٤]. تحسين أعراض صدفيّة بلاك: إذ تُشير بعض الأدلة إلى أنّ تناول مُستخلص معيّن من مصل اللبن يوميًا لمدة 8 أسابيع، يمكن أن يُقلِّل من أعراض الصدفية [٤]. فوائد مصل اللبن للكلى - موضوع. التئام الجروح: إذ بيّنت نتائج الدراسات أنّ بروتين مصل اللبن يُساعد في التعافي من الحروق والجروح المُزمنة [٥]. المساعدة في علاج السكري من النوع الثاني: إذ إنّ بروتين مصل اللبن فعّالٌ في تعديل مستويات السكر في الدم، وخاصةً عند تناوله قبل الوجبات الغنية بالكربوهيدرات أو خلالها، وقد يكون مفيدًا خاصّةً للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني [٦]. المساهمة في علاج داء الأمعاء الالتهابي: إذ وجدت الدراسات أنّ مصل اللبن، يُسهم في علاج داء الأمعاء الالتهابي [٦]. أنواع بروتين مصل اللبن توجد العديد من الأنواع الشائعة من بروتين مصل اللبن، والفرق الأساسي بينها، يكمُن في الطريقة التي تمت من خلالها معالجتها، وفيما يلي هنا شرح لأهم هذه الأنواع: [٦] بروتين مصل اللبن المُركَّز: يحتوي على حوالي 70 - 80 ٪ من البروتين، بالإضافة إلى بعض اللاكتوز والدهون، وله أفضل نكهة من بين جميع الأنواع.
كما وُجد أن لمصل اللبن دور في المساهمة بعلاج مرض التهاب الأمعاء، وهو مرض يحدث في بطانة الجهاز الهضمي ويندرج ضمنه أحد الأمراض الآتية: مرض كرون. التهاب القولون التقرحي. 5. تقليل حدة الالتهابات وُجد في دراسة أن تناول كميات كبيرة من مصل اللبن يُمكن لها أن تُقلل من بروتين سي التفاعلي (CRP)، وهذا يدل على انخفاض حدة الالتهاب، حيث كلما زادت نسبة بروتين سي التفاعلي في الجسم كان الالتهاب شديد. الأضرار المحتملة من مصل اللبن قد يتسبب استهلاك الجرعات الكبيرة من مصل اللبن بعض الأعراض المزعجة عند بعض الأشخاص مثل: آلام المعدة. تشنجات. انخفاض الشهية. غثيان. صداع في الرأس. إعياء. ظهور حب الشباب في بعض الأحيان. ظهور الحساسية عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللبن. آخر تعديل - الاثنين 7 حزيران 2021