يمكن وضع جميع المكونات فى الكبة او الخلاط وخلطهم معا بشكل جيد كما يمكن خلطها فى المفرومة عند الجزار. تشكيل الكفتة على شكل اصابع حسب الرغبة كما يمكن تشكيلها على شكل كرات. طريقة عمل الكفتة بالبطاطس واللحمة المفرومة - موضوع. طريقة التسوية ثم وضع كمية من الزيت فى مقلاة على النار حتى يسخن ثم اضافة بعض من اصابع الكفتة حتى تتحمر وتوضع جانبا وهكذا حتى ننتهى من الكمية. وضع الكفتة فى الصلصة على النار حتى تغلى المكونات ثم تهدئة النار الى متوسطة حتى نضج الكفتة باللحمة المفرومة. ملحوظة هذه الطريقة افضل طرق عمل الكفتة فى المنزل ومجربة مرات كثيرة بالفعل وطعم ومذاق شهر ورائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة الشطة، والبهارات، والكركم، والبقدونس، والجزر، والملح، والكزبرة، والشبت ، والفلفل الأسود إلى اللحمة. تقليب المقادير على النار لمدّة دقيقة تقريباً إلى أن تتشرب المكوّنات نكهة البهارات. هرس البطاطا المسلوقة وهي دافئة ووضعها في طبق واسع. إضافة اللحم على البطاطا وتقليبه إلى تختلط المكوّنات جيداً وتتكون خليط الكفتة المتماسكة. ترك خليط اللحم والبطاطا في الثلاجة إلى أن يبرد تماماً قبل التشكيل. تشكيل الكفتة إلى أقراص صغيرة الحجم أو حسب الحجم المرغوب به. وضع البيض في طبق عميق وإضافة الفلفل الأسود، والملح في وعاء وخفقهم قليلاً بالشوكة للحصول على خليط التغطية. وضع البقسماط الناعم في وعاء واسع. وضع قرص من الكفتة في البيض إلى أن يتغطى بطبقة خفيفة من البيض ونقله مباشرةً إلى البقسماط وتقليبه إلى أن يتغطى بطبقة خفيفة. وضع الأقراص على صينية مبطنة بورق زبدة ووضعها في الثلاجة لمدّة ساعة إلى أن تتماسك الكفتة ولا تتفتت أثناء القلي. طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة الذ واطعم الوصفات - ثقفني. وضع كمية قليلة من زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت جيداً. وضع أقراص الكفتة في المقلاة وقليها إلى أن تصبح ذهبية والانتظار لمدّة دقيقة. قلب أقراص الكفتة على الجهة الثانية وقليها إلى أن تصبح الجهة الأخرى ذهبية اللون.
تقديم صينية الكفتة بالفرن: جهزي أطباق تقديم مناسبة لتقديم الكفتة بالفرن. ضعي صينية الكفتة بالفرن بمنتصف المائدة، وتقطع صينية الكفتة إلى قطع متوسطة الحجم، او حسب الحجم المفضل، وتوضع بأطباق التقديم. تقدم أطباق الكفتة بالفرن ساخنة إلى المائدة، ويمكن تناولها إلى جانب الخبز المفضل لك وطبق من السلطة. فيديو طريقة كفته اللحم الشيف شربيني:
محتويات ١ مرق كفتة ٢ طريقة عمل مرق كفتة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كرات الكفتة بالصلصة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); مرق كفتة تعتبر الكفتة واحدة من أنواع الأطعمة التي تُحضّر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم والبقدونس بالإضافة إلى البصل والتوابل والبهارات، كما أنّها من أطيب الماكولات التي يفضل الكثير من الناس تناولها وإضافتها إلى أطباقهم المختلفة، حيث تدخل في عمل العديد من الاطباق في العالم العربي، مثل: صواني الكفتة مع مختلف الخضروات، كما أنها قد تُطبخ لوحدها من خلال شيها بالفرن أو على الحطب، كما تدخل بشكلٍ أساسي في تحضير طبق مرق الكفتة، الذي سنذكر طريقة تحضيره في هذا المقال. طريقة عمل مرق كفتة المكوّنات خمسمئة جرام من لحم الغنم المفروم. يصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتات كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. حبة متوسطة الحجم من الطماطم، المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. حبة متوسطة الحجم من البطاطا مقشّرة، ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. كوب من البازيلاء المثلّجة والذائبة.
كوبان حجم كبير من الطحينة السائلة. ملعقتان حجم صغير من باهرات اللحم المشكلة والمختلفة، مع مراعاة طحن الباهرات المشكلة جيداً. ملعقة حجم صغير من القرفة البودر الناعمة. أربع حبات حجم متوسط من البصل الأبيض، مع مراعاة تقشير البصل، وغسله جيداً بالماء، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ووضع قطع البصل الأبيض بالمفرمة الكهربائي، وافرمي البصل بشكل جيد وناعم. ست حبات حجم كبير من الثوم ، مع مراعاة هرس الثوم بشكل جيد من خلال مفرمة الثوم. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. كمية مناسبة من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت آخر مفضل لك. نصف كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع مراعاة غسل البقدونس جيداً بالماء، ووضعه بالمفرمة الكهربائية أو بالخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتم فرم البقدونس بشكل جيد. قرنان من الفلفل الأحمر الحار حجم متوسط، مع مراعاة غسل قرنان الفلفل الأحمر جيداً، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية الفلفل الأحمر حسب الرغبة. عصير حبتان حجم كبير من الليمون الحامض. نصف كوب حجم كبير من الصنوبر، مع تحميصه بشكل جيد بمقلاة مناسبة.
ذات صلة طريقة عمل تتبيلة الكفتة طريقة تتبيل الكفتة المشوية على الفحم الكفتة تعدّ الكفتة عبارة عن مقدار من اللحم المفروم المطحون مع البصل والبقدونس، لهذه الأكلة عدّة طرق للطهي؛ حيث إنّه من الممكن شواؤها أو قليها أو طبخها مع الخضار، كما أنّ لها عدّة طرق للتّتبيل؛ فالبعض يفضّلونها بالفلفل الحار، والبعض الآخر يفضّلونها دونه، ولكي نحصل على المذاق الّلذيذ للكفتة يجب اختيار نوع اللحم الجيّد سواء كان لحم الغنم أو البقر، ويجب أن تحتوي على نسبةٍ من الدّهن حتى لا تتفتّت أثناء الطّهي، وسنذكر في هذا المقال عدّة طرق لتتبيل الكفتة. تتبيل الكفتة المشويّة المكوّنات كيلو من اللحم. حبتان من البصل المفروم بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. رشّة من القرفة. رشّة من الزنجبيل. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الزّيت النباتيّ. طريقة التّحضير نخلط المكوّنات مع بعضها جيداً ويُستحسن طحنها في آلة فرم اللحم أو مُحضّرة الطعام للحصول على لحمةٍ ناعمةٍ متجانسة مع التوابل. نُدخل الكفتة في أسياخ الشّوي على شكل أصابع، ونضعها في الثلّاجة لمدّة ساعة حتى تتماسك ويسهل طهوها.
الأهداف 1- توفير بيئة تعليمية متميزة عن طريق: - تحقيق التكامل بين الجوانب المعرفية للعلوم الإدارية وتكنولوجيا استخدام الحاسبات. - الاهتمام بنقل الخبرات المهنية داخل القاعات الدراسية. - التطوير المستمر لمناهج الدراسة بما يتلاءم مع التطور العلمي والعملي لها. 2- تنمية قدرات ومهارات الطلاب عن طريق: - الاهتمام بتطوير مهارات الاتصال الفعال، وتطبيق مفهوم التفكير الانتقادي. - إكساب الطلاب المهارات التحليلية، واستخدام الأساليب الكمية لمعالجة المشكلات. - التركيز على معايير القيادة، والمسؤولية المهنية، والقيم الأخلاقية. 3- خدمة المجتمع المحلي ويتحقق ذلك عن طريق: - توفير فرص التطوير المهني المستمر للخريجين من خلال تقديم الدورات، والبرامج التدريبية المتخصصة، ونشر الإسهامات الفكرية العلمية الحديثة. - جذب الخريجين الموهوبين والمتفوقين من خلال برنامج الماجستير والابتعاث. - إعداد البحوث التطبيقية التي تسهم في حل المشكلات المجتمعية. - إرساء قواعد الشراكة بين الكلية ومجتمع الأعمال من خلال عقد الندوات واللقاءات الدورية بشكل مستمر.
ذات صلة أهداف خدمة المجتمع تعريف الخدمة الاجتماعية الخدمة الاجتماعية هي إحدى فروع العلوم الاجتماعية التي تضمّ تطبيقات النظرية الاجتماعية، وتتضمّن مناهج بحث اجتماعية، والهدف من الخدمة الاجتماعية العمل على تحسين الأوضاع والبيئة المحيطة بشكل عام عن طريق دراسة حياة الأفراد ووحياة الجماعات والمُجتمعات، فهي مرتبط ارتباطاً وثيق الصلة مع باقي فروع العلوم الاجتماعيّة، فهي وسيلة لتحقيق العدالة الاجتماعية والإنسانيّة وتحسين الظروف المعيشيّة. خدمة المجتمع خدمة المجتمع هي إحدى المهن الإنسانيّة التي تهدف إلى رفع كفاءة الأفراد ومن جانب آخر إلى رفع كفاية التعليم، خلال أنماط من الممارسات التعليميّة التي تهدف للوصول إلى المتعلّم، وتعامل هذه الأهداف المتعلّم كحالة فردية وكعضو في جماعة في الوقت نفسه، فهي تهتم بتنميته كفرد وتطوير المجموعة كمجموعة في مجتمع أو بيئة محلّيّة، وهي أداة تتحقّق بها رفاهية المجتمع، وتعتمد هذه الأداة على استثمار الطاقة البشرية الموجودة وتحفيزها على على العمل والبناء، وتعمل على ربط الفرد بالمدرسة أو مركز الخدمة المجتمعية والبيئة المحيطة والمجتمع، للحصول على أفراد مُنتمين للبيئة المحلية، وخادمين لها.
المقدمة لقد تأسست وحدة خدمة المجتمع بكلية التمريض بموافقة كريمة من معالى مدير الجامعة حفظه الله، رقم 970 بتاريخ 15 /11/ 1ضمن 433هـ لتكون أول وحدة خاصة بخدمة المجتمع على مستوى الكليات بالجامعة. تعمل هذه الوحدة على تقديم خدمات صحية للمجتمع من خلال أنشطة متعددة مرتبطة بالمنهاج الدراسي والانشطة اللامنهجية والمبادرات المجتمعية التي تسهم في حل بعض مشكلات المجتمع بما يتماشى مع احتياجاته وتطلعاته. تعمل هذه الوحدة بالتنسيق مع وكالة الكلية للشؤون الاكاديمية وايضا مع عمادة خدمة المجتمع والتنمية المستدامة بالجامعة. وتشرك الوحدة في عملها أعضاء هيئة تدريس، طلاب وإداريين من كل أقسام الكلية وذلك لتنفيذ برامج مجتمعية يشارك فيها الجميع. الرؤية أن تكون وحدة خدمة المجتمع بكلية التمريض بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل بيئة محفزة لاعداد البرامج الصحية التوعوية المجتمعية في مجال الصحة العامة وذلك باستخدام الانشطة المختلفة والتي من شأنها تحقيق زيادة مستوى الوعي الصحي للمجتمع. الرسالة تفعيل خدمة المجتمع وبناء علاقة وطيدة بين كلية التمريض وكافة فئات المجتمع تساعد في تلبية احتياجاتهم التثقيفية و نشر قدر أعلى من الوعي الصحي بين أفراد المجتمع.
كلية الآداب والعلوم الإنسانية مفردات المادة: رمز المادة: COM 484 اسم المادة: الاعلان والمجتمع وصف المادة: اسم المقرر الرمز/الرقم CODE/NO. عدد الوحدات نظري عملي تدريب معتمد الإعلان والمجتمع Advertising & Society علم 484 COM 484 3 3 المتطلب السابق لايوجد أهداف المقرر: يتناول هذا المقرر سياسات ولوائح الإعلان والعوامل الثقافية والاجتماعية والمهنية المؤثرة في صناعة الإعلان في المجتمع العربي بصفة عامة والمجتمع السعودي بصفة خاصة. محتوى المقرر: 1- سياسات الإعلان والعوامل المؤثرة فيه. 2- الإعلان في المجتمع العربي. 3- الإعلان في المجتمع السعودي. 4- القوانين واللوائح الإعلانية. 5- أساليب الممارسات الإعلانية. 6- أخلاقيات وضوابط الإعلان. المهارات المكتسبة: يتوقع أن يلم الطالب لدى انتهائه من دراسة هذه المادة بالمعارف والخبرات التالية: 1- معرفته بسياسات الإعلان والعوامل المؤثرة فيها في المجتمع العربي والسعودي. 2- الإلمام بالقوانين واللوائح الإعلانية وأساليب الممارسات الإعلانية. 3- إكسابه أخلاقيات وضوابط الإعلان. طرق التقييم: يتم التقييم من خلال الاختبارات الدورية والنهائية إضافة إلى بعض التكاليف من قبل أستاذ المادة ومناقشة الطلاب فيما يكلفون به.