افضل عجينه فطاير زي القطن لكل شي انا معتمدتها في كل شي - YouTube
نصف ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا. بيضة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب من الدقيق. 100 غرام من الزبدة الطرية. يخلط السكر والخميرة الفورية والحليب الدافئ في وعاء معًا لمدة خمس دقائق. افضل عجينة فطائر مثل القطن. يضاف الزيت والملح وحليب البودرة والفانيليا والبيضة وتخلط المكونات معًا جيدًا ويضاف الدقيق تدريجيًا مع البيكنج باودر وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وتدهن العجينة بالزبدة الذائبة وتترك لتتخمر لمدة ساعة. تقسم العجينة إلى عشر قطع متساوية وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة تقريبًا. تفرد كل قطعة بالنشابة وتدهن بالزبدة ثم يوضع عليها قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى. توضع طبقات العجينة وتفرد بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الدائرة إلى ستة عشر مثلثًا ويقطع كل مثلث من المنتصف ويبرم. يترك الكرواسان يختمر قبل إدخاله في الفرن لمدة نصف ساعة. يدهن الوجه بالحليب السائل ويخبز الكرواسون في فرن محمى مسبقًا إلى حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة من الأسفل وعشر دقائق من الأعلى، ويقدم ساخنًا.
تختلف أشكال، أنواع وأحجام الفطائر ولكن اسرار نجاحها واحدة وتعتمد على طريقة تحضيرك للعجينة وخبزها. إليك في ما يلي بعض النصائح المفيدة لتحضير الفطائر بنجاح. 1- العجينة: • تأكدي من استخدام كمية كافية من الماء والزيت لتماسك العجينة ولكن لا تفرطي ابداً في إضافة هذين المكونين. أضيفي السوائل بشكل تدريجي مع العجن تفادياً للتكتلات. • إستخدمي العجانة إن توفرت لديك في المنزل لنتيجةٍ أفضل. • لا تنسي ابداً إضافة القليل من الخميرة إلى وصفة العجينة لترفخ وتحصلي على نتيجة افضل، تأكدي دائماً ان الخميرة طازجة وصالحة للاستعمال. • أتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ مغطاة لساعة من الوقت اقله قبل أن تبدئي بفردها وتشكيلها. • لفرد العجينة، ضعيها بين ورقتي زبدة مرشوشتين بالدقيق أو تأكدي من فردها على سطح ناعم ومستقيم مرشوش بالدقيق. إفردي بدءاً من الوسط وصولاً إلى الاطراف. 2- التحضير والخبز: • حمي الفرن جيداً لحوالى 15 دقيقة قبل إدخال الفطائر إليه للخبز. • لا تملئي الفطائر بالكثير من الحشوة أو السوائل منعاً لخروجها من العجينة أثناء الشوي، هذه النصيحة تنطبق ايضاً على الفطائر المقلية. أفضل عجينة للبيتزا والفطائر وطريقة عملها واسرار نجاحها بالمنزل عن تجربه. إليك من أطيب طبخة حشوات فطاير ولا اروع.
طريقة عمل عجينة الفطائر باللبن هي أيضاً من العجائن البسيطة التي يمكن أن يتم استخدامها في صناعة وتحضير الفطائر الشهية كما يلي: 3 كوب دقيق. 2/1 كوب زيت نباتي. 2/1 كوب لبن رائب. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب ماء فاتر للعجن. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. احضري وعاء عميق ضعي به كافة المكونات الجافة التي ذكرناها إليكم، وقلبيهم مع بعضهم جيداً حتى أن يتجانسوا بشكل ممتاز. افضل عجينة فطائر مثل القطن | أطيب طبخة. اذيبي السكر مع الخميرة وقليل من الماء الفاتر وقلبي جيداً حتى يذوبوا تماماً واتركيهم جانباً حتى أن ترتفع. ثم بعد ذلك يتم إضافة الزيت واللبن والبيض والخميرة والماء الفاتر تدريجي للمواد الجافة واعجني حتى أن تحصلين على عجينة طرية متماسكة. ثم لغطى بالنايلون وتترك لتتخمر بمكان دافئ وتتضاعف لمدة ساعة على الأقل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
• لا تفتحي باب الفرن أثناء الخبز ولا تخبزي الفطائر لمدة طويلة منعاً لجفافها، إحرصي على دهن وجه الفطائر بالبيض المخفوق قبل الخبز. • قدمي الفطائر الهشة دافئة أو باردة على مائدتك! إليك أيضاً من أطيب طبخة أسرار نجاح الكيكة.
لُمْ صديقك سِراً، وامدحه أمام الآخرين. الصداقة تبدأ عندما تشعر أنك صادق مع الآخر وبدون أقنعة. من يبحث عن صديق بلا عيب، يبقى بلا صديق. صحبة الأخيار تورث الخير، وصحبة الأشرار تورث الندامة. سلامٌ على الدنيا إِذا لم يكنْ بها.. صديقٌ صدوقٌ صادق الوعدِ منصفاً. بَعضُ الأصَدقَاءِ يُشبَهُونَ النَهر فِي كُلّ شَيءّ ؛ طَهراً ؛ وَ عذُوَبةَ ؛ وَ إرتوآء. جَميِل هوَ الصديق: الذيِ تَستطيِع أن تثرثر أمآمهُ بكُل ما بداخلك.. وأنتَ مُوقن أنك: لَن تَسقط من عيِنه. يا صديقتي.. بعد كل مرة أقضيها معكِ في الحديث.. يقتحمني سؤال كئيب، كيف سأعيش بدونكِ.. صديقتي: إبقي بجانبي فأنا بجميع أوقاتِي أحتاجك. المال يَجلب لك أصدقاء المصلحه، والجمال يجلب لك أصدقاء الشهوة، أمّا الأخلاق تجلب لك أصدقاء العمر. مُجرد حديثي معك يا صديقتي في وسط الخنقه والضيق.. يُشعرني أني مازلت أحيا وأتنفس وأني بخير. صديقتي انتي الحياه جميله احيانا. لَيست الصَداقة البقاء مع الصَديق وَقتاً أطوَل، الصَداقةَ هِي أن تبقى القُلوب عَلى العَهد حتى وإن طالت المَسآفآت. همست لي الحياة وقالت.. أن الصداقة أكبر من أن تكون كلمة تتلى أو يفتخر بها.. إنها السفينة التي تحاول أن تحفظك من ضراوة الأمواج والرياح.
ذات صلة كلمات جميلة لصديقتي كلام حلو لصديقتي الصديقة هي رمز من رموز هذه الحياة وهنا لكم في هذا المقال عبارات عن صديقتي الغالية. صديقتي أنت تلك الإنسانة، تلك الصديقة الوفية المخلصة، تلك الصديقة الصادقة التي أحس معها بالأمان. صديقتي أنتِ توأم روحي، وملاكي البريء، إنكِ أفضل وأغنى وأثمن كنز امتلكته. صديقتي أرجوكِ ابقي معي، ابقِ صديقتي فإني أحتاجك بشدة، أريد أن أرتمي على صدرك الحنون، أريد أن أبكي بشدة وأنا أسمع دقات قلبك. صديقتي ذلك القلب الصافي كماء عذب يجري في نهر وسط أزهار، ذلك القلب الأبيض كبياض الثلج ونقائه. صديقتي أعدكِ أن أنحت ذكرياتنا على جدران دربي، ولن أطفئ الشمعة التي أضاءت حياتنا. صديقتي لا تحرميني من ابتسامتكِ العذبة، ووجهك البريء. صديقتي الغالية أنتِ سبب ضحكتي وسبب ابتسامتي في الحياة وأشعر بقربك بالأمان. الصداقة هي الوجه الآخر غير البرّاق للحب، ولكنه الوجه الذي لا يصدأ. صديقتي انتي الحياه الحلقه. الصديق الحقيقي.. هو الصديق الذي تكون معه، كما تكون وحدك.. الصديق الحقيقي.. هو الذي يقبل عذرك ويسامحك إذا أخطأت ويسد مسدك في غيابك. الصداقة وردة عبيرها الأمل ورحيقها الوفاء ونسيمها الحب وذبولها الموت. جميل أن تبدأ الصداقة بابتسامة.. والأجمل منها أن تنتهي بابتسامة.
الصداقة نعمة من الله وعنايه مُنه بنا. الصداقة كالمظلّة كلما إشتّد المطر كُلما إزدادت الحاجة لها. الصداقة لا تغيب مثلما تغيب الشمس.. الصداقة لا تذوب مثلما يذوب الثلج.. الصداقة لا تموت إلا.. إذا مات الحب. ثمار الأرض تجنى كل موسم.. لكن ثمار الصداقة تجنى كل لحظة. احترت ماذا أكتب فيكِ يا كل الحنان فأنتِ كل شيء بالنسبة لي في دنيتي الصغيرة، احترت هل أصفكِ بالملاك ويتهمونني الناس بالمبالغة، أم أصفكِ بالكاملة بحجة أنّه لا يوجد أحد كامل في هذه الدنيا سوى الله عز وجل، ولكنني أراكِ كما أريد فأصفك كما أريد. صديقتي اجعلي صداقتنا كالبحر الهادئ، لا تسمعين سوى خطواتي، ودقات قلبي. الصداقة هي الوردة الوحيدة التي لا أشواك فيها. صديقتي أنتي الحياة - YouTube. خير الأصدقاء: من ضحِكت لك الدُنيا لم (يحسدك) وإن عبست لك لم (يترُكك). الصداقة.. هي ملآيين من الأمور الصغيرة.. مُجتمِعة معآ. هل تعلم أن الصدآقه مدينة: مفتاحُها الوفاء.. وسكانها الأوفياء.. الصداقه شجرة: بذورها الوفاء وأغصانها الأمل وأورآقها السعادة. أجمل عادة يمارسها الأصدقاء دون أن يدركوا ذلك: هي إمتصاص الأحزان مِن صدور أصدقائهم الكتومين جداً. أجمل ما في الحياة أن تتقاسمها مع إنسان.. يعرف معنى وجودك.. يعرف صدق شعورك.. يشفي لك جرحوك.. ويخلص لك في غيابك.. ويبحث عنك حتى في وجودك.