منقوع الشعير أو ماء الشعير من المشروبات المعتدلة التي تضاف للعصائر أو تستخدم في عمل الشاي فهو للبعض مجرد ماء ربما يكون الهدف من تناوله بالنسبة لهم أنه يعطي مذاقا أفضل للمشروبات، ولكن بالنظر لفوائده فهو أحد أهم المشروبات التي تعمل على التخلص من السموم التي تتراكم في أجسامنا نتيجة الماء وتناول الطعام الملوث وإتباع العادات الصحية الخاطئة، وغير ذلك من الفوائد الصحية التي تنجم عن تناول الشعير ، ومن خلال هذه المقالة سنساعدكم في معرفة الطريقة الصحيحة لإعداد منقوع الشعير وفوائده الصحية والتجميلية. طريقة عمل منقوع الشعير قبل تحضير شراب الشعير يجب غسله جيدا في وعاء من الماء للتخلص من الأتربة الموجودة به ولا داعي لاستخدام الصابون حتى لا يتسبب في تغيير مذاقه ثم بعد ذلك نقوم بغلي لترين من الماء في وعاء من الألومنيوم ونضيف 100 جرام من الشعير للماء حتى تمام الغليان، ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقوم بتصفيته وتعبئته في زجاجات ونضعه في الثلاجة خاصة في فصل الصيف لأن الخمائر الموجودة به تتسبب في إفساده مع الرطوبة والحرارة. كما يمكن إضافة نكهات أخرى للشعير مثل الفراولة أو الليمون أو عصير التفاح بنفس الطريقة السابقة، ولكن يفضل اختيار الفواكه الطبيعية والطازجة والابتعاد عن النكهات الصناعية حتى لا تؤثر على فوائد الشعير.
يعد مغلي الشعير من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحمل الكثير من الفوائد للجسم، فما هي فوائد الشعير المغلي للكلى؟ الشعير ( Hordeum aegiceras) هو أحد النباتات الحولية التي تتميز بقيمتها الغذائية، حيث يحتوي الشعير على نسب مرتفعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، فلنتعرف من خلال المقال الآتي على أبرز فوائد الشعير المغلي للكلى: فوائد الشعير المغلي للكلى فوائد الشعير المغلي للكلى عديدة ومتنوعة ومنها ما يؤثر على حصى الكلى، ومن أهم وأبرز فوائد الشعير المغلي للكلى ما يأتي: قد يساهم مستخلص الشعير في خفض مستويات الأكسالات في البول، وكذلك خفض مستويات حمض اليوريك، والكالسيوم، والفسفور. قد يقلل الشعير المغلي من ترسب حصى الكلى، وذلك من خلال التقليل من إفراز الكالسيوم، والفوسفات، وحمض اليوريك، والمغنيسيوم، واليوريا، والأكسالات في البول، وزيادة إفراز السترات (Citrates). ما هي فوائد الشعير المغلي للكلى؟ - ويب طب. قد يساهم في إعادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة في الكلى، بالإضافة إلى دوره في تحسين الأنسجة الكلوية، والتقليل من مستويات اليوريا، وحمض اليوريك، و الكرياتينين. طريقة تحضير الشعير المغلي اشتُهر استخدام ماء الشعير منذ القدم، فهو مشروب محضر من الماء والشعير ويضاف له السكر والمنكهات الطبيعية، ويتم تحضيره عادةً من خلال اتباع الآتي: غلى الماء مع الشعير.
فوائد شرب الشعير على الريق: إن شرب الشعير على الريق يساعد على إدرار البول بشكل كبير، حيث يساهم في التخلص من السموم المختلفة. التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم، وهذا لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، ويحتوي أيضا على البيتا جلوكان والتي تعد من المكونات التي تقلل من امتصاص نسبة الكوليسترول في المعدة. الوقاية من الأمراض التي تصيب القلب ويحمي من التعرض إلى تصلب الشرايين والتقليل من ضغط الدم المرتفع. شرب الشعير على الريق يساعد على الوقاية من التهابات المعدة والتخلص من حالات الإمساك. التقليل من نسبة السكر بالدم ويعمل على مقاومة مادة الإنسولين. شرب الشعير يعمل على الوقاية من الإصابة من أمراض العظام، ومن أهمها هشاشة العظام لأنه يحتوي على الكثير من المعادن الضرورية ومنها الكالسيوم. تناول الشعير على الريق يعمل على الاهتمام بالبشرة، كما أنه يقلل من نسبة التعرض إلى التجاعيد التي تظهر على البشرة مع التقدم في السن.
فوائد أخرى لمغلي الشعير للشعير فوائد عديدة على صحة جسم الإنسان بجانب فوائد الشعير للكلى ، ويمكن توضيحهم في النقاط التالية: فوائد الشعير المغلي للتنحيف يحتوي الشعير على ألياف طبيعية ويعتبر مصدر غني لها، هذه الألياف تساعد على الشبع وتقليل الطعام في كل وجبة، بل وتساعد على حركة الأمعاء وعملية الهضم لأنها تحفز إفراز العصارات الهاضمة وتمنع الإصابة بعسر الهضم وتطهر الجهاز الهضمي من بكتيريا، وبسبب كل فوائد الشعير للجهاز الهضمي يمكن أن يساعد على التنحيف وخسارة الوزن، عند شرب كوب من الشعير يوميًا في الصباح أو قبل تناول الوجبة الرئيسية باليوم، أو بتناول خبز الشعير بدلًا من الخبز العادي. فوائد الشعير للعظام الشعير أفضل من منتجات الحليب فيما يتعلق بمستويات الكالسيوم والقدرة على تعزيز بناء العظام و منع هشاشة العظام ، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم ويقوم الجسم بامتصاص الكالسيوم من الشعير بسهولة، وبالإضافة إلى الكالسيوم يحتوي على الفسفور والنحاس، وجميعهم يساعدون في بناء العظام والحفاظ عليها. فوائد الشعير في تعزيز مناعة الجسم الشعير أفضل من البرتقال والليمون فيما يخص تقوية مناعة الجسم والمساعدة على محاربة الأمراض والفيروسات، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي أعلى من النسب لموجودة في الليمون أو البرتقال، فيساعد لعلاج حالات البرد والإنفلونزا ويعزز المناعة بشكل عام.
كيف يعيدها؟! أين البشر، أين الأحياء، أين العجماوات، أين الشجر والزهر والورد؟ لا شيء، فأراد الله أن يجري عليه عملية الإحياء. يقول بعض العصريين: أدخله الله بحماره المختبر، هكذا؛ ليرى هو بنفسه كيف يميته الله ويميت حماره، ويحييه الله هو وحماره، فأماته الله وأمات الحمار مائة سنة، أما خُرجهُ وعنبه ولحمه فما أصابه شيء، لم يتعفن، ولم تصبه آفة، ولم تتغير رائحته، بقي في آنيته في خُرجِ حماره مائة سنة. قال أهل العلم: أماته الله في الضحى وبعثه بعد مائة سنة في وقت العصر، فلما بعثه الله نظر إلى الشمس، وقال: تأخرت في منامي وانقطع عني السفر، فأوحى الله إليه: كم لبثت مكانك؟ قال: (يَوْماً) ثم أدركه الورع والصدق، فقال: (أَوْ بَعْضَ يَوْمٍ). كَالَّذِي مَرَّ عَلَى قَرْيَةٍ - المغرب اليوم. قال الله له: أين حمارك؟ قال: لا أدري؛ فنظر فوجد جلد حماره قد بَلي من كثرة السنين التي مرت، وإذا عظام الحمار ناخرةٌ باليةٌ هامدة، أصبحت رماداً، وإذا خُرجُه بطعامه وعنبه ولحمه. قال الله عزوجل: وَانْظُرْ إِلَى الْعِظَامِ كَيْفَ نُنْشِزُهَا [البقرة:259] فقال الله للرفات كوني عظاماً، فتركبت عظام الحمار؛ يداه ورجلاه، وصلبه وهيكله، بلا لحم، وبلا عصب، ولا دم، وبلا عيون، ولا آذان، فلما استقامت العظام أمامه؛ أمر الله اللحم أن يكسى على العظم، ثم ركب الله جلد الحمار، ثم عينيه، ثم أذنيه، ثم نفخ فيه الروح، فهز الحمار رأسه، قال: وَانْظُرْ إِلَى حِمَارِكَ وَلِنَجْعَلَكَ آيَةً لِلنَّاسِ [البقرة:259].
وأقول: قد ثبت في هذا الزمان أن من الناس من تحفظ حياته زمنا طويلا يكون فيه فاقد الحس والشعور ، ويعبرون عن ذلك بالسبات وهو النوم المستغرق الذي سماه الله وفاة ، وقد كتب إلى مجلة المقتطف سائل يقول: إنه قرأ في بعض التقاويم أن امرأة نامت 5500 يوما أي بلياليها من غير أن تستيقظ ساعة ما في خلال هذه المدة ، وسأل هل هذا صحيح ؟ فأجابه أصحاب المجلة بأنهم شاهدوا شابا نام نحو شهر من الزمان ثم أصيب بدخل في عقله ، وقرءوا عن أناس ناموا نوما طويلا أكثره أربعة أشهر ونصف ، واستبعدوا أن ينام إنسان مدة 5500 يوما أي أكثر من 15 سنة نوما متواليا. وقالوا: إنهم لا يكادون يصدقون ذلك. نعم إن الأمر غير مألوف ، ولكن القادر على حفظ الإنسان أربعة أشهر ونصف ، و 15 سنة قادر على حفظه مائة سنة ، وإن لم نهتد إلى سنته في ذلك ، فلبث الرجل الذي ضرب على سمعه - هنا مثلا - مائة غير محال في نظر العقل ، ولا يشترط عندنا [ ص: 43] في التسليم بما تواتر به النص من آيات الله - تعالى - ، وأخذها على ظاهرها إلا أن تكون من الممكنات دون المستحيلات ، وإنما ذكرنا ما وصل إليه علم بعض الناس من هذا السبات الطويل الذي لم يعهده أكثرهم لأجل تقريب إمكان هذه الآية من أذهان الذين يعسر عليهم التمييز بين ما يستبعد لأنه غير مألوف ، وما هو محال لا يقبل الثبوت لذاته.
فهذا الفصل دليل على الانتقال من الآية الخاصة إلى الآية العامة التي يغفل الناس عنها ، ثم قال: فهذه العظام توجد في أول الخلقة عارية من لباس الحياة ، بل قال فقيرة من مادتها ، فالقادر على أن يكسوها لحما يمدها بالحياة ويجعلها أصلا لجسم حي - قادر على أن يعيد الخصب والعمران للقرية ، كما أن القادر على الإحياء بعد لبث مائة سنة قادر على الإحياء بعد لبث الموتى ألوفا من السنين ، هكذا يشبه بعض أفعاله بعضا. فلما تبين له أي ظهر واتضح له ما ذكر قال أعلم أن الله على كل شيء قدير علما يقينا مؤيدا بآيات الله في نفسي وفي الآفاق. وسأل الأستاذ الإمام سائل عن كيفية هذا التكلم فقال: إن الله - تعالى - لم يبينه ، وهو مما لا يدركه كل سامع ، فكانت الحكمة في عدم بيانه ، أقول: إنما سأل السائل لأن الأستاذ جرى على أن الذي مر على القرية صديق ، أما على القول بأنه كان نبيا فهذا التكليم كان من الوحي ، ولا يبعد أن يكون ما في القصة لنبي قررت به الحجة هكذا ، كما وقع لإبراهيم ، وقد يقع في نفوس الصديقين من المعاني والأفكار الصحيحة ما لا يقع في نفوس غيرهم ، فيعد من إلهام الله - تعالى - إياهم ذلك ، كإلهام أم موسى ما ألهمت به ، وقد يعبر عنه بالوحي ، ويحكى عنه بمثل ما يحكى عن التكليم ، ويحتمل أن تكون القصة من قبيل التمثيل والله أعلم.
وقيل: إن الذي مر أرمياء ، وقيل: العزير ؛ رجما بالغيب أو تسليما للإسرائيليات. وقوله: وهي خاوية على عروشها معناه: وهي خالية من السكان واقعة على عروشها ، فقوله: على عروشها خبر بعد خبر ، أو متعلق بخاوية على القول الثاني ، أي ساقطة على عروشها. وقيل: المعنى وهي الخاوية من السكان وقائمة على عروشها ، ومن أمثالهم: إذا نزعت القوائم سقطت العروش ، والحال تأتي من النكرة خلافا لمن منع ذلك وأوقع المفسرين في التعسف في التأويل واختيار الجملة الحالية على الحال المفرد لتمثيل حال القرية في النفس بذكر ضميرها ، وإسناد خاوية إليه ، ولو قال: على قرية خاوية لما أفاد هذا التمثيل. قال أنى يحيي هذه الله بعد موتها يتعجب من ذلك ويعده غريبا لا يكاد يقع فأماته الله مائة عام ثم بعثه قالوا: معناه ألبثه مائة عام ميتا ، وذلك أن الموت يكون في لحظة واحدة. قال الأستاذ الإمام: وفاتهم أن من الموت ما يمتد زمنا طويلا ، وهو ما يكون من فقد الحس والحركة والإدراك من غير أن تفارق الروح البدن بالمرة ، وهو ما كان لأهل الكهف ، وقد عبر عنه - تعالى - بالضرب على الآذان. أقول: ولعل وجهه أن السمع آخر ما يفقد من إدراك من أخذه النوم أو الموت ، وهذا الموت أو الضرب على الآذان هو المراد بالشق الثاني من قوله - تعالى -: الله يتوفى الأنفس حين موتها والتي لم تمت في منامها [ 39: 42] والبعث هو الإرسال; فإذا كان هذا النوع من الموت يكون بتوفي النفس ، أي قبضها فزواله إنما يكون بإرسالها وبعثها.