وصفة البان كيك الاصلية هي افخر الحلويات وبطريقة سهلة وبسيطه ولذيذة وصفة البان كيك يوجد عدة طرق ويعتبر التطبيق عمل فطائر البان كيك الشهية وانواع الفطائر البان كيك في العالم العربي وداخل كل منزل ومحبوبة عند الناس كلها
يعتبر البان كيك من أطيب و ألذ أنواع الحلوى السهلة السريعة في تحضيرها لن تتطلب منكِ اي عناء, يمكنك إعدادها في دقائق كتحلية سريعة أو وجبة افطار شهية. واليوم في موقع أكلة شيف نقدم لكي وصفة البان كيك الاصلية بأكثر من طريقة وفكرة لتقديمها اختاري منها ما يناسبك. وصفة البان كيك الاصلية وصفة البان كيك الاصلية وصفة البان كيك الاصلية المقادير كوب من الدقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 بيض نصف ملعقة صغيرة فانيليا 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت كوب من الحليب طريقة عمل البان كيك في بولة عميقة اخفقي الدقيق ، البيكنج بودر، الملح ثم ضيفي البيض ، الفانيليا، السكر، الحليب، الزيت مع التقليب للحصول علي القوام المناسب. قومي بمسح المقلاة بالقليل من الزيت و تسخينها على نار متوسطة ثم وزعي كمية مناسبة من العجين في المقلاة. هن | طريقة عمل عجينة البان كيك الأصلية والحلوة. انتظري حتي ظهور فقاعات ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتي تنضج بالكامل وتكتسب اللون الذهبي. يمكنك تناوله بجانب العسل الابيض أو الفواكه المقطعه حسب رغبتك.
وقت التحضير: 30 دقيقة طريقة عمل بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية، وصفة من المطبخ الامريكي حازت اعجاب العالم بعدما انتشرت في اصقاعه. و البان كيك هي من وصفات وجبة الفطور التقليدية عند الامريكيين، وعادة ما تحضر بمزيج من الطحين والحليب والزبدة والسكر. والبان كيك هي فطائر هشة ولذيذة الطعم، يمكن تناولها مع شراب القيقب الحلو او الموز او الشوكولاته او العسل حسب الرغبة. مقادير بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية: إن كنت تبحثين عن الوصفة الاصلية للبان كيك على الطريقة الامريكية، تعلمي معنا الوصفة بمكوناتها وخطوات تحضيرها كما جاء على موقع المقادير 1 كوب طحين ¾ كوب حليب 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 1 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1. في وعاء، اخفقي البيض جيداً ثم اضيفي الحليب والزبدة واخفقي من جديد 2. اضيفي المكونات الجافة الى المزيج واخلطي جيداً 3. طريقة عمل البان كيك قدميه موجبة خفيفة لصغارك. سخني المقلاة جيداً ثم صبي الخليط بكميات صغيرة حتى تتشكل لديك عجينة دائرية 4. اتركي العجينة حتى تنضج من الجهة السفلية، ثم اقلبيها على الوجه الآخر 5. كرري الخطوات لحين الانتهاء من كمية الخليط 6. قدمي بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية مع صوص الشوكولاته وشراب القيقب وغيرها.
ما إن تظهر فقاعات على البان كيك اقلبيها إلى الوجه الآخر، إلى أن تصبح بلون بني ذهبي كرّري العملية حتى ينتهي المزيج. تُقدم البانكيك إلى جانب المربى أو الشوكولاتة أو السيرب أو أي نوع من الفاكهة ويرش فوقها القليل من السكر الناعم للتزيين. طريقة البان كيك بدون بيض 1 كوب وربع (دقيق) 1 ملعقة كبيرة (سكر) 1 ملعقة كبيرة (بيكينج باودر) 2 ملعقة كبيرة (ماء) 2 ملعقة كبيرة (زيت ذرة) رشة ملح طريقة التحضير: اخلطي المكونات الجافة معًا أولاً (الدقيق والسكر والبيكينج باودر والملح) اخلطي المكونات الرطبة معًا (الحليب والماء و زيت الذرة) قومي بإضافة المكونات الجافة إلى الرطبة تدريجيًا، مع التأكد من خلطهم جيدًا. الآن سخّني مقلاة تيفال على نار متوسطة. صُبي الخليط على المقلاة بمقدار ربع كوب، أو بالحجم الذي تريدينه. أقلي الخليط حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين يمكنك تقديم البان كيك مع العسل أو السكر البودرة أو النوتيلا طريقة البان كيك بالنوتيلا 2 حبّة كبيرة الحجم ( بيض) 1 كوب ونصف (حليب) 3 ملاعق كبيرة (سكر) 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا 3 ملاعق كبيرة (زيت أو زبدة سائلة) 2 ملعقتين ونص كبيرة (بايكنج باودر) 1/2 ملعقة صغيرة (ملح) طريقة تحضير البان كيك بالنوتيلا: في وعاء عميق، قومي بخلط الدقيق والسكر والملح والبايكنج باودر معًا.
½ ملعقة صغيرة ملح. يخفق البيض حتى ينفش. يضاف اللبن والزبدة المذابة. تضاف المكونات الجافة وتخلط جيداً. تسخن مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة كفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية. تصب كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وتحرك المقلاة لتوزيع الخليط. عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البان كيك لتطهى على الجانب الآخر. تقدم ساخنة مع العسل، أو الفراكه أو صلصة الشوكولاتة أو الميبيل.