طريقة عمل مدلوقة النبطية عجينة عثلمية. ملعقة كبيرة من ال زبدة. ملعقة كبيرة من السمنة. قِطر للتحلية. ملعقة من ماء الزهر. للقشطة البلدية لتر واحد من الحليب السائل. 2 ملعقة من الخل. كوب ونصف حليب. ملعقة ونصف نشا. ملعقة من السكر. ملعقة ماء زهر. طريقة عمل المدلوقة الشامية الاصلية قومي بفرم عجينة العثلمية أولًا، وعلى نار متوسطة ضعي مقلاة واسعة وبها الزبدة، مع السمنة وامزجيهما معًا حتى تسخنا. أضسيفي القطر إلى الزبدة والسمنة، وحركيهم معًا حتى تمام الامتزاج لمدة 10 دقائق. قومي بتقليب عجينة العثلمية، ثم افرديها في صينية بسمك 1 سم للعجينة. لتحضير قشطة المدلوقة، قومي بوضع لتر الحليب على نار متوسطة، وقبيل الغليان أضيفي ملعقتي الخل البيض، وتأكدي من بدء تكتل الخليط. احصلي على الحليب، وقومي بتصفيته في مصفاه ضيقة الفتحات. ضعي كوب ونصف من الحليب على النار، وأضيفي إليه النشا مع السكر، وحركيهم معًا حتى الغليان. أضيفي ما الزهر إلى الحليب والنشا، وحركيهم جيدًا، ثم ارفعيهم عن النار. أضيفي خليط الحليب والنشا، إلى القشطة المصفاة وامزجيهم معا. قومي بسكب القشطة المنزلية، فوق عجينة العثلمية، ثم قومي برش الفستق الحلبي المجروش، أو الكاجو المحمص بالأعلى وألف هنا المدلوقة بالسميد والقشطة كوب ونصف سميد خشن.
تسأل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل قشطة الحلويات، حيث يتم استخدامها في كل أطباق الحلويات المفضلة سواء الحلويات الشرقية أو الغربية، مما يعطيها طعم رائع المذاق، ويتم تحضيره في المنزل بطرق سهلة. طريقة عمل قشطة الحلويات المكونات: 3 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا بودرة. ملعقة كبيرة سكر. نصف كوب ماء. خمس ملاعق صغيرة نشا. طريقة التحضير يتم مزج كل من السكر والحليب في وعاء على نار خفيفة. ثم يتم إضافة الفانيليا والزبدة وتقليبهم حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان. يتم مزج النشا مع نصف كوب ماء حتى يذوب. يتم إضافة مزيج النشا إلى قدر الحليب ثم تحريكه حتى يصبح المزيج كثيفًا. رفع الوعاء من على النار وتترك القشطة حتى تبرد، ثم حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل القشطة بالسحلب كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة ماء زهر. ملعقة صغيرة ماء ورد. 3 ملاعق سكر. 3 ملاعق نشا. ملعقة صغيرة مسحوق سحلب. نصف ملعقة صغيرة مستكة. يتم وضع الحليب في وعاء على النار. يتم إضافة كل من السكر وماء الورد والزهر والمستكة والسحلب إلى الحليب ونقلب حتى يمتزجوا جيداً. إذابة النشا في ربع كوب ماء ثم إضافته للحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط كثيف متجانس.
طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة 4 أكواب من الحليب السائل. ربع كوب من القشطة الجاهزة. كوب من السميد الناعم. نصف ملعقة صغيرة من المستكة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون بودرة. ملعقة من ماء الورد. ملعقة من ماء الزهر. كوب من القطر. نضع الحليب على نار متوسطة الحراة مع التحريك، ونضيف السميد والمستكة وماء الورد. نضيف السكر والفانيلا، ونقوم بتحريك المكونات، ونخلطها مع بعضها البعض. نحرك المزيج إلى أن يبدأ بالغليان، ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نضع الخليط في وعاء بايركس ونتركه حتى يبرد. نضع وعاء البايركس بالثلاجة ونتركه لمدة ساعة. نخرج وعاء البايركس من الثلاجة ونوزع القشطة على سطح الطبق. نزين الطبق بالفستق الحلبي المطحون، ونقطع ليالي لبنان إلى مربعات ونقدمها مع القطر. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة كوب ونصف من السميد الخشن. كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من السكر. ثلاث أرباع الكوب من زيت المازولا. 3 بضات متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مكونات القشطة كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. في وعاء عميق نضع السميد والسكر والبيض والبيكنج باودر. نضيف الزيت ولبن الزبادي ونخلط المكونات.
التأكد من مدى صلاحية الخميرة المُستخدمة في تجهيز عجينة القطايف، ويُمكن فحص ذلك من خلال مزج الخميرة مع ملعقة من السكر في كوب من الماء الدافئ، وفي حال حدث التفاعل وتضاعف حجمها، يعني ذلك أن الخميرة صالحة للاستخدام. تُعد العجينة ناجحة إذا ظهرت فقاقيع عند تحضيرها على النار. يجب حشو عجينة القطايف مُباشرةً بعد خبزها، ويُمنع حفظها في الثلاجة قبل حشوها حتى لا تجف ويصعب إغلاقها. المراجع ↑ "QATAYEF (ARABIC SWEET STUFFED PANCAKES)", cheftariq, Retrieved 8-4-2020. Edited.
أبرز التخصصات التي تندرج تحت البرامج التدريبية التي تقدمها المؤسسة فيما يلي أهم التخصصات التي من الممكن الالتحاق بها: [٤] تخصص الآلات والمعدات الكهربائية. تخصص العناية بالبشرة والمكياج والتزيين والتجميل. تخصص الطاقة المتجددة. تخصص إدارة الفعاليات. تخصص ميكانيكا السيارات. تخصص تقنية الوسائط المتعددة ورسومات الويب. تخصص إدارة أنظمة شبكات الحاسب. تخصص إدارة الموارد البشرية. تخصص تقنية الهندسة الطبية. تخصص تحليل البيانات والذكاء الاصطناعي. أهم الخدمات التي تقدمها المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني لمنتسبيها فيما يلي أهم هذه الخدمات: [٥] خدمات المتدربين كالنقل والزيارة. الخدمات الإرشادية. برامج التوعية الفكرية. تنمية المهارات الشخصية للمتدربين. النشاطات الرياضية والتقنية والثقافية، بالإضافة إلى الأندية الصيفية وأندية الموهبة والابتكار ومسابقات المهارات. المراجع ^ أ ب المؤسسة العامة للتدريب المهني والتقني، الدليل التعريفي المؤسسة العامة للتدريب المهني والتقني ، صفحة 10. بتصرّف. ↑ "البرامج التدريبية - للبنين" ، المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني ، اطّلع عليه بتاريخ 14/1/2022. الاستعلام عن شهادة 1443 في المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني - شبكة الصحراء. بتصرّف. ↑ "البرامج التدريبية - للبنات" ، المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني ، اطّلع عليه بتاريخ 14/1/2022.
والتي كانت متخصصة في دراسة مواد المقاييس، والأعداد المركبة والكسور والرسم والخط، وأصول مسك الدفاتر، وكذلك قدمت علوم الهندسة والحساب والعلوم العربية والشرعية والعلوم الاجتماعية، بالإضافة إلى تعليم مجموعة من الحرف والمهن ومنها النجارة والحدادة، وصناعة الأحذية. وكانت هذه هي البداية لنشر أنشاء العديد من المدارس الصناعية الأخرى، والتي تساعد على نشر التعليم التقني والمهني، وكانت أيضًا بداية لإنشاء مدرسة صناعية في جدة، وكان ذلك في عهد الملك عبد العزيز عام 1369هـ، وكانت المدة المخصصة للدراسة في هذه المدرسة هي ثلاث سنوات، ويتم الالتحاق بها بعد المرحلة الابتدائية. نشأة المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني وتطويرها وبعد أن ظهرت العديد من المدارس الصناعية داخل مدن متفرقة في المملكة، ظهرت بعد ذلك المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، والتي نشأت من خلال ترابط قوي بين العديد من الوزارات التي كانت لديها الرغبة في تأهيل الشباب السعودي للخوض في المجالات المختلفة والعمل فيها. وكانت الوزارات السعودية ومنها وزارة المعارف والتي كان لديها التعليم الثانوي الفني الصناعي والزراعي والتجاري، ووزارة الشؤون الاجتماعية والتي كانت تمتلك العديد من مراكز التدريب المهني، وأيضًا وزارة الشؤون البلدية والقروية، والتي كانت تمتلك معاهد المساعدين، حيث أن من خلال تحالف تلك الوزارات تم ظهور المؤسسات العامة للتدريب.
اقرأ أيضاً مفهوم الديمقراطية ومعناها تعريف المدرسة المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني تعد هذه المؤسسة الجهة الحكومية المسؤولة عن التدريب المهني والتقني في المملكة العربية السعودية، تأسست عام 1980م، وقد صدر قرار من قبل مجلس الوزراء في عام 2007م بإعادة تنظيم هذه المؤسسة، وتحديد مسؤولياتها وغاياتها. المراحل التي مرّت بها المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني أثناء تأسيسها وإنشائها وفيما يلي أهم المراحل والتطورات التي مرت بها المؤسسة: [١] في عام (1980) تم تأسيس المؤسسة وإلحاق عدد من المراكز والمعاهد بها. في عام (1983) قامت الجهات المسؤولة بفتح مسارات جديدة للتعليم العالي وفتح الكلية التقنية بالمؤسسة. في عام (1989) تم فتح برنامج البكالوريوس وتفعيله في المؤسسة. في عام (2005) تم فتح كلية التقنيات الخاصة بالفتيات واستقبال الطالبات فيها. في عام (2017) قام وزير التعليم بشغل منصب رئيس مجلس إدارة المؤسسة. في عام (2018) قامت الجهات المختصة بفتح عدد من فروع الكليات التقنية. في عام (2020) قامت الجهات المسؤولة بتحويل (11) فرع من كليات البنين إلى كليات مستقلة، بالإضافة إلى قيامها بفتح كليتين رقميتين للبنات إحداهما بمدينة جدة والأخرى بمدينة الرياض.