🍭🍏حلى بالحليب المكثف المحلى🍏🍭 I حلى 3 مكونات فقط l حلى بالحليب المكثف والبسكوت - YouTube
1 ملعقة طعام من الزبدة الطرية غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة (يمكن الاستغناء عنها وخاصة في حال كان الحليب المستخدم دسم ولكن الهدف من الزبدة هو إعطاء المزيد من الطعم). طريقة عمل حليب مكثف محلى في وعاء غير قابل لالتصاق الطعام به يتم وضع كامل كمية الحليب ومن ثم نضيف السكر ونبدأ بالتحريك المستمر إلى أن تذوب كل حبيبات السكر بشكل تام، عندها نضع الوعاء على النار المتوسطة وننتظر إلى أن يبدأ بالغليان. عندما يبدأ الحليب بالغليان نقوم بتخفيض النار ونحركه بشكل مستمر. يمكنك الآن إضافة الزبدة الطرية والتحريك المستمر. بعد مرور بضع دقائق سيصبح القوام أسمك وستقل الكمية بمقدار كبير أي 3 أكواب من الحليب قد تصبح كوب واحد من الحليب المكثف. يرفع عن النار ويترك حتى يبرد فيزيد سمكه. في حال كان يحتوي على كتل متجمعة يمكنك خفقه بالمضرب الكهربائي قليلًا حتى تختفي. المعمول بالحليب المكثف المحلى - طريقة تحضير المعمول بالحليب المكثف المحلى - طبخ عربي كوك. يتم استخدامه أو يحفظ في الثلاجة مدة أسبوع إلى أسبوعين وفي مجمدة الطعام مدة شهر تقريبًا. 3 – طريقة عمل حليب مكثف محلى بـ 3 مكونات فقط 2 كوب من الحليب السائل. رشة من بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز. الخطوة الأولى هي وضع كامل كمية الحليب في وعاء مناسب على نار متوسطة وننتظر إلى أن يبدأ الحليب بالغليان عندها نحركه قليلًا.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل كرات اللوتس من الحلويات الباردة الشهية التي تقدم في المناسبات المختلفة وبشكل خاص في المناسبات العائلية، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع ما يقارب 25 قطعة من حلى كرات اللوتس بالحليب المكثف والقشطة، و وقد يختلف العدد بحسب حجم كل كرة من كرات اللوتس. الخطوة 1: عجينة كرات اللوتس نضع بسكويت اللوتس في محضرة الطعام ثم نطحن البسكويت بشكل جيد جداً. نطحن بسكويت الدايجستيف أيضاً بمحضرة الطعام بشكل ناعم جداً. نضع ثلثي بسكويت اللوتس المطحون في وعاء كبير ونحتفظ بالثلث الأخر جانباً لتغليف الكرات لاحقاً. وصفات حلويات بالحليب المكثف سهلة وسريعة | الراقية. ثم نضيف كامل كمية بسكويت الدايجستيف إلى ثلثي اللوتس المطحون. نسكب القشطة فوق البسكويت المطحون ثم نضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس مع الحليب المكثف والمحلى. نحرك المكونات مع بعضها البعض ثم نعجن بواسطة اليدين حتى الحصول على القوام المطلوب. الخطوة 2: تشكيل كرات اللوتس نأخذ كمية قليلة من العجينة المحضرة مسبقاً ثم نكورها بواسطة اليدين ونضعها جانباً. نكرر الأمر مع باقي كمية عجينة كرات اللوتس حتى تنتهي. نغلف كرات اللوتس بعد ذلك في ثلث بسكويت اللوتس المطحون ونضعها جانباً. الخطوة 3: تقديم حلى كرات اللوتس نقوم بوضع كرات اللوتس بعد ذلك في الثلاجة مدة 15 دقيقة حتى تبرد جيداً.
بعد ذلك يمكن رش القليل من زبدة اللوتس السائحة عليها للتزين ثم تصبح جاهزة للتقديم.
بعد أن تذوب الشوكولا بالكامل نحطم البسكويت ونضيفه إلى الوعاء ونقلب بشكل جيد. نضع ورقة زبدة في صينية بحجم مناسب ونصب الخليط عليها ونضعه في الثلاجة بضع ساعات. نخرجه من الثلاجة ونقطعه إلى مكعبات متساوية. قد يعجبك: حلى بسكويت الشاي بارد … 5 وصفات ستقضي على ملل بسكويت الشاي العادي 4 – حلويات باردة بالحليب المكثف المحلى والكراميل 500 غرام أي 2 كوب من الشوكولا بالحليب الخام (بشكل لوح أو يمكن استخدام الشوكولا القطع). نصف كوب من الكراميل مع نصف كوب من المكسرات. بعد أن تذوب الشوكولا بالكامل نتأكد من تحريكها جيدًا حتى نخلط الحليب المكثف مع الشوكولا ثم نضع ورقة زبدة في قالب بحجم مناسب ونصب الخليط فيها. تترك في الثلاجة مدة ساعة كاملة، ومن ثم نخرجها. 🍭🍏حلى بالحليب المكثف المحلى🍏🍭 I حلى 3 مكونات فقط l حلى بالحليب المكثف والبسكوت - YouTube. نعمل على توزيع طبقة من الكراميل ومن ثم نضيف المكسرات ونعيد القالب إلى الثلاجة مدة ساعة أو أكثر قليلًا. نخرج القالب ونقطع حلى الحليب المكثف إلى مكعبات. قد يعجبك: موس شوكليت كيك 3 – حلويات باردة بالحليب المكثف المحلى مع الشوكولا والمكسرات كوب واحد من المكسرات (حسب الرغبة) يمكنك استخدامها كاملة أو تقطيعها إلى أجزاء متوسطة. بعد أن تذوب الشوكولا بالكامل نضيف المكسرات إلى الخليط ونقلب بشكل جيد.
السعرات الحرارية 179 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 30 قطعة بسكويت اللوتس 20 قطعة بسكويت دايجستيف علبة قشطة 170 غرام 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى 1 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس حجم الحصة 45 جرام - ثلاث كرات السعرات الحرارية (kcal) 179 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 81 الدهون الكليّة (g) 9%4 الدهون المشبعة (g) 3. 9%43. 3 الدهون المتحولة (g) 0. 1 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 9 - الصوديوم (mg) 187. 4%12 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 7. 1%31. 7 بروتين (g) 3%1 فيتامين A (IU) 34. 3%4 فيتامين E (mg) 1. 8%12 فيتامين B3 (mg) 0. 7%5 فيتامين B5 (mg) 0. 2%4 فيتامين B9 (mg) 4. 6%1 فيتامين B12 (mg) 0. 1%2 كالسيوم (mg) 46. 1%5 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 92. 6%2 مغنيزيوم (mg) 12. 9%3 فوسفات (mg) 54. 6%8 زنك (mg) 0. 4%3 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 2%4 نحاس (mg) 0. 1%8 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
خمسمئة غرام من برش جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا. طريقة التحضير: نضع نصف كوب من برش جوز الهند جانباً، ثمّ نخلط في وعاء باقي الكمية مع الحليب المكثّف المحلى، وروح الفانيلا، للحصول على عجينة متماسكة القوام. نشّكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونغمسها في كمية جوز الهند المتبقية. نضع كرات جوز الهند في الثلاجة حتى تتماسك. حلى البسكويت بالقشطة المكوّنات: كأسان من البسكويت السادة المطحون. مئة غرام من الزبدة. مئتا غرام من القشطة. خمسة وثمانون غراماً من الحليب المكثّف المحلى. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف كأس من التمر. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ستون غراماً من الجبن الكريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. نصف كأس من السكر. طريقة التحضير: تحضير الطبقة الأولى: نضع الزبدة في وعاء، مع البسكويت المطحون، وكمية قليلة من الماء، ثمّ نعجن المكوّنات حتى تتماسك. نرص الخليط في صينية مناسبة. تحضير الطبقة الثانية: نضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، مع الحليب المحلى، والفانيلا، والبيضة، والقهوة سريعة الذوبان، وعشر حبات من التمر، ثمّ نضرب المكوّنات جيداً، ونسكب المزيج فوق الطبقة الأولى.