يُضاف كلٌّ من الجوز السكر جوز الهندي و الزبيب والتمر والقرفة والشوفان مع الخلط بواسطة معلقة. يتشكّل الخليط في شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ تُرصّ في صينية الفرن. تُوضَع الصينية في الفرن المُحمّى مسبقًا، وتُترَك لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي. تُرفَع الصينية من الفرن، وتُترَك جانبًا إلى أن تبرد. يُرصّ الكوكيز في طبق التقديم، ثمّ يُقدّم. طريقة عمل مهلبية بالتمر الهندي كوب من الكريمة السائلة. ثلاثة أكواب من الحليب. ستّ ملاعق كبيرة من النشا. 8 ملاعق كبيرة من السكر. تحضير صلصة التمر الهندي كوب من شراب التمر الهندي. كوب من السكر. لوز أو فستق حلبي. يُسكَب الحليب مع النشا والسكر في وعاء مع التحريك بواسطة مضرب الشبكي إلى أن تذوب النشا تمامًا. يُوضَع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك بواسطة ملعقة حتى يصبح الخليط متماسكًا. تُوزّع المهلبية على أكواب التقديم، ثم تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك. يُوضَع السكر مع التمر الهندي في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر للحصول على صلصة كثيفة. تُرفَع الصلصة عن النار، وتُترك حتى تبرد قليلًا. تُوضَع صلصة التمر فوق أكواب المهلبية ، ثمّ تُزيّن باللوز أو الفستق الحلبي، ثمّ تُقدّم.
متابعة – نور نجيم: تعلمي طريقة عمل أطيب العصائر الرمضانية المحضرة منزلياً، إليك خطوات عمل عصير التمر الهندي الطيب والمنعش. المقادير: – التمر الهندي: 300 غراماً – ماء ساخن: ليتر – سكر: كوب – ماء الورد: ملعقة كبيرة – ماء فاتر: ليتر طريقة التحضير: فتتي التمر الهندي وانقعيه في الماء الساخن لمدة ساعتين. اهرسي التمر الهندي جيداً وصفيه في المصفاة. أضيفي ماء الورد واخلطي المزيج جيداً. صُبي الماء الفاتر وقلبي المزيج جيداً حتى يصبح المزيج ناعم القوام. قدميه بارداً.
24 ملعقة كبيرة من السكر. لتران من الماء. كوب من التمر الهندي. يُسكَب كلٌّ من الماء والسكر والتمر الهندي و الكركديه في وعاء مع التحريك المستمر إلى أن يذوب السكر. يرفع الوعاء على نار متوسطة، ويترك إلى أن يغلي لمدة 5 دقائق. يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو بعض الساعات. يُصفّى شراب بواسطة مصفاة ناعمة، ثم يوزّع على أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، ثم يُقدّم باردًا. طريقة عمل شراب التمر الهندي الرمضاني وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 3 أشخاص عصير نصف حبة من الليمون الحامض. كوبان من السكر. كوب من التمر الهندي المقطّع والمجفّف. ملعقة صغيرة من ماء الورد. لتران من الماء. يوضع لتران من الماء في القدر على النار إلى أن يغلي. يوضع التمر الهندي المجفف في وعاء عميق، ثم يُسكب الماء المغلي فوقه. يضاف السكر مع التحريك إلى أن يذوب السكر تمامًا. يُغطّى الوعاء، ويُترك لمدة 6 ساعات منقوعًا أو لمدة ليلة كاملة. يُصفّى عصير التمر بواسطة غربال، ثم تُنزَع قطع التمر. يضاف كلٌّ من عصير الليمون وماء الورد مع التحريك. يسكب العصير في الإبريق الزجاجي، ويوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. يُوزّع العصير على أكواب التقديم، ثم يُقدّم باردًا.
غطاء التمر الهندي هو من اللون البني ، الخام له نكهة منعش جدا. هذا ويمكن استخدام عصير التمر الهندي لإعداد كوب لديه العديد من الفوائد الصحية. ويستخدم التمر الهندي على نطاق واسع كتوابل في المأكولات المحلية في أمريكا اللاتينية وآسيا وجزر البحر الكاريبي. ويمكن أيضا لعصير التمر الهندي أن تستخدم كمادة منكهة. وهو يحتوي على فيتامين B ، الكاروتينات وفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم. فوائد عصير التمر الهندي: 1. ملين: عصير التمر الهندي هو ملين خفيف. ويستخدم لعلاج اضطرابات الصفراء ويساعد الجسم على محاربة الالتهابات الفيروسية مثل البرد و الحمى. 2. العناية بالعين: عصير لب التمر الهندي يمكن استخدامه لعلاج التهاب الملتحمة. وتعد قطرات العين عن طريق الطريقة التقليدية باستخدام بذور التمر الهندي لعلاج متلازمة العين الجافة. 3. نزيف البواسير: يتم استخراج عصير زهرة التمر الهندي في حالة علاج نزيف البواسير. 4. الطبخ: يستخدم عصير التمر الهندي على نطاق واسع في العديد من ولايات الهند لصنع الكاري ، سلطة ، الخ إضافة إلى عصير الخضار ليصبح منعش. يمكنك أيضا جعل شراب جديد عن طريق خلط عصير التمر الهندي والسكر مع 2 كوب من الماء البارد وقطع الليمون.
ثمرة التمر الهندي شجرة التمر الهندي تمر هندي أو العرديب أو الحومر ( الاسم العلمي: Tamarindus indica) هو نوع نباتي يتبع جنس التمر هندي من الفصيلة البقولية. [3] [4] والتمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار وأوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة أسماء منها الحمر والحومر والعرديب. الموطن الأصلي [ عدل] يقال أن موطنه الأصلي أفريقيا الاستوائية وعرف منذ القدم في السودان ومصر والهند وانتشر إلى جزر الكاريبي وإلى أغلب بقاع العالم عبر الطب القديم. ويقال أن موطنها جزيرة مدغشقر وشرق أفريقيا ومنها انتشرت إلى المناطق المدارية كفلوريدا والقاحلة والشبه القاحلة كالسنغال، النيجر ، ساحل العاج والسودان. المواد الفعالة [ عدل] يحتوي التمر الهندي على ما بين 16-18% أحماضا منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم وأملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها، يحتوي التمر الهندي على فيتامين ب 3 وكذلك زيوت طيارة وأهم مركباته جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية، كما أثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على المضادات الحيوية القادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة، هذا بجانب فوائده كملين ومضاد لحموضة المعدة.
فخفت وأسمع المنادي يقول: هل بقى له من شيء؟ فأسمع الملك يقول: بقى له شيء فقلت: ما هو؟ فقيل له: دموع المرأة حين أعطيت لها الرقاقتين (الفطيرتين) فوضعت الدموع فإذا بها كحجر فثقلت كفة الحسنات، ففرحت فأسمع المنادي يقول: هل بقى له من شيء؟ فقيل: نعم ابتسامة الطفل الصغير حين أعطيت له الرقاقتين وترجح و ترجح وترجح كفة الحسنات وأسمع المنادي يقول: لقد نجا لقد نجا فاستيقظت من النوم فزعا أقول: لو أطعمنا أنفسنا هذا لما خرجت السمكة. افعل الخير وأكثر منه ولا تخف ولكن أجعل عملك دائماً خالصاً لوجه الله تعالى إنما الأعمال بالنيات وإنما لكل امرئ ما نوى نسأل الله حسن العمل وحسن الخاتمة.
؟" فأبدأ بالتشكيك فيها حتى تضعف وأُدخِل فكرة ضدها, مثل: أنا حفظي رائع كلا أنا حفظي جيد, لا أنا حظي جميل حتى أنه ذلك اليوم حصلت على كذا كذا. وهكذا أيضًا نبني الأفكار الجيدة التي نريدها الملاكم محمد علي كلاي عندما سألوه كيف تغلبت على الصعاب في وقتك وأيامه كانت العنصرية موجودة فقال: كنت أقول لنفسي دائمًا (I'm the greatest), أي أنا الأعظم ويقصد الأعظم في الملاكمة.
2- هجرة مستحبة وهي الإنتقال من بلد البدعة إلى بلد السنة ومن المعصية إلى الطاعة ، وقد كان كثير من السلف يهاجر لذلك. كيف نطبق معنى هذا الحديث في حياتنا اليومية ؟ تجديد النية في كل عمل قبل القيام به حتى يثبت الأجر.. ولايكون مما ( وقدمنا الى ما عملوا من عمل فجعلناه هباءً منثوراً) فمثلاً: -الموظف استيقاظه صباحاً وذهابه الى عمله لانهاء بعض المعاملات كان من الذين يمرون على الصراط كالبرق يوم القيامة يحشرقوم من أمتي يوم القيامة على منابر من نور يمرون على الصراط كالبرق الخاطف نورهم تشخص منه الأبصار لاهم بالأنبياء ولاهم بصديقين ولاشهداء. حديث: إنما الأعمال بالنيات وإنما لكل امرئ ما نوى - شبكة الوثقى. إنهم قوم تقضى على أيديهم حوائج الناس.
فوائد الحديث: 1- الأمور بمقاصدها، وأن من نوى عملًا صالحًا، فَمَنَعَهُ من القيام به عذر قاهر، من مرض أو وفاة، أو نحو ذلك، فإنه يثاب عليه. 2- الأعمال لا تصح بلا نية؛ لأن النية بلا عمل يُثاب عليها، والعمل بلا نية هباء، ومثال النية في العمل كالروح في الجسد، فلا بقاء للجسد بلا روح، ولا ظهور للروح في هذا العالم من غير تعلُّق بجسد. 3- يرشدنا إلى الإخلاص في العمل والعبادة؛ حتى نحصِّل الأجر والثواب في الآخرة، والتوفيق والفلاح في الدنيا. 4- أنَّ نية المؤمن تبلغ إلى حيث يبلغ العمل، وكل عمل مباح يصبح بالنية والإخلاص وابتغاء رضاء الله تعالى عبادة [1] ، فاحرِص على تحسين النية والإخلاص لله تعالى. 5- الإنسان يُعطى على نيته ما لا يُعطى على عمله. 6- المميز بين العبادة والعادة هي النية. 7- ينبغي للمعلم أن يضرب الأمثال التي يتبين بها الحكم؛ كما فعل النبي صلى الله عليه وسلم. 8- في الحديث دليل على أنَّ النية من الإيمان. 9– يجب على المسلم قبل القدوم على العمل أن يعرف حكمه، هل هو مشروع أم لا، هل هو واجب أم مستحب؛ لأن في الحديث العمل يكون منتفيًا إذا خلا من النية المشروعة فيه. 10- قلت: أحكام النية: 1- أنشأ العمل للناس، وهذا حابط.