حليب مكثف محلي بمقدار كوب واحد. شراب شوكولاتة بمقدار كوب ونصف. طريقة تحضير الايس بثلاث مكونات:- نحضر وعاء عميق ونضع به كريمة الخفق وشراب الشوكولاتة والحليب المكثف. ونضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي ونستمر في الضرب حتي يصبح الخليط كثيف. طريقة عمل الايس كريم بالكرز والحليب. نصب الخليط في وعاء مغطى بالنايلون وندخلها في الثلاجة لمدة اربع ساعات. وأخيراً نحضر كاسات الايس كريم ونصب بها الايس كريم باستخدام الملعقة الخاصة بالايس كريم ….. بالهناء والشفاء.
يوضع كل من الرقائق الخاصة بالذرة وجوز الهند في وعاء ويتم تقليبهم. يجب وضع الأيس كريم في خليط الذرة وجوز الهند ويتم إخفائها بالكامل من خلال الخليط. توضع كرات الأيس كريم في طبق وتدخل الثلاجة، وتخرج بعد مرور ساعتين كاملتين على الأقل. يتم تقليب البيضة بشكل جيد ويوضع عليها كل من الفانيليا والسكر ويتم التقليب مرة أخرى. تغطى كل كرات الأيس كريم بالبيض، ثم بالرقائق الخاصة بالذرة، وتدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تمر ساعة واحدة على الأقل. يتم تسخين زيت القلي على نار ذات درجة حرارة تصل إلى 200 درجة، ويتم وضع الأيس كريم في الزيت حتى يتم قليها. يفضل وضع كل كرة أيس كريم بمفردها في الزيت، وبعد مرور ½ دقيقة يتم إخراجها من الزيت. يقدم الأيس كريم وعليه الشوكولاتة أو الكريمة الخاصة بالتزيين ويتم تناولها. طريقة عمل أيس كريم بالكرز كوب كبير من الكرز الذي سبق تجميده. عبوة لبن مكثف به سكر. ¼ كوب كريمة طازجة مخفوقة. كوب واحد كبير من السكر الناعم. يوضع الكرز كله في وعاء ويتم إخراج كل الماء الخاص به، وبعد ذلك يوضع في الخلاط الكهربائي ويتم ضربه حتى يصبح ناعم. يوضع على الكرز كل من الكريمة التي سبق خفقها بالإضافة إلى اللبن المكثف، ويتم الخلط بشكل قوي حتى تتجانس كل المكونات.
نغطي الوعاء، وللتجميد نضعه في الفريزر لعدة ساعات، ثم نأخذ من هذا المزيج باستخدام الملعقة ونضعه في كأس التقديم ونقدمه بالعافية. وبذلك قدمنا لكم وصفة جيلاتو وطريقة صنعه في المنزل بأكثر من طعم ونكهة، قوموا بتجربته للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.
تاريخ النشر: الإثنين 27 صفر 1427 هـ - 27-3-2006 م التقييم: رقم الفتوى: 72804 40294 0 262 السؤال حكم شرب الخمر من غير نية ؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فلا شك أن تناول الخمر كبيرة من أكبر الكبائر وذنب من أعظم الذنوب ، قال الله تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ {المائدة: 90} وقال النبي صلى الله عليه وسلم: لعن الله الخمر وشاربها وساقيها وبائعها ومبتاعها وعاصرها ومعتصرها وحاملها والمحمولة إليه. رواه أبو داود. فإذا كان قصد السائلة بقولها ( من غير نية) أن شارب الخمر لم يكن يقصد شربها وإنما كان يقصد شرب عصير أو غير ذلك من المباحات فشرب الخمر خطأ وهو لا يعلم أنها خمر فإنه لا إثم عليه ولا حد ، قال الله تعالى: وَلَيْسَ عَلَيْكُمْ جُنَاحٌ فِيمَا أَخْطَأْتُمْ بِهِ وَلَكِنْ مَا تَعَمَّدَتْ قُلُوبُكُمْ {الأحزاب: 5} فمن فضل الله على هذه الأمة أن رفع عنها الخطأ والنسيان وما استكرهوا عليه ، وكذلك إذا كان شربها وهو قريب عهد بالإسلام وهو يجهل تحريمها والحد المترتب على من شربها ، وإلا فإن تحريم الخمر في الإسلام مما علم من الدين بالضرورة.
الَّذِينَ يَجْتَنِبُونَ كَبَائِرَ الْإِثْمِ وَالْفَوَاحِشَ إِلَّا اللَّمَمَ ۚ إِنَّ رَبَّكَ وَاسِعُ الْمَغْفِرَةِ ۚ هُوَ أَعْلَمُ بِكُمْ إِذْ أَنشَأَكُم مِّنَ الْأَرْضِ وَإِذْ أَنتُمْ أَجِنَّةٌ فِي بُطُونِ أُمَّهَاتِكُمْ ۖ فَلَا تُزَكُّوا أَنفُسَكُمْ ۖ هُوَ أَعْلَمُ بِمَنِ اتَّقَىٰ (32) وقوله ( الذين يجتنبون كبائر الإثم) يقول: الذين يبتعدون عن كبائر [ ص: 532] الإثم التي نهى الله عنها وحرمها عليهم فلا يقربونها ، وذلك الشرك بالله ، وما قد بيناه في قوله ( إن تجتنبوا كبائر ما تنهون عنه نكفر عنكم سيئاتكم). القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة النجم - الآية 32. وقوله ( والفواحش) وهي الزنا وما أشبهه ، مما أوجب الله فيه حدا. وقوله ( إلا اللمم) اختلف أهل التأويل في معنى " إلا " في هذا الموضع ، فقال بعضهم: هي بمعنى الاستثناء المنقطع ، وقالوا: معنى الكلام: الذين يجتنبون كبائر الإثم والفواحش ، إلا اللمم الذي ألموا به من الإثم والفواحش في الجاهلية قبل الإسلام ، فإن الله قد عفا لهم عنه ، فلا يؤاخذهم به. ذكر من قال ذلك: حدثني علي قال: ثنا أبو صالح قال: ثني معاوية ، عن علي ، عن ابن عباس قوله ( الذين يجتنبون كبائر الإثم والفواحش إلا اللمم) يقول: إلا ما قد سلف.
شَكَّ شُعْبَةُ وقالَ مُعاذٌ، حَدَّثَنا شُعْبَةُ، قالَ: الكَبائِرُ: الإشْراكُ باللَّهِ، واليَمِينُ الغَمُوسُ، وعُقُوقُ الوالِدَيْنِ، أوْ قالَ: وقَتْلُ النَّفْسِ.
قال: وسمعت من آخر: ألم يفعل في معنى: كاد يفعل.