Last updated ديسمبر 19, 2015 الشفوت اليمني يعتبر هذا الطبق من اشهر اطباق اليمن وهناك ايضا الشفوت الصنعاني والسعودي كما يسمى وعادة ما يدخل خبز اللحوح في تحضيره ، ويفرش في الصحن فوق مجموعة من المكونات في طريقة مميزة نقدم لكم تفاصيلها المقادير: لصناعة اللحوح ٢ كاسة دقيق كاس من الدقيق الأسمر ٢ ملعقة كبيرة ملح ٢ ملعقة كبيرة خميرة ٣ ونصف كاس ماء لصناعة الشفوت: ٢ كاسة لبن زبادي ١/٢ كاسة جرزة كزبرة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة نعنع يابس ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة: ١-تخلط جميع المقادير السابقة بعد نخلها. ٢-يجب ان تكون العجينة سائلة نوعا ما (تقريبا مثل عجينة القطايف قبل خبزها) ٣-تغطى بمنشفة ويترك في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة نتركها لليوم الثاني. ٤-في مقلاة على نار متوسطة ندهنها بقليل من الزيت حتى يحمى قليلا. طريقة عمل الشفوت اليمني باللحوح - طريقة. ٥- وبواسطة ركوة القهوة اسكبي القليل من المزيج على المقلاة حتى يتكون قرص. ٦-يترك مدة ٣ دقايق و يقلب على الوجه الاخر و يترك لمدة ثلاث دقايق اخرى. ٧-يجب ان يتحمر وجهي القرص ويقدم. ٨-ملاحظة يجب ان يبقى وعاء العجن أثناء أخذ كمية من العجين للخبز مغلق بالمنشفة. يعني نغطيها فورا كي تستمر عملية التخمير.
نضع الأطباق بالثلاجة لتبرد. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير طريقة عمل الشفوت الصنعاني يُنسب طبق الشفوت الصنعاني إلى مدينة صنعاء في اليمن، ويتم تحضير هذا الطبق المميز كما يلي: مقادير الشفوت الصنعاني يجب تجهيز مقادير الشفوت الصنعاني أولاً، قبل إعداد الوجبة، وهذه المقادير هي كما يلي: ثلاثة أرغفة من الخبز الأسمر. كوبين من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من النعناع اليابس. ملعقة صغير ملح. شاهد أيضًا: طريقة تحضير ماسك للوجه بالزبادي طريقة تحضير الشفوت الصنعاني هناك خطوات يجب اتباعها لتحضير طبق الشفوت الصنعاني، وهي كما يلي: وضع الخبز في قاع الطبق. في وعاء آخر يتم وضع مكونات الشفوت من زبادي وكزبرة ونعناع وملح. يتم خفق جميع المكونات معًا. يتم وضع الشفوت فوق الخبز. طريقة عمل الشفوت اليمني الموضوع التالي. تقديم هذه الأكلة باردة بعد وضعها بالثلاجة. شاهد أيضًا: طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية الشفوت اليمني بالصور يُعد طبق الشفوت من أهم الأطباق المميزة التي تشتهر فيها دولة اليمن، وفيما يلي بعضاً لأطباق الشفوت: وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي حمل عنوان، طريقة عمل الشفوت اليمني ، حيث تعرفنا على طريقة تحضير وجبات الشفوت اليمنية، والتي بدأ تحضيرها يهود اليمن.
طريقة عمل الشفوت اليمني ، تُعتبر الشفوت من الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير، حيث يتم تحضيرها من خليط الخبز الرقيق أو ما يسمى باللحوح واللبن، ويتم إضافة إلى هذا المزيج بعض البهارات والتوابل، كما يمكن إضافة قطع من الخيار والطماطم كنوع من الزينة، ومن خلال موقع المرجع سيتم الحديث عن الشفوت اليمني، وطريقة تحضيره، كذلك سبب تسميته بالشفوت.
نخلط الطحين بكمية قليلة من الماء في وعاء ونخلطه جيداً ونضعه على اللحم ونضع كمية قليلة من الملح ونقدم طبق مرق اللحم اليمني بجانب طبق أرز وطبق صغير من سلطة خضراء. الهريش اليمني من أفضل الأطباق الرمضانية ونقدم لكم طريقة تحضيرها من خلال الخطوات التالية: نصف كوب كبير من القمح المطحون خشن. الكثير من الماء الدافئ. كوب كبير من دقيق القمح. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة من مرق الخضار نغلي الماء في قدر على نار متوسطة ، ثم نضع الملح والماء الأرضي الخشن ونقلب الخليط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ، ثم نضع الطحين على الخليط ونقلبه جيداً ونضعه الخليط بالفرن وهو ساخن. نطبخ هذا المزيج على شكل دائرة حسب الرغبة ونصنع حفرة له من المنتصف ، ثم نقوم بتحميل ملعقة من مرق الخضار في هذه الحفرة ونضع الهريش اليمني في أطباق لتقديمها. جميع الأطباق اليمنية المعروفة تتميز بنكهات متنوعة يصعب إيجادها في أي دولة. اللحوح اليمني من أشهر الأكلات اليمنية الرمضانية ، لذلك سوف نوضح لك طريقة تحضيره: ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. نصف كوب كبير دقيق ذرة. ملعقة كبيرة ملح. طريقة الشفوت اليمني ميليشيات الحوثي. كمية قليلة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة من الخميرة نخلط الطحين الأبيض مع دقيق الذرة ثم نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى يتحول إلى اللون الذهبي ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ونضع الخليط المكون من البياض الدقيق في وعاء عميق ونضيف الخميرة مع الملح ثم نضيف الماء الدافئ حتى نحصل على خليط متجانس.