يفضل عشاق المعجنات التجديد في وصفاتهم وتعد خليه النحل المحشوة بالجبن أو الشيكولاته من اشهى الوصفات ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة وفيما يلي سنتعرف على مكونات خلية النحل بالجبن. محتويات 1 مكونات خلية النحل بالجبن 1. 1 وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة 1. 2 كعكة خلية النحل الحلوة 1. 3 خلية النحل بالجبن الكيري 1. 4 المراجع وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة المكونات 50 جرام زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة. 1 بيضة متوسطة 1/2 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة. خلية النحل بحشوة الجبنة الشهية بعجينة هشة وقطنية خطوة خطوة - ثقفني. 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 دقيق حسب الحاجة 1 كوب جبن فيتا 1 حفنة من الأوريجانو 50 جرام زبدة لتغميس الخبز الخطوات نضيف الخميرة والماء والحليب ثم نخلط المزيج مع السكر ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يصنع فقاعات اخلطي جبنة الفيتا مع الأوريجانو وضعيها جانبًا أضيفي البيض والزبدة لخليط الخميرة واخفقي ثم ابدئي في إضافة الدقيق واخفقي حتى تتكاثف العجينة انزعي الخفاقة وابدئي بإستخدام يدك لتشكيل العجينة. استخدمي يدك الأخرى لمواصلة إضافة الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بأصابعك غطي العجين بمنشفة لمنع دخول الهواء مع تركه لمدة 30-45 دقيقة حتى يرتفع بعد أن ترتفع العجينة ، سخني الفرن على نار متوسطة وابدئي في تقسيم العجين إلى كعكات متساوية قسّميها إلى 4 قطع ، وقسّمي كل قطعة على 3 كرات خبز تجهيز 50 جرام الأخرى من الزبدة المذابة بجانبك البدء بوضع جبنة الفيتا في الخبز وأغلقها ، ثم يتم غمس الخبز في الزبدة ونقلها إلى الصينية ، ثم ضعي كل قطعة خبز بجانب الأخرى لتشكيل خلية نحل.
قومي بوضع بعض من الماء الدافئ على العجين ونتقلب العجين بشكل جيد وبصورة مستمرة ونوقف سكب الماء الدافئ عندما تصبح العجينة متماسكة بشكل كامل. نقوم بترك العجينة داخل الوعاء ثم نقوم بتغطيتها بفوطة حتى تخمر لمدة نصف ساعة ومن الطبيعي أن العجينة سيزداد حجمها عند تركها. مكونات عجينه خليه النحل. نقوم بإخراج العجينة من الوعاء ونقوم بتقسيمها إلى مجموعة من الكور الصغيرة ثم نقوم بحشو كل كرة على حدة بكمية مناسبة من التمر. نقوم بتحضير صينية مناسبة لحجم العجين ثم نتم طلائها بورق الزبدة بالكامل ثم نرص الكرات الصغيرة داخل الصينية بشكل دائري حتى نصل إلى شكل خلية النحل. نقوم بدهان الصينية من الخارج بكمية مناسبة من البيض. نقوم بوضع كمية مناسبة من السمسم وحبة البركة حسب الكمية التي ترغبين فيها ثم نضع الصينية داخل الفرن ونتأكد من سخونة الفرن جيدًا قبل إدخال الصينية بداخلة نترك الصينية داخل الفرن لعدة دقائق حتى يبدْ لونها في التحول إلى اللون الأحمر البسيط جدًا نتأكد من أنه تم تسوية العجينة من الأعلى والأسفل جيدًا ثم يتم سحب الصينية من الفرن. نقوم بتجهيز العسل سواء العسل الطبيعي أو العسل المحلى ومن ثم نصب العسل على الصينية بعد خروجها من الفرن بدقائق قليلة ونتأكد من أن العسل وصل إلى جميع أركان وأطراف الصينية، ويوجد أشخاص يفضلون كمية قليلة من العسل ويوجد أشخاص يفضلون كمية كبيرة من العسل فالمقدار هنا ما يتحكم فيه هو الرغبة فقط.
قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً. 2. ادهني يديك بالزيت، واصنعي كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به. 3. افردي الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم قومي بتعبئتها وتشكيلها، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، و رصي الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل. 4. ادهني الكرات بالبيض وزينيهم بالسمسم. 5. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل. 6. ثم قومي بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه., wtm ogdm hgkpg fhg][h[ < l;, khj
مستوصف رحيمة الأهلى تقع مستوصف رحيمة الأهلى في رآس تنورة - شارع الخمسين, حي رأس تنورة, الدمام
Post Views: 11 مستوصف رحيمة الأهلي:4490-667
مستوصف رحيمة الأهلى الجديد الطب والصحة عيادات ومراكز طبية التواصل هاتف 136681038 فاكس 136680789 جوال – موقع إنترنت – العنوان شارع الخمسين – النادي راس تنوره, حي رأس تنورة, الدمام تقع مستوصف رحيمة الأهلى الجديد في شارع الخمسين – النادي راس تنوره, حي رأس تنورة, الدمام الهاتف 136681038 الفاكس 136680789