يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا
المقلووووبه الاكله دى طعمها تحفه متعبه حبتين لان كل حاجه بتجهز لوحدها بس تستاهل اولا بحمر البصل والبطاطس والبادنجان وقطع الفراخ وبشوح البسله والجزر وبسوى الارز… بعد كده يترصوا البصل عليه البطاطس والبادنجان وشويه جزر وبسله وبعدين ارص الفراخ واخط الارز اخر مرحله وعليه من فوق بصل وجزر وبسله.. الحمام بشوح الرز مع البصل والبهارات واحشي الحمام والتحليه احلى ام على والف هنا طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان بهارات المقلوبة طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج Please follow and like us: اللّهم أني استودعتك بلدي فحفظها يا رب 🇪🇬🌹
مقدار مناسب من الزيت للقلي. خطوات التحضير الآن إليكِ أسهل طريقة لتحضير المقلوبة بالدجاج: إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار هادئة ثم إضافة مقدار زيت الزيتون وتركه حتى يسخن قليلًا. إضافة مقدار كلًا من البصل والبهارات وتقليبهم جيدًا حتى تختلط المكونات وتتجانس، ثم إضافة الدجاج. سكب مقدار الماء إلى القدر ويترك حتى ينضج لمدة 25 دقيقة. رفع الدجاجة عن النار ويترك المرق جانبًا. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة ثم إضافة الزيت والخضراوات مع التقليب المستمر حتى يذبل. طريقة المقلوبة بالدجاج سهله للمبتدئين. إضافة الخضار المقلي والدجاج في قدر عميق به ملعقة كبيرة من الزيت، ثم سكب الأرز بعد تصفيته من الماء على الوجه. سكب مرق الدجاج إلى المزيج السابق حتى ينغمر الأرز ثم يُوضع على النار لمدة 35 دقيقة حتى ينضج، ثم تُقلب المقلوبة في أطباق التقديم ويُزيين وجهها بالبقدونس المفروم. شاهد أيضًا: طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان يمكنك الاعتماد على الدجاج والباذنجان كمكونات أساسية لتحضير وجبة المقلوبة ولذلك من خلال إحضار المكونات التالية: نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. كيلو من الأرز منزوع العظم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
كوب من الأرز المنقوع. ثمرة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثمرتين من الباذنجان. 4 ورقات من الغار. كوب من البصل المفروم ناعم. بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. تتمثل طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان فيما يلي: غسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم إضافته إلى الماء الساخن وتركه جانبًا لمدة ساعتين على الأقل. طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج (سهلة)-المطبخ العربي. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم وضعها على نار هادئة، ثم يُسكب مقدار وفير من الزيت لقلي مقدار كلًا من (البصل – الباذنجان – البطاطس) وتحريكهم جيدًا حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي. إضافة قطع الدجاج المخلية إلى المزيج السابق وتقليبها جيدًا حتى تختلط المكونات ببعضها. وضع البهارات مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم نترك الدجاج ينضج مع الخضراوات لمدة نصف ساعة. إضافة السمن إلى مقلاة لتحمير الدجاج. إحضار قدر المقلوبة ثم إضافة طبقة من الباذنجان في أسفل القاع وعلى الجوانب ثم البطاطس ثم الدجاج، ومن ثم إضافة طبقة أخرى من البطاطس والباذنجان وأخيرًا البصل المقلي على الوجه. خلط مقدار كلًا من (الملح – الفلفل – الكركم – الأرز – القرفة) ثم إضافتهما إلى مزيج الخضراوات والدجاج.