بواسطة: حصة تاريخ الوصفة: 16/11/2015 لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي المقادير لعمل عجينة اللقيمات: كاس دقيق كويتي 2م حليب بودره حبة سوداء <<اذا بغيتي وملح وسكر شوي وملعقى خمير حطيها في كاس مويه تقريا ثلاث ارباع كاس مويه يخلط ويكب فوق الللي الدقيق وبعدين اعجينه مايصير لاسايل ولازي عجينه الفطاير ارفعيها بيدك عشان تشوفين اذا سايله والا لا وبعدين ارتكيها تخمر اذا خمرت حطي بيضه واعجينها باقوى ماعندك <<يعني سطعيها بقوة هههه وبس لقميها بزيت حار اذا جيتي تلقمين قصري على النار واذا جيتي تحركين طولي وبس واذا طلعتيها حطي اللي تبين شيرة -عسل -نستله وهيرشي عشقي هذا عاد
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: 1. لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. 2. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جداً، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. 3. إذا لم يكن الزيت ساخناً بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيراً من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة. 4. لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار. عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبياً كي تنضج من الخارج والداخل. 5. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها. تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة إليك كانت هذه تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كما أن اللقيمات من الحلويات التي تدخل السرور والبهجة على أفراد عائلتك، وبدون تكلفة منك فمكونتها بسيطة جداً، وموجودة داخل مطبخك، ولذلك سوف نقدم لك سيدتي أسهل، وأسرع طريقة لتحضير اللقيمات الهشة والمقرمشة في 10 دقائق فقط، وتقديمها بالعسل، وبصوص الشيكولاتة، وبالكثير من الأطعام الأخرى فقط في عشرة دقائق، وبدون أن تشرب الزيت، فتابعينا. مكونات اللقيمات الهشة 10 د كوبان من الدقيق الأبيض الخاص بتحضير الحلويات. كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من النشا. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. زيت نباتي غزير للقلي والتحمير. جوز هند وفستق مفروم للتزيين. مكونات تحضير القطر كوبان من السكر الأبيض حبيبات. كوب من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. لقيمات هشة ومقرمشة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. عود صغير من القرفة الخشب. طريقة تحضير اللقيمات 10 د احضري إناء كبير لتحضير عجينة اللقيمات. ينخل الدقيق جيداً لدخول الهواء به، ولإزالة الشوائب والأوساخ العالقة منه. يضاف للدقيق النشا، وملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. يضاف السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
المكوّنات دقيق كوبان حليب بودرة ثلث كوب زيت نباتي ثلث كوب + للقلي نشاء ملعقتان كبيرتان خميرة ملعقة كبيرة سكر أبيض بايكنغ باودر ملعقة صغيرة بيض 1 فانيليا لبن زبادي ثلثا كوب ماء بحسب الحاجة قطر بحسب الرغبة طريقة التحضير في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، النشاء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي البيض والفانيليا وأخلطي ثم أضيفي اللبن وقلبي المكونات. زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة. في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم شكلي دوائر اللقيمات بواسطة ملعقة وضعيها في الزيت. قلبي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر. صفي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر وقلبي ثم قدمي اللقيمات على سفرتك. اطيب طبخة رابط مختصر تم نسخ الرابط بنجاح.
يوضع الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تختلط المكونات جيداً، وتتجانس، وحتى تحصلين على خليط سائل يشبه عجينة الكيكة. تغطى العجينة بواسطة قطعة من القماش، وتترك لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تخمر العجينة، ويتضاعف حجمها. قومي بتحضير الشربات، بوضع وعاء متوسط على النار، ثم ضيفي إليه كوب من الماء، وكوبان من السكر الأبيض. بضاف للخليط ملعقة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وعود من القرفة الخشب. اتركيه حتى يغلي بدون تقليب، وبعد أن يغلى يقلب، وتخفض النار عليه، ويترك حتى يصبح قوامه كثيف وثقيل. قومي برفع وعاء الشربات من على النار، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لقيمات القاضي أو لقمة القاضي من الوصفات اللذيذة و الشهية، ويمكن نجاحها في الحصول على حبات منتظمة هشة وخفيفة من الداخل ومقرمشة من الخارج، إلك واحدة من أسهل وأنجح طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا واللبن البودرة، وصفة ناجحة سهلة التحضير بالخطوات. مقادير لقيمات بالنشا. كوب دقيق. م ك نشا. م ك حليب بودرة. م ك خميرة فورية. م ك بيكنج باودر. رشة ملح. م ك سكر. م ك زيت. رشة حبة البركة. 3/4 كوب ماء دافئ. طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا لذيذة تنخل كل المكونات الجافة معاً وتوضع بطبق عميق. نضيف الزيت والماء وتضرب بمضرب الكيك أو مضرب شبكي جيداً. تغطى وتترك عجينة لقمة القاضي تختمر حوالي نصف ساعة. تشكل كرات صغيرة وتقلى بزيت ساخن غزير، وتسقى بالشيرة وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تعد اللقيمات واحدة من أشهر الحلويات حول العالم، والتي يقبل على تناولها الكثير من الناس من جميع الفئات العمرية كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات، وأقلهم تكلفة، وأحسنهم طعماً، حيث تناسب ميزانية أي بيت حتى وأن كانت صغيرة، وذلك نظراً لأن مكوناتها بسيطة جداً، ولا تحتاج إلى خامات باهظة الثمن لتجهيزها. وتختلف طريقة تقديم اللقيمات، وتحضيرها من بلد لأخرى، فلكل مكان طريقته الخاصة به، ويطلق عليها العديد من الأسماء المختلفة، ففي بعض الدول يطلق عليها العوامة، وفي مناطق أخرى تعرف بأسم لقمة القاضي، والبعض الأخر يطلق عليها اللقيمات، أو الزلابيا كما يسمونها. واللقيمات واحدة من أشهر الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم، وفي المناسبات السعيدة، كما يمكن تقديمها بالعسل الأبيض أو رشها بالسكر المطحون، أو تزينها بصوص الشيكولاتة السايحة، أو صوص الفراولة، والتوت، حيث تتميز اللقيمات بأن لها مذاقها الرائع المميز بكل النكهات التي تضاف إليها. واللقيمات من الحلويات الغنية بالكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث تحتوي على النشويات، والكربوهيدرات، والسكريات، والكثير من الفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم.
سلطة تونة دايت سلطة تونة دايت نجد أن التونة تعتبر من الأكلات السهلة والبسيطة فكل ما عليك فعله هو شراء علبة التونة وفتحها ووضعها في طبق ثم تناولها، وبهذا يكون الشخص حصل على وجبة غذائية مفيدة للجسم ومليئة بالعناصر الغذائية حيث أنها تعمل على خفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم وتساعد على التخسيس، ولكن لابد من عدم الاعتماد عليها كثيرًا حيث أن زيادة مستوى البروتين في الجسم تسبب أمراض معينة، و سلطة تونة دايت تعمل على خفض الوزن مع الشعور بالشبع عند تناولها. قد يهمك أيضا: سلطة تونة صحية المكونات علبة تونة بالماء. رشة ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. خس مغسول ومقطع. فلفل رومي. طماطم. بصلة ومن الممكن أن يتم استخدام البصل الأخضر. طريقة التحضير نقوم بتفريغ علبة التونة من الماء ونضعها في بولة عميقة. بعد ذلك نقوم بغسل الخس والبصل والطماطم والفلفل جيدًا. نقطع جميع الخضار تقطيع صغير الحجم ونضعه على التونة. وأخيرًا نضع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب جميع المكونات معًا. سلطة تونة دايت بالليمون رشة ملح. بقدونس. جرجير. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ليمونة. نقوم بفتح علبة التونة ونصفيها من الماء.
نصائح لسلطة تونة صحية حتى تتأكد من أنك قد قمت بإعداد سلطة تونة صحية احرص على الانتباه للإرشادات والنصائح الآتية: قدم سلطة التونة على أوراق الخس الطازج بدلًا من تقديمها على شرائح من الخبز الأسمر لسعرات حرارية أقل. استعمل دومًا التونة المعلبة المحفوظة في الماء، فهذه أخف في سعراتها من تلك المحفوظة في الزيت. استبدل المايونيز باللبن الرائب لمذاق لذيذ ولسعرات أقل. احرص على زيادة كمية الخضار المقطعة والطازجة في سلطة التونة لتكون صحية ومغذية أكثر. جرب إضافة مكونات أخرى، مثل: البيض المسلوق، و الريحان ، والتفاح، حيث تتميز التونة بأنها تشكل طبق سلطة لذيذ باستخدام العديد من المكونات والإضافات الصحية. من قبل رهام دعباس - الجمعة 19 نيسان 2019
بيضة. خضار مشكل بسلة وجزر وفاصوليا خضراء. بصلة متوسطة. فصين توم. أرز مسلوق. كمون. طريقة سلطة تونة دايت نقوم أولًا بتصفية التونة من الزيت ونهرسها. بعد ذلك تقوم بسلق البيضة. في مقلاة نقوم بوضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ونضع البصلة ونقلبها حتى تصفر. بعد ذلك نضيف لها الثوم ونقلب حتى يصير لونه ذهبي. ثم نضيف الخضار ونقلب ونضيف الملح والفلفل الأسود والكمون. بعد ذلك نضيف القليل من الماء ونتركه حتى ينضج الخضار. نقوم بسلق نصف كوب من الأرز وب ذلك نصفيه من الماء. نأخذ ثلاث ملاعق من الأرز المسلوق ونقوم بإضافته إلى الخضار ونضيف التونة والبيضة المسلوقة ونقلب جيدًا ونتركه عشر دقائق. وبهذا يكون جاهز للتقديم وهو عبارة عن وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية حيث أنها تحتوي على بروتين ونشويات وخضار. سلطة تونة صحية بالحمص ومن أنواع سلطة التونة الأخرى التي يضاف لها الحمص، وهي أيضًا صحية ومفيدة ومغذية ومشبعة. علبتين من التونة. علبة حمص. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة مسطردة. خس مقطع. بقدونس مفروم. بصل أخضر مقطع. عصير ليمون. روزماري مفروم. فلفل أخضر مقطع. نقوم بتصفية التونة من الزيت. نقلب التونة مع الحمص والفلفل والبصل والروزماري.
ملعقة كبيرة مايونيز. ملعقة صغيرة بصل مهروس. كوب بازلاء مجمدة والتي تم فك تجميدها. لتحضير سلطة التونة الحارة على الطريقة المكسيكية، اخلطي فقط جميع المكونات السابقة جيدًا في وعاء عميق ويمكنك تقديمها في أطباق، أو على شرائح الخبز الأسمر الصحي. نصائح لسلطة تونة صحية حتى تتأكدي من أنكِ قد قومتي بتحضير سلطة تونة صحية احرصي على الانتباه للإرشادات والنصائح التالية: إذا كنتي تريدين سعرات حرارية أقل فيمكنك تقديم سلطة التونة على أوراق الخس الطازج بدلًا من تقديمها على شرائح من الخبز الأسمر. أيضاً استخدمي دائماً التونة المعلبة المحفوظة في الماء، فهذه أقل في سعراتها من المحفوظة في الزيت. يمكنك استبدل المايونيز باللبن الرائب لمذاق لذيذ وسعرات أقل. احرصي على زيادة كمية الخضار المقطعة والطازجة في سلطة التونة لتصبح صحية ومغذية أكثر. يمكنك أيضاً أن تجربي إضافة مكونات أخرى، مثل: التفاح، البيض المسلوق، و الريحان ، حيث تتميز التونة بأنه يسهل بها تشكيل طبق سلطة لذيذ باستخدام العديد من المكونات والإضافات الصحية المتنوعة. أسماء فتحى مقالات الكاتب كاتبة صحفية. أجمل اللحظات وأمتعها على الإطلاق هى التى أستكشف فيها شئ جديداً ؛مكاناً جديداً ؛ معلومة جديدة ؛ إحساساً جديداً،... إنها متعة ولذة المعرفة لأول مرة.
مع بدء الدراسة وإنتهاء عطلة الصيف والعودة للعمل بشكل منتظم، يصعب على المرء إيجاد الوقت لتحضير أكلات صحية أكثر. لذلك أعددت لكم ٣ وصفات سهلة التحضير وصحية لعمل سلطة التونة اللذيذة. مع العلم أن التونة ومعظم المكونات متوافرة بسهولة في المتاجر وتحتوي على قيمة غذائية عالية. سلطة التونة والأفوكادو الصحية (٤ أشخاص) مقادير عمل سلطة التونة والأفوكادو: ٢ علبة تونة ٢ ثمرة أفوكادو ١ حبة خيار مقطع ٤/١ كوب كزبرة خضراء ٤/١ حبة بصل أحمر مقطع صغير ١ حبة بصل أخضر مقطع ٢ فص ثوم مفروم ٢ ليمونة للعصر ملح و فلفل حسب الرغبة طريقة عمل سلطة التونة والأفوكادو: ١- احرصي على تصفة التونة من السوائل أولا. قلبي التونة والأفوكادو في صحن متوسط بشوكة، حتى تفتت القطع الكبيرة. ٢- اضيفي الخيار والبصل الأخضر والأحمر والكزبرة الخضراء مع التقليب. ثم قومي بإضافة الثوم والليمون والملح والفلفل. ٣- برديها قبل التقديم لنصف ساعة. سلطة التونة على طريقة بلاد البحر المتوسط (شخصان) مقادير عمل سلطة التونة على طريقة بلاد البحر المتوسط: ١ علبة تونة ١ حبة خيار مقطع ٤/١ كوب ريحان ١ حبة بصل أخضر مقطع ٢ حبة ليمون للعصر ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون حسب الرغبة طريقة تحضير سلطة التونة على طريقة بلاد البحر المتوسط: ١- قومي بتصفية التونة من السوائل، ثم قلبيها في صحن متوسط بشوكة، حتى تتفتت القطع الكبيرة.
محلوظة ٢: يفضل استخدام الفاصوليا الحمراء فبخبرة جميع الطباخين ان مذاق الفاصوليا الحمراء مع هذه الوصفة يكون أفضل بكثير من استخدام الفاصوليا البيضاء ومع ذلك ان كنت ترغب في استخدام الفاصوليا البيضاء فيمكنك ذلك حيث ان مذاق السلطة بها يكون رائع ومقبول. ملحوظة ٣: هذه المكونات السابقة تكفي لشخصين فقط يمكنك زيادة المكونات كلما زاد عدد الأفراد التي تقدم لهم سلطة التونة.
سلطة التونة والبيض والنساء الحوامل إذا كنت ممن يعانين من حرقة المعدة أو الحموضة العالية فقللي من الكمية المتناولة من هذه الوصفة أو قللي الليمون المضاف وقليلي من كمية الكريمة وعدم إضافة المايونيز وصفار البيض. يجب أن تحرص المرأة الحامل على طهي البيض وسلقه بشكل جيد من أجل تجنب الإصابة بعدوى بكتيريا السالمونيلا التي يمكن انتقالها بواسطة البيض النيء أو غير المطهو بشكل جيد. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة التونة والبيض للحصة الواحدة سعرات حرارية 233 سعرة حرارية بروتين 16. 7 غرام إجمالي الدهون 14. 8 غرام إجمالي الكربوهيدرات 8. 7 غرام ألياف غذائية 0. 6 غرام صوديوم 634 مليغرام كوليسترول 184 مليغرام