واليوم وكما نرى تطورت مكانة قهوة البن وتعددت مجالات استخدامها عربياً وخارجياً واختفت مراسم اعدادها وتناولها في حياتنا، وأصبحت كيفا للكبير والصغير والرجال والنساء، وتعددت أيضا طرائق اعدادها وما يضاف إليها من مواد للرائحة والطعم، ولكنها لم تفقد مكانتها لدى الذوق العام ومشاعر متناولها نحوها وجمال تذوقها. وكما أشرت في المقال السابق عن كتاب الأطعمة وآنيتها أطرح اليوم ما كتبه المؤلف أيضاً عن القهوة في الكتاب ذاته، والشيخ سعد بن جنيدل رحمه الله حفظ الموروث بمؤلفاته المختصرة بما يغني عن الإطالة ويغطي الموضوعات بالوصف والتناول الموضوعي المؤسس على شواهد شعرية تعبر عن جودة البن وإعداد القهوة وما يضاف إليها من معبقات كالهيل والزعفران والقرنفل. وأجود البن ما يجلب عن طريق البر غير متعرض لرطوبة البحر وعطب السفن مما تحمل من بضائع، يقول الشاعر: بريّة يا سهيْل وبهارها هيل واللي مسوّيها يمينه عذيّة وماها قراحٍ من بيار شها ليل من هضبة ابن حويل والاّ الوجيّة والهيل أفضل ما يضاف للقهوة، والماء القراح هو الماء العذب المستخرج من الآبار غزيرة المياه.
فرواية العامري المصري هذه عن نجديين لعل بعضهم رأى القاضي او على الاقل جالسوا اناساً من اهالي عنيزة اخذوا عن القاضي سيما ان القاضي توفي عام 1284ه واللقاء الذي حصل بين العامري والعقيلات من اهالي بريدة لعله كان اواخر القرن الثالث عشر الهجري اذاً المدة الزمنية بين وفاة القاضي واللقاء ليست مدة طويلة واهالي بريدة ليسوا بعيدين عن بلدة عنيزة ومن اهالي عنيزة كذلك عقيلات وللأسف الشديد ان رواية الفتاة لا يزال يلهج بها بعض الرواة في الوسائل الإعلامية لتسويق بضاعتهم!! والركض وراء الشهرة الزائفة. ويورد العامري الأديب الذي يعد أول مصري يحتفي بالشعر النبطي النجدي قصيدة للشاعر من الأشراف يدعى راجح وهي من القصائد التي ينشرها العامري في كتابه وله فيها فضل السبق وراجح هذا هو راجح بن عون الشريف من شعراء القرن الثالث عشر الهجري ولعله توفي في الخمسينات من نفس القرن كما ذكر لي الأستاذ الباحث فايز بن موسى الحربي وفقه الله.
ولعلنا نورد أيضاً قصة أخرى تروي عن القاضي وهي أنه قيل له إن هناك شاباً لديه نبوغ في الشعر يدعى عبدالله بن جابر وأن القاضي حرص على رؤيته وعندما قابله فاجأه ببيت من الشعر حيث قال له القاضي: هنوف ما تنوصف بوصوف وان قضت الراس وش كنه وأن ابن جابر أجابه على الفور: كنه مهات تقود خشوف ولا فحورية الجنة فانبهر القاضي من سرعة بديهته وأصدر حكمه بشاعريته.
الكاتب: محمود درويش أضيف بتاريخ: 01-09-2016 يعد محمود درويش واحداً من أهم الشعراء العرب الذينَ تغزلوا في في القهوة، فالقهوة عند محمود درويش لها قدسيةٌ خاصة، وقد لاقت كتاباتهُ عن القهوة رواجاً عالمياً، وترجمت إلى اكثر من لغة. وعرف محمود درويش بحبه الشديد للقهوة، فكثيرا ما كان يقول انه لا يريد من هذه الدنيا سوى رائحة القهوة، فقهوة محمود درويش مشهورةٌ، يحبُّ ان يصنعها بيدهِ، لا ان تاتيهِ على طبقٍ كما يقول، وقد كشفَ في مقابلةٍ تلفزيونة اعدت معهُ كيفَ يصنعُ قهوته، يشربها من غير سكر، فهو يضعُ الماء اولاً حتى يغلي جيداً، وبكل هدوء يضعُ القهوةَ، وتغلي بهدوء ايضاً الى ان يختفي وجهها. وموقع أدبنا أختار لكم أجمل ما قال محمود درويش عن القهوة: وحيداً أصنع القهوة وحيداً أشربُ القهوة. فأخسر من حياتي الآخرين.. أخسر النشوة..!! قصيدة دغيم الظلماوي----في وصف القهوة بصوت حامد زيد - YouTube. القهوةُ لونُ الارض، رائحةُ الارض بعد بعد اول مطر، في اول الفجر. القهوة لا تُشرب على عجلٍ القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهلٍ وتصنعُ على مهلٍ القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة البني القهوة تأمّلٌ وتغلغل في النفس وفي الذكريات.. القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني القهوةُ أنثى وحيدة: القهوةُ هي الوحيدة التي تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل و عزلة، وفي سلام مبتكر مع النفس والأشياء، وتسكبه على مهل في إناء نحاسي صغير وداكن وسري اللمعان، أصفر مائل إلى البني ثم تضعه على نار خفيفة ، آه لو كانت نار الحطب.
ومما ينبغى التنبيه إليه أن كثيرا من رواة المجالس -المسولفجية - يخلطون مع القصيدة أبياتا ليست منها, كالبيت: كنه مع الدلال يجلب بالأسواق.. وعامين عند معزل الوسط ما سوق وهو لراعي قفار الشاعر الكبير المرحوم / زيد السلامة الخوير, من قصيدته الشهيرة التي مطلعها: باح العزا يا ديب قم دن الأوراق.. قرطاس شامي صافي تقل غرنوق ولم يسلم من ذلك الخلط شيخ أدباء الشعر النبطي الأستاذ عبدالله بن خميس, أمد الله في عمره ومتعه بالصحه والعافية, فقد أدخل - سهواً - هذا البيت في قصيدة القاضي عندما اختارها لتكون نموذجا للشعر النبطي في كتابه ( الأدب الشعبي في جزيرة العرب). ومما أدخل في القصيدة مما ليس منها كثير من أبيات قصيدة الخوير المذكورة, وكذلك بيت عبدالله البراهيم الجابر الخويطر الشهير بابن جابر (ت 1291 هـ): والله لو يمشي شقاق بالأسواق.. بين الملا ما يمطخ الخمس مخلوق وهناك عدد من القصائد المشابهة لقصيدة القاضي. منها قصيدة الخوير المشار إليها وقصيدة ابن جابر المذكورة وكان قد أسندها إلى صديقه الشاعرعبدالعزيز المحمد العبدالله القاضي, ابن شاعرنا, وقصيدة للغصاص. وهناك عدد من القصائد التي عارضتها, ومن أهمها قصيدة للشاعر الكبير مرشد البذالي, وأخرى للشاعر الكبير عبدالله بن نايف بن عون.. وغيرهما.
وهذه المناسبة التي دونت في كتاب نشر بعد وفاة القاضي بتسع وعشرين سنة فقط، وربما كان سمعها قبل النشر بفترة أيضاً، رواية مقبولة ولا تتنافى مع رفض تلك القصة السخيفة التي لا تتوافق مع أخلاق أهل عنيزة ولا مع أخلاق القاضي الشاعر المتدين المثقف الحكيم، وهذه الأوصاف ليست من كيسي بل تفصح عنها قصائده السائرة في الحكمة والأخلاق، وإذا كان اشتهر عنه قول الغزل في شبابه فليس بغريب لأن الغزل هو الغرض الوحيد الذي يأتي بلا مناسبة، وهو مجال التعبير عن المشاعر الفطرية، وكل غزل القاضي غزل عفيف.
يمنيون يتسوقون في صنعاء في أول يوم من شهر رمضان في الثاني من أبريل 2022 قراؤنا من مستخدمي تلغرام يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام إضغط هنا للإشتراك دبي: دعت الأمم المتحدة الجمعة طرفي النزاع في اليمن إلى "التزام ضبط النفس"، بينما تبادلت الحكومة اليمنية والمتمردون الحوثيون اتهامات بخرق الهدنة. وبدت جبهات القتال الرئيسية هادئة منذ بدء سريان الهدنة السبت الماضي، لكن طرفي النزاع تبادلا الاتهام الجمعة بالتقدم في مأرب في شمال اليمن. ويحاول المتمردون منذ أكثر من عام التقدم نحو مدينة مأرب، مركز المحافظة التي تحمل الاسم نفسه، لاستكمال السيطرة على كامل الشمال اليمني. اذان الفجر ف المدينه اليوم. وأعلنت مصادر عسكرية تابعة للحكومة أنه تم "إحباط هجوم للحوثيين" جنوب مأرب. وأكد مصدر عسكري لفرانس برس أن المتمردين قاموا "بدفع تعزيزات عسكرية مستغلين وقف الغارات الجوية". وأشار المصدر الى أنه "تم التصدي للهجوم وإجبار الحوثيين على التراجع". وبحسب المصدر فإن القوات الموالية للحكومة "شنت هجوما مضادا على الحوثيين" جنوب مأرب. من جهتهم، قال المتمردون الحوثيون عبر قناة المسيرة المتحدثة باسمهم إنهم قاموا "بصد زحف" جنوب المدينة، في "خرق الهدنة الإنسانية العسكرية".
ارتفع الذهب أمس الجمعة، بأكثر من 1% مدعوما بتراجع في الدولار لكن من المرجح أن تسجل السبائك انخفاضا شهريا مع توقعات باقتراب رفع أسعار الفائدة الأمريكية بشكل كبير. وبحلول الساعة 11:44 بتوقيت جرينتش، ارتفع الذهب في المعاملات الفورية 1. 2% إلى 1916. 21 دولار للأوقية لكن سعره انخفض 1. 1% حتى الآن هذا الشهر في أول تراجع شهري منذ يناير الماضي. وصعدت العقود الأمريكية الآجلة للذهب 1. 3% إلى 1916. 60 دولار للأوقية. وقال أولي هانسن المحلل في ساكسو بنك: «ارتفاع الدولار أول الأسبوع كان دافعا قويا لضعف الذهب وشهدنا الدولار وهو يعكس المسار.. وهذا يقدم بوضوح بعض الدعم للذهب». وأضاف: إن العوامل التي تدعم الذهب مثل تنويع الاستثمارات وتقلبات الأسهم السندات وخطر تباطؤ النمو الاقتصادي لم تتلاش بعد. ورفع أسعار الفائدة الأمريكية يدفع الدولار والعائد على سندات الخزانة إلى الصعود ويفرض ضغوطا على الذهب المقوم بالدولار. انفجار مأسورة مياه بالحميدات شرق للمرة الثانية على التوالي.. والأهالي: بنغرق والمسئولين مش هنا | أهل مصر. وبالنسبة للمعادن النفيسة الأخرى ارتفعت الفضة في المعاملات الفورية 1. 4% إلى 23. 45 دولار للأوقية. وصعد البلاتين 1. 2% إلى 930. 31 دولار للأوقية، والمعدنان في طريقهما لتسجيل انخفاض شهري أيضا. وزاد البلاديوم 2.
وتنوي الولايات المتحدة فرض عقوبات جديدة عليها الأربعاء بالتنسيق مع الاتحاد الأوروبي ومجموعة الدول الصناعية السبع الكبرى تهدف خصوصا إلى "منع أي استثمار جديد" في روسيا على ما أفاد مصدر مطلع على الملف. وتوعد الاتحاد الأوروبي روسيا بعقوبات جديدة "خلال الأسبوع الحالي". واقترحت المفوضية الأوروبية على الدول السبع والعشرين الأعضاء وقف مشترياتها من الفحم الروسي التي تشكل 45% من واردات الاتحاد وإغلاق موانئ أمام السفن التي يشغلها روس. وتنوي رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لايين التوجه "خلال الأسبوع الراهن "إلى كييف برفقة وزير خارجية الاتحاد الأوروبي جوزيب بوريل على ما أعلن الناطق باسمها الثلاثاء. وأعلنت وزارة الخزانة الأميركية الثلاثاء أنها لن تسمح لموسكو بتسديد مستحقات دينها بالدولارات المودعة في مصارف أميركية. اذان الفجر ف المدينه المنورة. بعد ساعات على ذلك، أعلن الناطق باسم وزارة الدفاع الأميركية جون كيربي تخصيص مساعدة أمنية إضافية لأوكرانيا قد تصل إلى حدود مئة مليون دولار ما يرفع إجمالي المساعدة الأميركي المخصصة لأوكرانيا منذ بدء الغزو الروسي في 24 شباط/فبراير إلى 1, 7 مليار دولار. وفي بيان قال المتحدّث باسم البنتاغون جون كيربي إنّ هذه المساعدة تهدف إلى "تلبية حاجة أوكرانية ملحّة إلى المزيد من أنظمة جافلين المضادّة للدبّابات والتي قدّمتها الولايات المتحدة لأوكرانيا واستخدمتها الأخيرة بشكل فعّال للدفاع عن نفسها".
ومن المبررات التي أعطاها الرئيس الروسي فلاديمير بوتين لغزو أوكرانيا خشيته من انضمام هذه الجمهورية السوفياتية السابقة إلى الحلف العسكري الغربي الذي يعتبره تهديدا وجوديا لبلاده. وتأتي الدفعة الجديدة من العقوبات إثر اكتشاف مشاهد مروعة في بوتشا التي زارها زيلينسكي الاثنين. وقال زيلينسكي "قتل الناس في شققهم ومنازلهم دهست دبابات مدنيين عندما كانوا جالسين في سياراتهم وسط الطريق. لقد قطعوا أطرافا واغتصبوا نساء وعمدوا إلى قتلهن أمام أطفالهن". ورأت وكالة فرانس برس السبت في شوارع بوتشا جثث ما لا يقل عن 22 شخصا بلباس مدني. بكين تسجل 48 إصابة محلية جديدة بكورونا | طب و دواء |. وقال رئيس بلدية المدينة أناتولي فيدوروك إن الأوكرانيين دفنوا 280 شخصا "في مقابر جماعية" في الأيام الأخيرة. وتدحض مشاهد صورت عبر الأقمار الاصطناعية وفرتها شركة ماكسار تكنولوجيز الأميركية، على ما يبدو الادعاءات الروسية التي تفيد أن الجثث بلباس مدني التي عثر عليها في مدينة بوتشا وضعت بعد انسحاب القوات الروسية. وتظهر مشاهد ماكسار التي تعود إلى منتصف آذار/مارس عدة جثث عائدة لمدنيين ممددة في أحد شوارع بوتشا أو على جنبات الطريق. واعتبر وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف مساء الثلاثاء أن الإعلان عن اكتشاف الجثث في بوتشا "استفزاز" يهدف إلى إفشال المفاوضات الجارية بن كييف وموسكو.
طب و دواء السبت، 30 أبريل 2022 04:31 صـ بتوقيت القاهرة ذكرت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) اليوم السبت أن العاصمة الصينية سجلت يوم الجمعة 48 إصابة جديدة بكوفيد-19 ظهرت عليها أعراض ارتفاعا من 47 في اليوم السابق. وأضافت أن المدينة سجلت أيضا يوم الجمعة ست إصابات بلا أعراض مقابل إصابتين في اليوم السابق. يشار إلى أن فيروس كورونا المستجد أو "كوفيد- 19" ظهر في أواخر ديسمبر 2019 في مدينة "ووهان" الصينية في سوق لبيع الحيوانات البرية، ثم انتشر بسرعة مع حركة انتقال كثيفة للمواطنين. وتتضمن الأعراض الشائعة للمرض الحمى والسعال وضيق النفس، أما الآلام العضلية وإنتاج القشع وألم الحلق فليست أعراضًا شائعة. موعد صلاة العيد في السعودية وبعرعر وجميع مدن المملكة 1443 .. منوعات. ويتطور عدد منها إلى أشكال أكثر خطورة، مثل ذات الرئة الشديدة والاختلال العضوي المتعدد، في حين أن غالبية الحالات المصابة تعاني من أعراض خفيفة، لكن المصابين بمتلازمة الضائقة التنفسية الحادة "ARDS" قد يعانون من فشل في عدد من الأعضاء، وجلطات دموية. وتتراوح المدة الزمنية الفاصلة بين التعرض للفيروس، و بداية الأعراض من يومين إلى 14 يومًا، بمعدل وسطي هو خمسة أيام. وتتصدر الولايات المتحدة دول العالم من حيث أعداد الوفيات، تليها البرازيل، المكسيك، و الهند، والمملكة المتحدة، وإيطاليا، وروسيا، وفرنسا، وألمانيا.