تقدم الطعمية مع الخبز السلطة الخضراء وسلطة الطحينة بألف صحة وعافية. طريقة عمل سلطة الطحينة سلطة الطحينة من أكثر أنواع السلطات التي يفضل الكثيرون تناولها مع معظم الأكلات، وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعملها بمكونات بسيطة. المكونات نصف كوب طحينة. نصف كوب ماء ساخن. فص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. انواع السلطات الخضراء - المندب. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة خل. نضع نصف كوب من الطحينة في طبق عميق ثم نضيف عليها نصف كوب ماء ساخن ونقلب جيداً. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح وعصير نصف ليمونة وملعقة كبيرة من الخل. نقلب المكونات جيداً ثم نحفظ السلطة في الثلاجة لحين التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المحتويات عرض أنواع السلطات المختلفة – مقدمة عن السلطات تعد السلطات من أشهى أنواع المقبلات التي يطلبها الناس إلى جانب مختلف الأطباق، وفي جميع الوجبات، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل، وإمكانية توفر مكوناتها، وتتألف غالبًا من خضروات مقطعة بشكل مكعبات، مع زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون الحامض، وبعض التوابل، ويمكن إضافة الجبن إلى بعض أنواعها، واللحوم إلى بعضها الآخر. تختلف أنواع السلطات من بلد إلى أخر، وتكون بحسب الخضراوات المتوفرة، وهناك سلطات تقدم إلى جانب الأطباق المالحة، مثل: الفتوش، والتبولة، والسلطة الخضراء، وغيرها الكثير، وبعضها الآخر ذو مذاق حلو، ومنعش مثل سلطة الفواكه، وبعض الناس يتخذ من طبق السلطة وجبة رئيسية للريجيم نظرًا لما تقدمه للجسم من عناصر غذائية مهمة، وبسبب خلوها من الدهون، وقلة السعرات الحرارية فيها. تحتوي السلطة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن، والألياف المهمة للجسم، وبالتالي تمنحه الطاقة، وتزيد من نشاطه، وتعالج بعض المشاكل الصحية مثل عسر الهضم. أنواع السلطات المختلفة السلطة الخضراء مقادير الوصفة: طماطم. خيار. بصل. بقدونس. نعناع. المغرب يستورد 10 آلاف طن من تمور الجزائر قيمتها 27 مليارا… والمهنيون يحذرون من الكساد جراء “شائعات مواد مسرطنة” – اليوم 24. ثوم مهروس. زيت الزيتون.
سلطة كول سلو كوب من الملفوف المقطع. كوب من الجزر المقطع. نصف كوب من المايونيز. ربع كوب من اللبن. ثلث كوب من السكر. ملعقة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. أولاً: نقوم بوضع كل من الملفوف، والجزر المبشور معًا في إناء. ثانيًا: نخلط بقية المكونات جيدًا، ثم نصب الخليط فوق الإناء السابق مع تحريك المكونات حتى تمتزج. ثالثًا: نقوم بتغطية الإناء، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة، ويفضل تحريك السلطة مرة أخرى قبل تقديمها. سلطة الجرير حزمة من جرير. بندورة. فلفل أحمر. سماق. أنواع السلطات المختلفة | فنجان. ملعقة من دبس الرمان. جوز عين جمل. أولاً: نقوم بتقطيع الخضروات (البندورة، والخيار، والبصل)، وأوراق الجرير، ونضعها في وعاء عميق. ثانيًا: نضيف الخل الأبيض، وعصير الليمون، والزيت، والفلفل، والسماق، ودبس الرمان، والملح إلى الوعاء السابق. ثالثًا: يحرك الخليط جيدًا، ويتم تزيين سلطة الجرجير بالجوز، ثم تقدم. سلطة سيزر صدر دجاج مشوي خالٍ من العظام والجلد. أوراق خس مفرومة. قطع من الخبز المحمص مفروم بشكل مكعبات صغيرة. مايونيز. جبن البارميزان المبشور. القليل من الثوم الناعم. عصير الليمون حامض.
اغسلي البقدونس وافرميه فرماً ناعماً. اغسلي الفلفل الحار، وأهرسي الثّوم مع الملح، وأضيفي إليهم عصير الحامض، أو الخلّ، وبعد ذلك أضيفي الخليط إلى السّلطة وقلّبيهم جيداً. ضعي السّلطة في طبق التّقديم وقدّميها
السّلطة الخضراء المكوّنات حبّتان من البندورة. حبّتان من الخيار. حبّتان من الفلفل الملوّن. خسّة. ضمّة جرجير. طريقة التّحضير قطّعي جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وضعيها في طبق واخلطيها جيّداً، ثمّ قدميها، ويمكنك إضافة القليل من زيت الزّيتون إليها. السّلطة الخضراء مع البصل المكوّنات ثلاث حبّات من البندورة. بصلة. جزرة. ملعقتان كبيرتان من الشبت الأخضر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة من النّعنع اليابس. خلّ حسب الرّغبة. ملح حسب الرّغبة. طريقة التحضير قطّعي البندورة والخيار إلى مكعّبات صغيرة، وابرشي كلّ من البصل والجزر. ضعي الشبت والخلّ في وعاء عميق ثمّ أضيفي إليه النّعنع والملح وامزجيهم جيّداً. أضيفي البندورة، والخيار، والبصل، والجزر، إلى المزيج السّابق واخلطي المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض، ثمّ أضيفي لها الزّيت، لتصبح بذلك جاهزةً للتقديم. السّلطة الخضراء مع الحامض المكونات فصّان من الثّوم. ملح. عصير حامض أو خلّ، حسب الرّغبة. حبّتان من البندورة. باقة من البقدونس. حبّة فلفل حار. طريقة التّحضير اغسلي البندورة جيّداً وقطّعيها إلى قطع صغيرة. قشّري الخيار وافرميه على شكل حلقات ثم افرمي البصل فرماً ناعماً أو يمكنك تقطيعه إلى شرائح، وذلك حسب الرّغبة.
سلطة السبانخ مع رقائق الخبز المقرمش المكوّنات كوب من رقائق الخبز الجّاهز الموجود في الأسواق وبأي نكهة تفضّلينها. ستة أكواب من أوراق السّبانخ الصّغيرة. ربع كوب من اللّبن. نصف حبّة من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة، كالشّومر أو القدونس. طريقة التّحضير اخلطي اللّبن، والملح والفلفل الأسود، والأعشاب المفرومة. ضعي رقائق الخبز، والسّبانخ، والخيار في وعاء التّقديم ثمّ صبّي عليها تتبيلة اللّبن، وقدّميها السلطة تعتبر السّلطات من أكثر الأطباق الجانبيّة التي يفضّل الجميع بدء تناول الطّعام بها، لأنّ طعمها الّلذيذ يعمل على فتح الشهيّة، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في تسهيل عمليّة الهضم، وتهيئة المعدة لاستقبال الطّعام، بالإضافة إلى احتوائها على كمّ كبير من العناصر الغذائيّة التي تجعل منها طبقاً لا يمكن الاستغناء عنه، ومن أشهر أنواع السّلطات هي السّلطة الخضراء. السّلطة الخضراء هي إحدى أنواع السّلطات الّلذيذة والمغذّية التي تتميّز بألوانها الزّاهية والمختلفة التي تعمل على فتح الشهيّة، ويفضّل دائماً تواجد هذا الطّبق على مائدة الطّعام لما يقدّمه للجسم من فوائد عظيمة، فهو يحتوي على المغذّيات الضّروريّة التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، وتقلّل من مشاكل الضّغط لدورها في تقليل امتصاص الملح في المعدة، عدا عن فائدتها الكبيرة لمرضى السّكّر، وغيرها الكثير من الفوائد، وتعتبر السّلطة الخضراء من أسهل أنواع السّلطات تحضيراً، وفي ما يلي سنقدّم طرق تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.