نشرت الفنانة البحرينية إيمان الحسيني صورة لها في عمل من أعمالها، وعلقت: "ليال.. مسلسل ( مكان آمن للحب) إيمان الحسيني.. جيش أيم.. والكاتب والمخرج محمد القفاص ". يُذكر أن مسلسل (مكان آمن للحب) يتكون من 10 حلقات متصلة بمضمون درامي مختلف، ويسرد حكاية 3 فتيات لا صلة قرابة لهن و"مقطوعات من شجرة"، تجمعهن صداقة مشتركة أشبه بالأخوة، وكل واحدة منهن تحمل قصة مختلفة عن الأخرى، فيما تتشابك قصصهن في نهاية المطاف، ومن بطولة الفنانة نور وميس كمر وعبد الله التركماني وإيمان الحسيني وسلوى الجراش ومروة خليل. إيمان الحسيني فنانة بحرينية، بدأت حياتها الفنية عن طريق الصدفة، وذلك بعدما رشحها للتمثيل الكاتب محمد حسن في مسلسل باب الريح أمام الفنان سعد الفرج، من خلال هذا العمل استطاعت تحقيق النجاح خلال شخصيتها المحورية. شركة المشروبات الوطنية كوكاكولا/ كابي تشارك في رعاية بطولة القدس والكرامة – تلفزيون الفجر. انتقلت إلى الكويت وقد حصلت فيها على مساحة أدوار أكبر، كذلك لها مشاركات عدة خلال المسرح النوعي. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
تشارك شركة المشروبات الوطنية كوكاكولا/ كابي في رعاية بطولة القدس والكرامة لكرة القدم والتي ينظمها الاتحادين الفلسطيني والأردني لكرة القدم في الفترة بين 19 و30 من الشهر الجاري، تحت رعاية فخامة الرئيس محمود عباس وجلالة الملك عبد الله الثاني، وتضم البطولة ستة فرق فلسطينية وأردنية. إيمان الحسيني, Author at مجلة هافن. وأعلنت شركة المشروبات الوطنية كوكاكولا/ كابي عن رعايتها للبطولة من خلال تقديم عبوات المياه والعصائر اللازمة للبطولة، لتكون منتجات شركة المشروبات الوطنية هي المشروب الرسمي للبطولة والتي تستضيفها فلسطين في مدينتي القدس والخليل، من خلال ملعب هواري بومدين في محافظة الخليل واستاد الشهيد فيصل الحسيني بمحافظة القدس. وشكر رئيس الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم الفريق جبريل الرجوب شركة المشروبات الوطنية على وجودها ضمن الشركات الراعية للبطولة، مؤكداً أهمية دور شركات القطاع الخاص الفلسطيني في رعاية الأحداث والفعاليات الشبابية والرياضية والكشفية التي تحتضنها فلسطين. ولفت الرجوب إلى إن هذه الرعاية تأتي من إيمان القائمين على الشركة بضرورة الاستثمار في قطاع الشباب والرياضة الذي يعد أحد أهم مجالات الاستثمار عالمياً، آملا أن تتبع باقي شركات القطاع الخاص خطى شركة المشروبات الوطنية وباقي الشركات الراعية لبطولة القدس والكرامة وأن تستثمر وترعى الرياضة الفلسطينية دوماً.
بدأت الفنانة إيمان الحسيني تصوير مشاهدها في مسلسل "حبي الباهر"، بمشاركة باقة من نجوم الكويت والخليج، وكشفت عن الشخصية التي تجسدها خلال العمل، قائلة: "ألعب شخصية فتاة تدعى ابتهال تمر بالعديد من التحولات في حياتها، وتواجه صعوبات وتحديات تفرضها عليها ظروف اجتماعية وأسرية، ومن المقرر عرض المسلسل في رمضان المقبل". وأعربت الحسيني عن سعادتها بتفاصيل الشخصية التي أجادت رسمها وربط خيوطها الكاتبة المتألقة علياء الكاظمي، بالتعاون مع المخرج المميز خالد جمال، وبمشاركة عدد كبير من نجوم الدراما، وعلى رأسهم الفنان القدير جاسم النبهان، إضافة إلى إبراهيم الحربي وباسمة حمادة وزهرة الخرجي وحمد أشكناني وفوز الشطي وعبدالله التركماني وفي الشرقاوي ومحمد الدوسري وحسين الحداد وغيرهم من النجوم، متمنية أن يحظى العمل بإعجاب الجمهور.
بعد الانتهاء من بلح الشام لا تفوتي على نفسك فرصة التعرف على طريقة عمل البغاشة اللذيذة من خلال مطبخ رقيقة لأشهى الأكلات والحلويات قد يهمك ايضا: طريقة عمل القطايف بأنواعها المختلفة و طرق حشوها بالقشطة و المكسرات بلح الشام منال العالم – فيديو شاهدى الفيديو التالى من مطبخ منال العالم لطريقة تحضير بلح الشام… قدمت لكِ طريقة عمل بلح الشام المقرمش خطوه خطوه أتمنى أن تعجبك الطريقة وتستفيدى من مجلة رقيقة، لا تنسى كتابة تعليق برأيك فى الموضوع.
إضغطي بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة من بلح الشام وقصيها بالمقص لتسقط في الزيت. كرري الخطوة لتمتلئ المقلاة. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر.
-إذا لم يتوفر لديكِ كيس الحلوانى بامكانك استخدام ملعقة صغيرة من الخليط وأسقطها بلطف فى الزيت. -قلى بلح الشام لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبى. -انتشالها من الزيت وصفيها جيدا لمدة 2-3 ثوان -ثم ضعيها فى شراب القطر لمدة دقيقة واحدة فقط ثم ضعيها فى طبق التقديم. تقدم دافئة او باردة. -يمكنك أن ترشى عليها سكر بودرة إذا كنتِ لا تفضلينها بالقطر. طريقة عمل بلح الشام الشيف هالة المقادير -½ 2 (375 جم) دقيق -¼ كوب (40 جم) نشا -2 كوب (500 مل) ماء -2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت -2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة -ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة -3 نقط لون برتقالي (لون طعام) -رشة ملح -2 كوب شربات طريقة التحضير -أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا. -على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد وباقي الماء والملح، واتركي الخليط على النار حتى يغلي. -أضيفي لون الطعام وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي بالمضرب اليدوي، حتى تتكون عجينة. -ضعي العجين في وعاء، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي بالجزء الخاص بالعجن. -أضيفي الفانيليا وخليط النشا، واستمري بالخفق لمدة دقيقتين. -ضعي العجين في كيس الحلواني، و تشكيله على شكل بلح الشام واقليه في زيت غزير.
طريقة عمل بلح الشام الاصلية المقادير 2 كوب دقيق 2 كوب ماء ½ كوب من الزيت فانيليا 5 بيضات ½ ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي مقدار من الشراب السكرى ويكون باردا طريقة عمل بلح الشام الاصلية خطوه خطوه نضع الماء والزيت فى اناء على النار حتى يغلى ثم ننخل الدقيق والملح ثم نضيف الدقيق والملح للاناء الذى به الماء والزيت ونقلبهم جيدا غلى نار هادئة حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ولا تلتصق بالاناء ثم نرفع الاناء من على النار ويترك قليلا ثم نضيف بيضة ونقلبها فى الخليط جيداحتى تختفى تماما ثم نضيف الاخرى وهكذا ….
-اتركي بلح الشام على نار هادئة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا. -ارفعيه من الزيت، ثم اغمسيه في القطر، وضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع للشيف الشربيني -1 كوب طحين -1 كوب ماء -1 ملعقة كبيرة نشا الذرة -¼ كوب زبدة غير مملحة -4 بيضات -رشة فانيليا -⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض قطر -نضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ويغلي الماء أثناء ذلك ننخل الطحين ونشا الذرة والملح. -نضيف المكونات الجافة فوق الماء ونحرك باستمرار بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشكل المزيج كرة من العجين. -نزيل العجين من القدر ونتركه جانباً يبرد لمدة 5 دقائق. -نخلط البيض والفانيليا والخل في وعاء ثم نضيف المزيج بالتدريج فوق العجين ونفرك العجين جيداً حتى تمتزج المكونات. -نضع العجين في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل اصابع من المزيج ونمرر فوقه الشوكة حتى تأخذ شكلاً جميلاً أو يمكن تشكيل كرات من العجين. -نحمي زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف قطع بلح الشام ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. -نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعها في القطر البارد وهي ساخنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. نبذة عن بلح الشام بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه وفي تركيا توومبا وبلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.
سوف نتعرف معا فى هذا الموضوع على طريقة عمل بلح الشام بالصور مع شرح تفصيلى للمكونات والخطوات بالتفصيل بالإضافة إلى نصائح لعمل بلح الشام المقرمش، وفيديو لعمل بلح الشام من مطبخ منال العالم.
– يصب الخليط فى أكياس الحلوانى الخاصة ببلح الشام – يوضع زيت القلى على النار حتى يصير دافئا ثم يضغط على الكيس ويقطع بلح الشام فى الزيت حتى يصير لونة ذهبى ثم يوضع على مصفاة للتخلص من الزيت الزائد ويوضع فى الشربات، ثم يصفي قليلاً. – يقدم فى طبق التقديم ويرش علية المكسرات وجوز الهند.