إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لمدةٍ لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتمازج الخليط. تجهيز الطبقة الثالثة، وذلك بوضع مكوناتها في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة، وتقليبها جيداً. ترك الخليط على النار حتى يصبح سميكاً، وثخيناً. سكب مزيج النسكافيه على طبقة اللبن، وتوزيعها بالتساوي. إعادة الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها. حلى الزبادي بالنسكافيه والجوز كوبان من مسحوق البسكويت. كوب من الزبدة الطرية. نصف كوب من مسحوق عين الجمل الجوز. أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه، والمذابة في القليل من الماء. الطبقة الثانية: ثلاثة أكواب من المكوّنات الآتية: اللبن الزبادي. الحليب الجافّ. كوب من السكر. الطبقة الثالثة: كوبان من صلصة الكراميل الجاهزة. نصف كوب من الجوز للتزيين. وضع كلٍ من البسكويت المطحون، والزبدة، والنسكافيه، والجوز في وعاءٍ عميق، وتقليب المكوّنات جيداً. رصّ الخليط السابق في قاع صينيةٍ مناسبة، وتوزيعه بالتساوي. البدء بتجهيز الطبقة الثانية، ويكون ذلك عن طريق وضع كافّة مكوّناتها في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيداً. سكب خليط الطبقة الثانية على طبقة البسكويت، وفردها جيداً.
نختار صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي من جميع الجوانب. نضع خليط البسكويت والزبدة في الصينية ونفردها بشكل متساوٍ. نضع لبن الزبادي، والسكر الأبيض، والحليب في الخلاط الكهربائي، ونخفقهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضع الخليط السابق فوق البسكويت المفرود في الصينية بشكل مستوٍ. نشغل الفرن من الأسفل فقط. ندخل الصينية إلى الفرن ولمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى تتماسك العجينة. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد. نضع الكريم كراميل، والنسكافيه ، والماء الدافئ في قدر مناسب. نضع القدر على نار هادئة، ونستمر بالخفق بواسطة المضرب اليدوي لتغلي ونحصل على خليط متماسك. نزيل القدر عن النار ونضعه بجانب الصينية. نسكب الخليط السابق فوق الصينية باستعمال الملعقة المعدنية أو الخشبية، ونستمر بالسكب حتى يتساوى السطح. نترك الصينية في مكان بارد حتى تبرد بشكل تام. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن الساعة، وحتى تبرد جيداً. نخرج الصينية من الثلاجة ونرش على وجهها القليل من النسكافيه المنخول. نقطع حلى الزبادي بالنسكافيه إلى مربعات متوسطة الحجم أو مثلثات حسب الرغبة، ومن الجدير ذكره أنه يمكن تزيينها بالقليل من جوز الهند المحمص أو أي نوع من المكسرات المحمصة الأخرى حسب الرغبة.
أسرار نجاح حلى الزبادي بالنسكافيه إليك بعض أسرار نجاح حلى الزبادي بالنسكافيه، في حال عدم توفر بعض المكونات في المطبخ، إذ يمكنك استبدالها بمكونات أخرى تعطي نتيجة مرضية أيضًا، بالإضافة إلى بعض التفاصيل الأخرى أثناء التحضير: يمكنك استخدام الجيليه بدلًا من استخدام الكريم كراميل. يمكن استخدام الكاكاو بدلًا من النسكافيه. يجب وضع حلى الزبادي في الثلاجة حتى تتماسك الطبقات. لا تحتاج هذه الحلوى إلى دهنها بالكريما لأنها تحتوي على القشدة. كما يمكنك أيضًا زيادة أو تقليل كمية السكر حسب ذوقك. يمكنك إضافة الفستق المطحون، إما إلى طبقات الكيك أو رشه فوق الكيك، لإضفاء لمسة شرق أوسطية. سيعطي الفستق المسحوق لونًا ومظهرًا جميلًا للكيك. يمكن وضع جوز الهند المجفف على الحلى، لإعطاء هذه الكعكة قرمشة جميلة، وطعم جوز الهند اللذيذ. يمكن وضع شرائح اللوز فوق حلى الزبادي بالنسكافيه. يمكنك أيضًا تزيين الطبق باستخدام أصابع شوكولا Oreos أو Galaxy. فوائد حلى الزبادي حلى الزبادي بالنسكافيه غني ب البروتين ، مما يساعد على تقوية العظام. حيث يعد منتج الألبان هذا عدوًا ل هشاشة العظام كونه مصدر غني بـ فيتامين د والكالسيوم. تعزز المكونات، التي تدخل في تحضير حلى الزبادي، المناعة.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
هال ناعم (حبهان)، ملعقة صغيرة. زبدة مذابة، نصف كوب. لبن رائب، كوب ونصف. حليب بودرة، كوب عدد 2. سكر، كوب واحد. فانيليا سائلة ، ملعقة صغيرة. جوز هند ناعم، ملعقة كبيرة عدد 2. صلصة الكراميل: سكر، كوب واحد. ماء، ربع كوب. كريمة سائلة ، نصف كوب. لتحضير الطبقة الأولى، نختار وعاء متوسط الحجم، يفضل أن يكون مستطيل الشكل، يتم رص البسكويت المطحون بعد خلطه مع الزبدة والهيل المطحون جيدًا، ثم نضع الطبق في البراد مدة نصف ساعة حتى يتماسك بشكل جيد. لتحضير الطبقة الثانية، نضع الزبادي، الحليب، السكر، الفانيليا وجوز الهند في إبريق الخلاط، ونخلط لغاية الحصول على مزيج ناعم ومتجانس، ثم نسكبه بلطف على البسكويت، ثم ندخله إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعدها يرفع من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم ندخله إلى البراد ساعتين على الأقل. لتحضير صلصة الكراميل، نضع السكر والماء في وعاء على النار، ونتركه يغلي بهدوء بدون تقليب، حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه ذهبي، نرفع الكراميل عن النار ثم نضيف الكريما ببطء، نتابع التقليب لمدة دقيقة حتى تذوب الكريمة بشكل كامل مع الكراميل، ثم نبعد الوعاء عن النار ونضيف الزبدة مع الإستمرار بالتقليب حتى تذوب الزبدة، نسكب صلصة الكراميل في وعاء البيركس، ونزين الوجه بكمية وفيرة من الفستق الحلبي.
استقر سعر الدولار اليوم في سوريا خلال مستهل تعاملات السبت 16 أبريل/نيسان 2022 لدى السوق الموازية غير الرسمية (السوداء). تحويلات السوريين بالخارج تنعش الاقتصاد رجّح الاقتصادي السوري "عماد الدين المصبح"، ارتفاع حجم الحوالات الخارجية من السوريين المقيمين في الخارج إلى ذويهم، خلال شهر رمضان ، لتصل إلى نحو 10 ملايين دولار يومياً (أي 300 مليون دولار شهرياً)، بحسب تصريحات صحفية أدلى بها لوسائل إعلام محلية. وأشار كذلك إلى وجود تحويلات غير رسمية "يصعب تقديرها بدقة"، لكنّ قيمتها قد لا تقل عن الحوالات الرسمية التي تصل إلى شركات الحوالة ويستلمها السوريون بسعر أقل من سعر السوق. يذكر أن معدل التحويلات في الأوقات الطبيعية يبلغ نحو 5 ملايين دولار يوميا وفق تقديرات أدلت بها جهات مقربة من الحكومة مسبقًا. سعر الدولار اليوم في سوريا الإثنين 20 ديسمبر 2021. ويستفيد الاقتصاد السوري من تحويلات العاملين في الخارج، من خلال تحويل العملات الأجنبية وصرفها بالليرة السورية، مما يوفر للسلطات السورية تدفق جديد في النقد الأجنبي. وخفض البنك المركزي السوري، الأربعاء الماضي سعر صرف الليرة إلى 2814 ليرة للدولار ليقترب من السعر في السوق السوداء البالغ 3915 للدولار. وكان السعر الرسمي من قبل نحو 2500 ليرة للدولار.
وشكَّل "إكسبو 2020 دبي" منصة عالمية بارزة للجمهورية العربية السورية من أجل استعراض تاريخها الغني وإرثها العريق وتطلعاتها وطموحاتها. يأتي ذلك بالتزامن مع، جهود سوريا مؤخرا، لبدء مرحلة من العمل الدؤوب والبناء والتعاون الدولي من أجل تحقيق التنمية الشاملة والمستدامة. ووقعت وزارة الكهرباء السورية قبل أيام اتفاقا مع تحالف شركات إماراتية لإنشاء محطة كهرباء تعمل بالطاقة الشمسية في ريف دمشق.