صلاة الفجر صلاة جهرية كلها فيجب على المسلم أن يجهر في القراءة حين يؤديها لصلاة الفجر سنة راتبة قبلية فقط وذلك باتفاق الفقهاء، وليست لها سنة بعدية مطلقا. لا يجوز للمسلم أن يصلي بعد إتمام فرض الفجر إلا إن صلى ما له سبب مشروع كأن يقضي سنة الفجر مواقيت صلاة المسلمين وكان هدف الجميع واحدا، وهو أن يرقبوا غروب شمس لم تغب عن سماء ترومسو منذ شهرين كاملين. وبالفعل اختفت الشمس وامتزجت أشعتها بالألوان الوردية والبنفسجية والبرتقالية، التي تكسو صفحة السماء في منطقة القطب الشمالي. وما هي إلا ساعة، حتى عاودت الظهور، مُستهلة بذلك سلسلة الأيام التي تتقلص فيها فترة النهار تدريجيا في هذه المدينة النرويجية، حتى نصل إلى فترة منتصف الشتاء، التي يبدأ فيها غياب أشعة الشمس طوال الوقت. اللافت أن السكان المسلمين للمدينة لم يكترثوا كثيرا بالمشهد، رغم عددهم الكبير. وكلما كنت أحدث أيا منهم عن الإظلام الكامل الوشيك، لم يكن يرد عليّ سوى بهز كتفيه تعبيرا عن الاستخفاف بما أقول. لكن خلف هذه اللامبالاة، تكمن قصة تتشابك فيها خيوط الحنين إلى الماضي ومحاولات التوافق مع الحياة في بيئة مختلفة، بجانب النقاش الذي لا ينتهي حول السمات الفريدة لحركة الشمس في بعض مناطق العالم.
عدد 3 ملعقةكبيرة زيت الزيتون. عدد 2 ملعقة كبيرة عشبة إكليل الجبل مطحونة. عدد1 نصف ملعقة كبيرة خردل. عدد1 ونصف ملعقة عصير الليمون. عدد ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. رشه ملح. عدد 4 صدور دجاج مخلي. اهرسي الثوم ثم ضعي في وعاء, مع الزيت و إكليل الجبل والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح, واتركيه لمدة 10 دقائق ثم حضري صدور الدجاج من تنظيف, ثم ضعيه في وعاء التتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيها في درجة الغرفة العادية, يفضل ترك التتبيلة مع الدجاج لمدة ليلة كاملة للحصول على نكهة افضل. التتبيلة بالطريقة اللبنانية المقادير: عدد نصف كوب عصير ليمون. عدد نصف كوب خل تفاح. طريقه شوي صدور الدجاج. عدد 1 رأس ثوم مفروم. عدد نصف كوب زيت زيتون. رشة ملح. عدد ملعقة صغيرة بهارات دجاج. عدد ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. عدد 8 قطع دجاج. الطريقة: افرمي الثوم ثم اضيفي اليه باقي المكونات, من خل وعصير ليمون وملح وبهارات وقرفة, واتركيه لمده 5 دقائق ثم اضيفي زيت الزيتون, وبواسطة سكين اصنعي شق في الدجاج واضيفي التتبيلة في شقوق الدجاج, واتركية لمدة ساعة علي الاقل او من قبلها بيوم. أقراء ايضا: حلويات سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة وغير مكلفة صوص طريقة شوي الدجاج على الفحم بالقصدير المكونات: عدد 3 قطع من صدر الدجاج.
تدفئة العسل لتسهيل عملية دهن لدجاجة به. تقليب الدجاجة على الرف بحيث يصبح الظهر إلى أسفل. دهن الدجاجة بالعسل وتغطيتها بالكامل باستخدام فرشاة تسقية أو فرشاة الحلويات. خفض درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، والإستمرار في طهي الدجاجة لمدة خمس وعشرين دقيقة إضافية إلى أن يتم نضج الدجاجة وتكتسب لونًا بنيًّا داكنًا، مع تسقيتها بعصارتها الموجودة في الصينية، ودهنها بالعسل بين الحين والآخر. تصبح الدجاجة ناضجة عندما تصبح العصارة صافية، وتكون الدجاجة قد فقدت لونها الوردي عند غرس طرف سكين في الصدر. طريقة شوي الدجاج. نقل الدجاجة إلى طبق وتغطيتها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض للحفاظ عليها دافئة، وتركها ترتاح لمدة ربع ساعة قبل تقطيعها. صب العصارة الموجودة في الصينية في قدر صغيرة الحجم، وتسخينها. إضافة القليل من الطحين أو نشا الذرة في القليل من الماء وإضافتها إلى العصارة لزيادة سماكتها، وإضافة الملح والفلفل. تقديم الدجاجة المشوية مع العصارة. الدجاج المشوي مع الخضروات المشوحة عشر دقائق خمس وعشرون دقيقة أربعة أشخاص أربع قطع من صدور الدجاج.
معلومات التغذية السعرات الحرارية 610 الدهون 18g الكربوهيدرات 4g سكر 2g البروتين 25g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
4- ترفع قطع الدجاج من الثلاجة قبل طهيها بنصف ساعة، ثم تشوى لمدة ثلث ساعة مع التقليب بين الحين والآخر، ثم تقدم مع شرائح الليمون. مكونات التتبيلة رقم ( 7): 6 صدور دجاج منزوعة القشرة. 4 ملاعق بقدونس مفروم. نصف كوب من عصير الليمون. 3 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعما. ملعقة فلفل حلو. ملعقتان من بودرة الكارى الحارة. ربع ملعقة كمون. ملح وفلفل أسود. نصف بصلة حمراء مفرومة. 1- ضعى كل المقادير، باستثناء الدجاج داخل وعاء عميق ثم اخلطيها جيداً واحتفظى بها جانباً. طريقه شوي الدجاج بدون شوايه. 2- اصنعى ثقوباً صغيرة وكثيرة فى صدور الدجاج، ثم ضعيها فى الوعاء مع المقادير، واتركيها تتشبع بنكهة الصلصة لمدة سـاعتين.
3- يتم خلط المكونات مع صدور الدجاج حتى يتم تغليفها بها ونضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تمتزج تلك المكونات. 4- يتم تجهيز صينية معدة للدخول إلى الفرن ودهانها بكمية من الزيت، ومن ثم ترص صدور الدجاج عليها ونغطيها بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن حتى تمام النضج. 5- يتم إزالة الغطاء من على الوجه ونحمر صدور الدجاج بعد النضج على حسب الرغبة. 3- الدجاج في الفرن مع الخضروات ومن الممكن شوي صدور الدجاج في الفرن مع الخضروات وهي من الوجبات الصحية الخفيفة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت هي الأخرى، كما ينصح بها خبراء التغذية من يقدم على الحمية الغذائية، ويتم تحضير وجبة الدجاج مع الخضروات في الفرن وفقا للمقادير والطريقة التالية: مقادير الدجاج في الفرن مع الخضروات عدد ثلاثة قطع من صدور الدجاج. ملعقة طعام كبيرة الحجم من زيت الزيتون. عدد 2 ملعقة طعام من التوابل الإيطالية. ملعقة صغيرة من بابريكا الحلوة. طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن - يمي ليالينا. ملح وفلفل أسود على حسب الحاجة. عدد 2 ثمرة من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. فلفل أحمر ثمرة واحدة مقطعة إلى مكعبات. بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات. عدد 5 فصوص من الثوم. نصف كوب زيت زيتون.