إعداد مربّى الموز كيلو من الموز. كوب عصير ليمون. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. كوب ماء. عود قرفة. فانيليا. نختار حبات الموز. نقشّر حبات الموز ونقطّعها إلى شرائح. نضع الموز في الخلاط الكهربائي. نُضيف المكونات (ليمون، وقرفة، وفانيليا، وسكر، وماء)، ونخلطهم مع الموز. نحضر وعاءً، ونضع فيه خليط الموز ونضعه على النار حتى يغلي، وبعد أن يغلي نخفّض من درجة الحرارة، ويتم تقليب الخليط حتى يصبح سميكاً. طريقة تخزين الليمون الحامض في المجمد لمدة طويلة واستخدامه في العصائر والمبردات - YouTube. نترك الخليط حتى يبرد، ثم نعبّئ مربى الموز في وعاء زجاجي نظيف، يتمّ إغلاقه بإحكام، ويُحفظ بعيداً عن الرطوبة. تجفيف الموز بأشعة الشمس نقشّر حبات الموز، ثم نقطّعها إلى شرائح. نضع شرائح الموز في صينية ويتم تعريضها لأشعة الشمس، مع ضرورة التقليب المستمر والتباعد بين الشرائح، وتغطية الصينية أو وضعها في مكان آخر في الليل لتجنب الندى والحشرات. تبقى كذلك حتى تجف لمدة تقارب ثلاثة أيام، بعدها يتمّ طحن الشرائح، ثم تعبئتها. تجفيف الموز بالمجففات الأسطوانية نختار ثمار الموز الخضراء غير تامة النضج. نقشّر ثمار الموز ونفرمها لشرائح، ثم يتمّ هرسها. نغمس الموز في محلول كبريت الصوديوم الّذي تركتيه (1-2%). نصب العجينة بين الأسطوانتين المسخنتين لدرجة (170 – 175) مئوية، والمضبوطة المسافة بينهما بما يتّفق مع درجة نضج الموز.
3- يتم إغلاق الوعاء على أن يتم كتابة اليوم الخاص بحفظ الموز فى الفريزر حيث أن الموز سيظل طازجا حتى فترة 4 شهور من ذلك التاريخ. الطريقة الثالثة: 1- يتم خلال تلك الطريقة العمل على تجهيز عدة أكياس لكمية الموز المراد حفظها. 2- يتم وضع موزة في كل كيس على أن يتم إخراج جميع الهواء الذي يوجد في الكيس. 3- يتم إدخال الموز إلى الفريزر للاحتفاظ بالموز لأطول فترة ممكنة. 4- عند الحاجة لاستخدام الموز يتم إخراج الموز وتركه في درجة حرارة الغرفة، ولكن تلك الطريقة قد تتطلب الكثير من الوقت ومن الممكن وضع كمية من الماء المغلي عليها وتركه حتى يصبح من السهل التعامل معه. الطريقة الرابعة: 1- يتم إزالة قشرة الموز والقيام بتقطيع الموزة إلى نصفين ووضع الموز في كيس من البلاستيك محكم الغلق. 2- على أن يتم إخراج الهواء كله من الكيس أو وضعه في وعاء من الزجاج وإدخال الموز إلى الفريزر. 3- وتلك الطريقة من الممكن استخدام الموز الخاص بها في عمل الأيس كريم أو الميلك شيك والعصائر. طريقة حفظ الموز للجسم. الطريقة الخامسة: 1- في تلك الطريقة يتم الاحتفاظ بالموز كما هو مع ورق السلوفان. 2- يتم وضع موزة أو عدة حبات من الموز مع بعضها البعض داخل أوراق السلوفان.
ومن الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر هي فاكهة الأفوكادو والموز والفطر والشمام وغيرها من الأطعمة الأخرى. شاهد أيضًا: ما هي فوائد الموز للشعر الجاف والمتقصف في نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على كيفية تخزين ثمار الموز عن طريق التجميد، كما تعرفنا على بعض المعلومات التي تخص ثمار الموز في العموم.
كنت في تونس زرت تونس كثيراً.. تجوّلت بين مدنها ومنتجعاتها وسواحلها البحرية.. واختلطت بناسها ليلاً ونهاراً.. فتعرَّفت على كثير من كنوزها الظاهرة والمختبئة.. ووجدتني أفضِّل ألا أكتب عنها حتى لا أغرق في التعبير عن حبي لها، بما قد يري بعض مَن يقرأ سطوري بأني أبالغ في الحديث عنها. *** وهذا هو سرُّ عدم تناولي للشأن التونسي بالحديث بعد عودتي ولو من زيارة واحدة من زياراتي لها التي أشرت إلى كثرة عددها وتنوّع مناسباتها.. وهو مبرِّر قد لا يكون مقبولاً أو سليماً، وهذا ما شجعني لمراجعة هذا الموقف، وكتابة بعض ما تحتفظ به ذاكرتي من انطباعات سابقة لزيارات سابقة. مشاهدة فيلم Charlie and the Chocolate Factory 2005 مترجم كامل. لقد تنوَّعت زياراتي لها من حيث مُددها ومناسباتها والمناخ الذي تمت به هذه الزيارات.. فقد زرتها في الصيف والشتاء والربيع والخريف؛ بمعنى أنني كنت هناك في كل فصول السنة.. فاستمتعت بشمسها وأجوائها الغائمة والممطرة، أي أنني لم أغب عن طقسها الجميل.. كانت بعض هذه الزيارات في مهمات أو دعوات رسمية.. وبعضها الآخر لم يكن كذلك.. وما يهمني أن أشير إليه، أنه ما من زيارة قمت بها لتونس، إلا وشعرت بمتعة خلال إقامتي فيها.. وإنه ما سبق لي أن غادرتها، وكان سبب ذلك الملل أو التشبّع أو الشعور بالضيق مما أجده هناك.
ثم أخرج جده كل ما يملكه من مال ليشتري حفيده لوح شوكولاتة ولكن لم يحالفه الحظ أيضا إلى أن وجد تشارلي مبلغ من المال في إحدى الطرقات واشترى به لوح ووجد به البطاقة الذهبية وكانت فرحته كبيرة جدا. اقرأ ايضا فيلم Dunkrik.. عندما تتحدث الموسيقى!
ويمرون بمغامرات لا تنسى في مصنع الحلويات اللذيذ.
تشارلي باكيت يُحِبُّ الشوكولاتَه، والسَيِّدُ ويلي وُنْكا، المُخترع الأكثرُ إدهاشاً في العالم، يفتحُ أبوابُ مصنعه المُذهل للشوكولاته، أمام خمسة أطفالٍ محظوظين، إنَّها جائزةُ العُمرِ!. كُراتُ حَلوًى مُلوَّنةٌ وسَكاكِرُ زاحِفةٌ ونهرٌ مِنَ الشوكولاته الذائبة اللذيذة في إنتظارهم - لا يحتاجُ تشارلي لسوى بطاقة ذهبيَّةٍ واحدةٍ فتُصبِحُ هذه الطيِّباتُ كلُّها مُلكاً له.