سلطة القرع المشوي رهيبة لازم تجربونها ✨ الشيف حصة - YouTube
سلطه القرع المشوي - YouTube
القرع العسلي من الخضراوات الخريفية متعددة الفوائد الصحية كما أنه يتمتع بقيمة غذائية مرتفعة لاحتوائه على الكربوهيدرات، البيتا كاروتين، الألياف الغذائية والعديد من المغذيات الأخرى. وللاستمتاع بكل فوائد القرع العسلي اليك أكثر من طريقة بسيطة لطهي القرع العسلي لوجبة صحية سريعة التحضير. 1-القرع المشوي يقطع القرع الى شرائح طولية ويقشر بعد إزالة البذور، ثم يرص في صينية ويدهن بزيت الزيتون ثم يخبز في الفرن على حرارة 170 لمدة 45 الى 60 دقيقة. سلطة قرع مشوي. يدهن بالعسل ويقدم دافئ أو يضاف الى السلطة. 2-القرع المحشو نقوم بتقطيع القرع الى نصفين ثم تزال البذور، يدهن القرع من الداخل بزيت الزيتون ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يحشى بالأرز المطهو مع الخضراوات أو بحبوب الكينوا المطبوخة. 3-حساء القرع يطهى القرع جيداً في الفرن أو يسلق في قليل من الماء ثم يطحن في الخلاط مع مرقة الدجاج أو اللحم والقليل من الملح، الكمون والفلفل الأسمر. 4-فطيرة القرع يسلق القرع ويهرس جيداً ثم يضاف اليه قليل من الزبدة، العسل، القرفة والزنجبيل ويستخدم كحشو لعجينة الفطائر. 5-بيورية القرع يسلق القره او يخبز في الفرن ثم يهرس ويضاف اليه الزبدة، الملح، الفلفل، بهارات، وقليل من الحليب ويقدم كطبق جانبي بدلاً من البطاطس المهروسة.
6-خبز القرع يمكنك إضافة كوب من القرع العسلي المطبوخ والمهروس الى وصفات المخبوزات لإضافة طراوة وهشاشة للمخبوزات بالإضافة الى القيمة الغذائية. 7-كيك القرع أضيفي كوب من القرع المطبوخ والمهروس مع القرفة المطحونة، الزنجبيل وجوزة الطيب الى وصفات الكيك. 8-لازانيا القرع يمكنك استخدام مكعبات القرع العسلي في حشوة لازانيا الخضراوات. سلطة القرع المشوي | غادة التلي - YouTube. أو استخدام بيورية القرع كحشوة للازانيا. استمتعي باستخدام القرع العسلي بالطرق السابقة خلال هذا الخريف للتمتع بفوائده المتعددة. اقرئي أيضاً: طريقة عمل الوافل بالقرع العسلي طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية الفوائد الصحية لبذور القرع العسلي تعرفي على الفوائد الغذائية للقرع العسلي
نسكب زيت الزيتون والخل في الوعاء. أضف العسل وبعض ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. اخفقي جيدًا. اضبط الطعم وأضف المزيد من الخل إذا رغبت في ذلك. تحميص بذور اليقطين: سخني مقلاة على نار متوسطة. ليست هناك حاجة لإضافة أي دهون. أضف بذور اليقطين وشويها مع رج المقلاة كثيرًا. انتظر للتأكد من أن بذور اليقطين لا تحترق ، فقد يحدث ذلك بسرعة كبيرة. بمجرد تحميص البذور ورائحتها ، انقلها على الفور إلى طبق كبير واتركها تبرد. طريقة عمل سلطة القرع مشوي السهل. إذا تركتهم في المقلاة الساخنة ، سيستمرون في التحميص وقد يتحول لونهم إلى الظلام والمر. سلطة اليقطين: اغسل وجفف السبانخ جيدًا. قطعي البصل إلى أنصاف وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ضعهم في وعاء يحتوي على الصلصة. قلبي جيداً حتى يغطى بالصلصة. يقطع اليقطين المحمص إلى مكعبات (ليست صغيرة جدًا) ويطوى بعناية في السلطة. تُفتت جبنة الفيتا فوقها وتُرمى بلطف شديد. يمكنك إما ترك السبانخ في الوعاء أو ترتيب السبانخ في وعاءين أصغر. نرش بذور اليقطين المحمصة على الوجه قبل التقديم مباشرة. كيف تقدم سلطة اليقطين؟ سلطة اليقطين المشوية مع السبانخ والفيتا تقدم 2 كطبق رئيسي و 4 كطبق جانبي. يتم حساب التغذية لأربعة أجزاء.