تغطية عجينة السينابون وتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. بعد أن تصبح العجينة جاهزة، يتم إخراجها من الوعاء وفردها على سطح مستوي. دهن وجه العجين ببعض الزبدة السائلة، ثم إضافة مزيج السكر والقرفة إليها ودهن سطحها به. لف العجينة مع الحشو على شكل أسطواني كاللفائف (رول) ثم تقطيعها إلى أجزاء متساوية بحيث تصبح على شكل دوائر ملفوفة. تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم إحضار صينية فرن ودهنها ببعض الزبدة. نقل قطع السينابون إلى الصينية. دهن وجه السينابون بالزبدة، ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك إلى أن تأخذ اللون الذهبي. بعد أن ينضج السينابون يتم إخراجه من الفرن ويترك حتى يبرد. وضع السينابون في أطباق التقديم ويتم تزينه ببعض السكر الناعم. يمكن تقديم السينابون إلى جانب القهوة التركية أو الشاي. طريقة عمل السينابون بالقرفة - YouTube. طريقة عمل السينابون الأصلي بدون بيض مقادير السينابون الأصلي بدون بيض ½ 1 كوب من الدقيق. 1 كوب حليب كامل الدسم. 1/2 كوب سكر. ملعقة كبيرة قرفة. 1/2 كوب زبدة. مكونات صوص السينابون ½ 1 ملعقة فانيليا. 1/2 كوب حليب سائل. ¾ كوب سكر. وضع القرفة ونصف كمية السكر في وعاء لتحضير الحشوة. مزج هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
كعك تلمسان ، من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة، ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف. مكونات كعك تلمسان من ألذ أنواع الكيك الغير شائعة ويقدم بجانب الشاي أو القهوة ويلائم العزومات كثيرًا لهذا يمكننا تحضيره لتقديمه في العيد مع كثرة العزومات بجانب الكحك والبسكويت، إليكم أولًا مكونات الكحك: مقدار كوب حجمه صغير ينسون. أربع حبات بيض متوسط الحجم. وكوب مليء بحبات السمسم الذهبية المحمصة والمطحون ناعم. أربعة أكواب كاملة سكر. ملعقة ونصف لها حجم كبير فانيليا بودرة. خمسة أكواب أي زيت نباتي. كوب حجمه صغير به ماء زهر. مقدار مناسب من الدقيق للعجن. طريقة عمل البسبوسة المرملة بالزبادي والقشطه - ثقفني. ملعقتان حجم كبير بيكنج بودر. طريقة عمل كعك تلمسان لن نحتاج إلى خطوات طويلة ومعقدة لتحضير كعك التلمسان في المنزل فهي خطوات بسيطة كما سنرى: نعجن مجموعة من المكونات سويًا في البداية وهي الزيت مع السكر والدقيق والبيض بعد خفقه مضاف له الفانيليا ومقدار اليانسون والسمسم المطحون وكمية البيكنج بودر في النهاية.
بعض مكونات الحشوة هنا اختيارية ويمكن التغيير بها قليلا فالبعض منا يحب أن يضع المزيد من القرفة والبعض الآخر لا يحب القرفة بكميات كبيرة فوفقاً لذوقك يمكنك تغيير كمية القرفة وغيرها من المكونات الموجودة داخل الحشو مثل المكسرات والجوز. تأخذ تلك العجينة حوالي نصف ساعة في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي فيمكن أن نطمئن عليها قبل ذلك بحوالي عشر دقائق ربما استوت قبل الوقت وفقاً لنوع الفرن. لتوفير الوقت يمكنك إعداد الحشو أثناء عملية تخمير العجين وقبل انتهاء عملية التخمير بوقت قصير، كما يمكنك إعداد كريمة السكر أثناء خبز العجينة بالفرن. تقدم تلك الوجبة كوجبة حلويات باردة لتستمتع بها بشكل أكبر. جاري تحميل الاعلان هنا... تعليقات الزوار
السينابون من وصفات الحلويات الغربية التي لها مذاق مميز ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومن خلال التالي نتعرف على طريقة عمل السينابون. السينابون هي نوع من الحلويات الغربية المميزة التي لها مذاق رائع جدًا بطعم القرفة اللذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة ويمكنك اليوم تحضيرها بنفسك بالعديد من الطرق المختلفة. طريقة عمل السينابون بالقرفة: المقادير: 4 كوب من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. 2 بيضة. ثلث كوب من السكر. مقادير الحشو: كوب من السكر البني. ثلث كوب من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من القرفة. للوجه: كوب ونصف من السكر البودرة. 3 ملاعق كبيرة من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل المشبك الدمياطي.. 3 وصفات مميزة طريقة تحضير السينابون بالقرفة: 1- في وعاء صغير يتم خلط الخميرة مع الحليب الدافئ مع ملعقتين من السكر، ويتم تقليب المكونات وتترك جانبًا لمدة 5 دقائق. 2- نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه خليط الخميرة والسكر، والزبدة والملح والبيض، ويتم عجن جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. -3 تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر جيدًا.
نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة ساعة في مكان دافي. بعد ذلك نقوم بفردها على رخام المطبخ، وتكون على شكل مستطيل بسمك نصف سم تقريبا. نقوم بدهن العجين المفرود بالزبدة. نضع السكر والقرفة على سطح العجين. نلف العجين على شكل رول، ثم نقوم بتقطيع الرول إلى قطع حسب الرغبة للمقاس المناسب. نضع لفائف السينابون في صاج الخبز، يترك مرة آخرى ليختمر. ندخله فرن مسبق التشغيل على 180 درجة لمدة ربع ساعة. طريقة تحضير صوص السينابون مكونات السينابون كوب من الحليب المكثف أربع قطع من جبنة كريمي نصف ملعقة من الفانيليا نصف باكو من كريم شانتيه نخلط كل المكونات في الكبة للحصول على صوص لذيذ، نضعه على السينابون وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ