3- عيادة التجميل بمستشفى الدكتور سليمان فقيه: (العنوان: شارع فلسطين تقاطع حراء) يعد قسم جراحة التجميل في مستشفى الدكتور سليمان فقيه، أحد الأقسام المشهورة في المملكة والمشهود لها بالتعامل مع الحالات المعقدة، ويضم صفوة من الاستشاريين المتخصصين في جراحات التجميل والجراحات الميكروسكوبية وعلاج الجروح، وهذا القسم متخصص في: "الجراحات الميكروسكوبية، نزع الوشم، الجراحات الاستنباتية (الترميمية)، جراحات الفكين والوجه، علاج الحروق، علاج النمش، الكلف، ضمور الخلايا الملونة في الجسم". 4- العيادات المثالية: (العنوان: شارع التحلية- مركز المنار بجوار FAYFA) يوفر مركز العيادات المثالية الصحي مجموعة متنوعة من عمليات التجميل، وتضم العيادة مجموعة من الأخصائيين والخبراء في مجال التجميل، يوفر المركز الصحي الخدمات التالية: "علاج التجاعيد، حقن كولاجين، بوتوكس، التقشير الكيميائي، علاج الدوالي، حقن الميزوثيرابي".
مركز الدكتور ممدوح عشي الطبي ، يقع في جدة ، وهو من أكبر المراكز الطبية وأشهرها في مجال جراحة التجميل والجلدية ، وإنقاص الوزن وعلميات الليزر ، يتميز المركز باحتوائه على أحدث المعدات والتجهيزات التقنية اللازمة لتغطية كافة الجوانب المتعلقة في طب الجراحة التجميلية ، يهدف المركز إلى تقدم كافة الخدمات اللازمة في جراحة التجميل والليزر والأمراض الجلدية ، تحت أيدي فريق استشاري على أعلى مستوى من الكفاءة والجودة. أقسام المركز: قسم جراحة التجميل: يقدم قسم جراحة التجميل خدماته في شد الوجه ، تعبئة الوجه ، وشد وتجميل الجفون ، رفع الحواجب وتجميلها ، تجميل الأنف سواء بعملية جراحية أو بدون عملية جراحية ، تكبير وتصغير الشفاه ، وتجميل الأذن ، كما يقدم خدماته في شد وتصغير وتكبير الثدي ، وشفط وشد الذراعين والبطن والأفخاذ والرقبة والأرداف ، بالإضافة إلى نحت الساقين أو شفط الدهون منها ، كما توجد خدمة إذابة الشحون عن طريق الليزر ، أو السمارت ليز ، أو بالموجات الصوتية ، والميزثيربي والفاسر ليبو ، كما يقوم المركز بعمل جراحة التجميل عن طريق المنظار بالإضافة غلى تجميل بروز اللثقة والذقن. يقوم المركز بتقديم كافة الاستشارات الطبية الخاصة بعمليات جراحة التجميل في جميع فروعها على أيدي أطباء القسم ، كما يقومون الأطباء بإجراء العمليات التجميلية الجراحية في العديد من المستشفيات التي يختارها المريض بنفسه.
xgp Martin ksa محترفين للغاية والأطباء مع مؤهلات مميزة جدا. أوصي به بشدة Do3a Al Ghamdi الخدمات العلاجية ممتازه، ولكن العيادات بحاجة ماسة الى تطبيق اللكتروني يسهل حجز المواعيد و الرد على الاستفسارات البسيطة. جوري القرني الطبيب ممتاز، وأنا موافقة على كل آرائه جوزيف جودمان وجدت بعض النتائج الرائعة مع هذا الطبيب الممتاز، فهو يتمتع بخبرة عالية، ويمكنك الاطلاع على صور حالات قبل وبعد العمليات قبل البدء في أي شيء، ستكون بأيدي أمينة مع دكتور ممدوح عشي نان لوفلي من اجمل و اروع وادق مراكز التجميل بجده.. دكتورة لبنى ربي يسعدها.. رائعه وتتكلم بكل مصداقيه.. المركز الوحيد بالنسبه لي تدفع مبلغ بس تلقى نتيجة مرضيه.. اتمنى لكم دوام التوفيق
كما أنه حاصل على شهادة التخصص في الليزر واستخداماته من كلية الطب بجامعة شتوتغارت في المانيا عام 2004م. وفي عام 2004م عاد الدكتور ممدوح عشي الى المملكة العربية السعودية وفي نفس العام قام بافتتاح المركز الطبي الخاص به وهو "مركز الدكتور ممدوح عشي الطبي" في مدينة جدة. ومن خلال المركز يقوم الدكتور ممدوح عشي بالجراحات التجميلية المعروفة منها شفط الدهون، وإزالة التثدي عند الرجال، وتجميل الأنف. وكذلك يقوم بالعلاج التجميلي غير الجراحي مثل تكبير الشفاه، وعلاج السليوليت باستخدام أحدث الأجهزة التقنية وهو جهاز تراي أكتيف ليزر، ويقوم بإزالة التجاعيد وآثار الندبات، والعمليات الجراحية باستخدام جهاز الفراكشنال ليزر. تجربتي مع الدكتور ممدوح عشي لتجميل الانف أخوتي الأعزاء أردت أن أنقل لكم تجربتي مع الدكتور ممدوح عشي لتجميل الانف، ومن خلال المركز الخاص بالدكتور ممدوح عشي في جدة، بعد زواجي رزقني الله بطفلة وفي عمر السنتين كنت اشعر بأن انفها اكبر من الحجم الطبيعي بالنسبة لعمرها لكن قلت لأنتظر وحين وصلت الى عمر 12 سنة بدأت الانف تكبر بشكل غير متناسق مع الوجه، وكانت مسببه لها عدم الثقة وخوف زملائها منها والانطواء على النفس، والشعور بالنقص.
طريقة عمل الكفتة المقلية: تتعدد وتختلف طرق عمل وتحضير الكفتة المقلية ، إلا أننا نعرض لكم أسهل وألذ الوصفات لتحضير الكفتة المقلية بالمنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود. وصفة الكفتة المقلية في الزيت: نعرص لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الكفتة المقلية، وذلك من خلال تحضير خليط اللحمة المفرومة على النار، وذلك من خلال خلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم، مع تتبيلها بالبهارات المفضلة لك، والملح، والفلفل الاسود المطحون بشكل جيد، مع إضافة البطاطس المفرومة للخليط، حيث تكسب اللحمة طعماً رائعاً ومذاقاً متميزاً، ثم شكلي خليط اللحمة المفرومة إلى أصابع، واغمسي أصابع اللحمة المفرومة بالدقيق الأبيض، والبيض المخفوق، والبقسماط الناعم، ويمكنك تطبيق الوصفة بنجاح من خلال اتباع ما يلي: مكونات عمل الكفتة المقلية: كيلو جرام من اللحم المفرومة بشكل جيد (لحم بقري). حبتان حجم كبير من البصل الأبض، مع تقشير البصل، وغسله بشكل جيد بالماء، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ومن خلال المفرمة الكهربائي، ابدئي بفرم قطع البصل جيداً بشكل ناعم. حبتان حجم كبير من البطاطس، مع تقشير البطاطس جيداً، وفرمها بشكل ناعم، من خلال المفرمة الكهربائية.
طريقة عمل كفتة الحاتي السريعة المقادير كيلو من اللحم المفروم. نصف كيلو من البصل المفروم. بقدونس مفروم. ملح وفلفل أسود. الطريقة نضع مقلاة على النار ونضع بها البصل ويشوح قليلاً. يتبل بالفلفل الأسود ونقلب حتى يصبح لون البصل أصفر. نضيف إليه اللحم المفروم ونستمر في التقليب ونضع البقدونس. تقلب المكونات ونتركها حتى تبرد ويتم تشكيلها إلى أصابع وترص في صينية. نضعها بالفرن حتى تمام النضج، وتقدم على المائدة ساخنة وبالهنا والشفا.
نقدم اليوم لزوارنا الكرام طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية، أصبحت الكفتة المشوية من أكثر الاكلات التي يفضلها الكثيرين من الوطن العربي ويرجع ذلك لطعمها المميز ورائحتها الشهية، وكما نعلم سر نجاح الكفتة هو التتبيلة الخاصة بها ومن هذا المنطلق نتعرف سوياً على خلطة الكفتة المشوية على طريقة الحاتي فتابعوني، كما أو أن أقدم لكم طريقة عمل كفتة البرغل وأيضاً طريقة عمل كفتة هندي بجانب طريقة عمل كفتة بالبطاطس التركية بطعم مميز وشهي. طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية المكونات كيلو لحم مفروم. ربع كيلو دهن. حبتين بصل مفروم جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير تتبيلة الكفتة المشوية ضعي في بولا كمية اللحم المفروم وفوقها الدهن وملعقة الملح وكمية البصل وملعقة الفلفل الأسود وقلبيهم جيدا معا. خذي البولا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتي تتماسك اللحم مع البصل والبهارات. اخرجيها وابدئي بتصبيع الكفتة على الأسياخ ثم اشعلي الشواية واتركيها حتي تسخن قومي برص ضعي أسياخ الكفتة. تابعي الكفتة حتي تأخذ لون الشواء ثم اقلبيها على وجهها الأخر حتي تنضج معك. اخرجي صوابع الكفتة وقدميها مع مكرونة بالصلصة وبألف هنا.
ذات صلة طريقة عمل كفتة الحاتى طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية صينية الكفتة بصلصة الليمون مدَّة التحضير احدى عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات ربع كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون. الكزبرة. الهيل الناعم. القرفة. ملعقة كبيرة من بهار اللحم. ربع حزمة من البقدونس. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع. كيلو غرامٍ من اللحمة. مكونات خليط الصلصة: قرنان من الفلفل الأخضر الأنصاف. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف. نصف كوب من عصير الليمون. ثلاثة أكواب من المرقة أو الماء. فصان من الثوم المهروس. ثلاث بصلات كبيرات مُقطعات إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو زيت الزيتون. طريقة التَّحضير تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن على حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. إحضار طبق فرن مناسب الحجم. تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم، ووضع طبق عميق تحتها. فرم كلٍ من: البصل، اللحم، البقدونس والثوم. إضافة كلٍ من: الملح، البهار، الفلفل، القرفة، الكمون، الهيل والكزبرة، وخلط البهارات مع اللحمة جيداً بأطراف أصابع اليد، مع الدعك بقوة إلى أن يتم تكوين كفتة لحم متجانسة وناعمة.
وضْع الطبق في الفرن لمّدة خمس وعشرين دقيقة حتّى تتسبك الصلصة وتنضج كرات الكفتة تماماً. إخراج الكفتة من الفرن بعد نضجها، وتوزيع الصنوبر المقلي مع رشة من البقدونس وتقديمها مباشرة مع طبق من الأرز أو الخبز العربي. الكفتة بصلصة الكاري الهندية شخصين مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم ناعماً. نصف حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. فصّ من الثوم المهروس. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهار المشكل. مكوّنات الصلصة: ثلث كوب من مرق الدّجاج. نصف كوب من حليب جوز الهند. نصف كوب من الكريمة السائلة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون. الكركم. بذور الخردل. الزنجبيل المطحون. بودرة الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة ونصف من بهارات الكاري. عصير نصف ليمونة. حبتان متوسطتان من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات والمسلوقة (نصف سلقة). بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. كوبان من أوراق السبانخ الطازجة. رشة من البقدونس المفروم ناعماً للزينة. طحْن اللحم مع الكزبرة الخضراء وتشكيل كرات بحجم متوسط بعد تتبيلها بالملح والفلفل. تسخين الزّيت في قدر على نار متوسطة، وإضافة كرات اللحم وتقليبها في المقلاة حتّى تتتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم رفعها في وعاء وتركها جانباً.
هذه هي أهم الخطوات والطرق لعمل كفتة الحاتي في المنزل، هل جربتِ من قبل إحدى هذه الطرق؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة