مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات معمول سعودي 20 دقيقة 10 - 12 اشخاص 477K مقادير الوصفة العجينة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 رشة صغيرة ملح هيل ناعم 1/2 كوب سكر ناعم بودرة زبدة، لينة حبة كبيرة بيض فانيليا، سائلة طريقة التحضير سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صواني قصيرة الحافة. العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الهيل، السكر شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد مع بعضها. اضيفي الزبدة و السمن، شغلي الى ان يصبح الخليط كفتات الخبز. اضيفي البيضة والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة متماسكة بعض الشيء. ضعي العجينة على الطاولة امامك واعجنيها 4-5 مرات لتتماسك. تشكيل المعمول: ضعي التمر في طبق بجانبك. خذي قطعة من العجينة ( حسب حجم القالب المستعمل لتشكيل المعمول) وشكليها مثل الكرة. اعملي فيه تجويف بسيط وضعي فيها مقدار مناسب من التمر. معمول تمر بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة يذوب في الفم - ثقفني. اقفلي العجينة على التمر وشكليها كرة. لا تعجني كثيرا. ضعي الكرة في القالب و اضغطي عليها لتأخذ شكل القالب. اقلبي القالب (اطرقيه على طرف الطاولة) لتخرج منه حبة المعمول المزخرفة ضعي حبات المعمول متباعدة في الصواني.. ضعي الصواني في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تصبح حبات المعمول ذهبية اللون.. دعي المعمول الى ان يبرد تماما قبل التقديم.
تترك الجينه لترتاح في البراد لمدة ساعتين. يطحن الفستق الجوز مع السكر ويضاف ماء الورد. يقطع العجين إلى كرات بحسب حجم قالب المعمول، تجوف الكرات وتحشى بالجوز وتغلق ثم تكبس بالقالب لتأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وتصف بصينيه مدهونه بالسمنه. يفضل بأن تخبز بفرن حام بدرجة حراره 350 درجه من 8 إلى 10 دقائق لتحمر أو على درجة حرارة 220 لمدة 18 دقيقه. طريقه عمل معمول بالتمر. تخرج من والفرن وتبرد ترش بالسكر البودره حسب الرغبه. بلال صالح – رئيس الطهاة بمطعم النافورة اشهر حليوات العيد
– نضيف للمكونات السابقة ماء الزهر والزبدة النباتية السائلة، ونبدأ في فرك المكونات جميعها معا جيدا باليدين، ونستمر بالفرك حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة، نقوم بتغطيتها جيدا، ونتركها جانبا لبعض الوقت، حوالي ساعة. طريقة عمل معمول العيد بالطحين - طريقة. – في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة المرغوبة، وهنا سوف نحضر حشوة من العجوة، فنحضر العجوة ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف لها الزبدة السائلة وجوزة الطيب والزنجبيل والمحلب، ونقوم بفرك المكونات معا جيدا حتى تصبح الحشوة متجانسة جيدا. – بعد أن ترتاح العجينة جيدا، نقوم بتشكيلها لعمل معمول العيد، فنقوم بأخذ قطعة مناسبة من العجين وتكويرها ثم بالإصبع نضغط عليها لتشكيل فجوة، ثم نضع فيها كمية مناسبة من الحشوة، ثم نغلق عليها جيدا ونكورها. – يمكنك بعد ذلك تزيين المعمول كما تريدين، فيمكن أن تستخدمي قوالب المعمول المخصصة لذلك أو مكابس الكعك أو الضغط عليها بالطابعات، أو يمكنك فقط الضغط عليها باليد وفردها قليلا، ثم تستعملي المنقاش لتزيينها كما تريدين، ويمكن تركها دون تزيين، ولكن في كل الحالات لابد من الضغط عليها لتشكيل دائرة بدلا من الكورة. – ننفذ الخطوات السابقة مع كامل الكمية، مع وضع المعمول المحشو في صينيات الفرن أو صاج للفرن، ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع فيه الصواني المملوئة بالمعمول، ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
معمول العيد من أنواع الحلويات التي لا يخلو منها منزل في الأعياد المختلفة، سواء الأعياد الإسلامية أو المسيحية، كما أن ربة المنزل تفضل دائما أن تحضره في المنزل مع عائلتها مما يضفي جو من البهجة والفرحة بين أفراد العائلة، ويمكن عمل معمول العيد بأكثر من طريقة، كما تتنوع الحشوات التي يتم إستخدامها لتحضيره حسب الرغبة. طريقة معمول العيد بالدقيق والسميد المكونات – كيلو من الدقيق الأبيض. – كيلو من دقيق السميد. – كيلو من السمنة الفاخرة، أو من الزبدة النباتية حسب الرغبة. – كوب من اللبن البودرة. – كوب من السكر المطحون. – ملعقة كبيرة من المحلب. – رشة من الزنجبيل. – كوب من ماء الزهر. – بيكينج باودر. مكونات الحشو – نصف كيلو من العجوة. طريقة عمل معمول سعودي - منال العالم. – نصف ملعقة صغيرة من المحلب. – رشة من الزنجبيل المطحون. – كمية قليلة جدا من جوزة الطيب، حوالي ربع ملعقة صغيرة. – ملعقتين من الزبدة النباتية السائلة. طريقة التحضير – نحضر وعاء عميق ومناسب للعجن، ونضع فيه الدقيق الأبيض والسكر البودرة ودقيق السميد واللبن البودرة و البيكينج باودر والمحلب، ورشة خفيفة من الزنجبيل. – نقوم بتقليب المكونات معا جيدا حتى تختلط جيدا وتصبح المكونات متجانسة.
*نبدأ الحصة بمراجعة الحروف حتى حرف الراء *نقوم بعمل مسابقة بين مجموعة الطلاب والطالبات حول كلمات تبدأ بحرف الدال *نشاهد اغنية وقصة حرف الدال اغنية حرف الدال *والان نشاهد عارضة الحرف دال *وكذلك قراءة قصة الحرف دال *الرجاء الضغط هنا للدخول الى ورقة العمل وحلها بناء على القطعة التي قرأناها ورقة عمل الحروف
نشرت تحت تصنيف تدريب ، حرف الدال ، حروف اللغة العربية في هذا التدريب يتعلم الطالب كتابة حرف الدال بالمرور على شكل الحرف المنقط الموجود بالصورة. كلمة دودة تبدأ بحرف الدال. تدريب حرف الدال – دال دودة مرتبط
الحروف الفينيقية ولكن هذا الأمر كان مقعداً على الرغم من تطوره وكان يمثل عقبة في طريق الناس أثناء الكتابة ، وخاصة التجار الذين كانوا يستخدمون الكتابة بطريقة يومية في التعاملات ، إلى أن أتفق مجموعة من التجار الفينيقيين على أن يضوع نظاماً جديد للكتابة ، رموز سهلة. وقد كان السر وراء الحروف الفينيقية هو أنهم اكتشفوا أعظم أكتشاف في تاريخ الكتابة ، وهو أن الأشخاص يستخدمون أصوات معينة ومحددة في التعامل فيما بينهم أثناء الكلام ، ومن خلال دمج هذه الأصوات وجدوا أنها تمثل 22 صوت فقط. وقد تم جمع هذه الأصوات فأصبحت أبجد ، هوز ، حطي ، كلمون ، عفس ، قرشد. قصة حرف دات کام. وجعل الفينيقيين لكل كلمة معينة صوت تبدأ به ويرمز في ذات الوقت لهذه الكلمة ، فثلا الصوت اَاا وترمز إلى الرمز ألف الذي يعبر عن رأس الثور ، و عاا يسمى عين ، لأن كلمة عين التي تدل على عين الإنسان تبدأ بالصوت عااا ، والصوت بااا يسمى بيت لأنه كلمة بيت تبدأ بالقوت بااا ، فأن أردنا أن نكتب كلمة مثل كلمة أب فأننا نضع رمز لكلمة تبدأ بالصوت أااا ، والصوت بااا مثل رمز رأس الثور الذي يبدأ ب (أااا) ، ورمز بيت الذي يبدأ ب (بااا). [2] أصل الحروف الأبجدية العربية اللغة العربية هي جزء من اللغات السامية ، وهي الأصل الذي انحدر منهم مجموعة من اللغات وهي العبرية ، والعربية ، والآرامية والكنعانية ، والفينيقية كذلك من اللغات السامية لذلك فأن هناك تشابه كبير بينها وبين اللغة العربية واقتبست منها الحروف الأبجدية العربية فأخذت من الحروف الفينيقية بعض الحروف كما هي ، وبعضها أدخلت عليه بعض التعديلات فأصبحت الحروف كذلك: [3] حرف الألف في الفينيقية أاا ومعناه رأس الثور ، وينطق في اللغة العربية ألف.
أنشطة يمكن عمل الأنشطة التالية مع الطلاب خلال شرح الدرس: يلون الطالب حرف الدال ثم ينطقه. يضع الدال مضبوطةً بالحركة مكان النقط. رسم أشكال مختلفة لأشياء تبدأ بحرف الدال. ثم بعد ذلك الواجب المنزلي ويمكن أن يتكون من نفس الأسئلة التي كانت في الشرح، أو القيام بنشاط جديد. كان ذلك شرحًا بسيطًا لدرس الدال للصف الأول، يمكنك أيضًا أن تغير في القصة أو حتى في طريقة الشرح، فالأمر كله يعود إليك، وإلى رؤيتك الإبداعية في طريقة تدريس طلابك، وأنت من يعلم الوسائل المناسبة لهم، وتذكر الحرص في الشرح والتعامل مع هؤلاء الطلبة في هذا السن الصغير، فأنت أحد مكونات عقولهم ومستقبلهم، فأعطهم كل ما هو نافع لدنياهم وآخرتهم. قصة حرف دال مجوف. كان هذا الدرس مقدمًا لك من موقع الموسوعة تابعنا، ليصلك كل جديد.