Home » طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم لذيذة على أصولها طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم وصفة مصرية أصيلة لتحضير اللحم لذيذة و سهلة تعرفي عليها من مطبخ آسيا عثمان. مقادير الكمونية كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات بحجم متساوي. 2 م ك صلصة طماطم. 3 حبة طماطم مفرومة. 3 حبات بصل تقطع جوانح. 2 فص ثوم مهروس. حبة فلفل حار مفرومة. حبة فلفل أخضر مفرومة. ملح وفلفل أسود. م ك كمون. 2 م ك زيت زيتون. طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم في وعاء عميق يشوح اللحم مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي من كل الجهات. نضيف شرائح البصل والثوم المهروس ونقلب جيداً. نضيف الفلفل الأخضر والحار، الطماطم، الصلصة والكمون ونقلب جيداً. نضيف الملح والفلفل الأسمر، ويوضع المكونات ب طاجن الفرن. نضيف 2 كوب ماء ساخن للطاجن ويقلب، ويدخل فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة حتي ينضج. طريقه عمل الكمونيه التونسية. تقدم الكمونية مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
Last updated فبراير 20, 2022 الكمونية السعودية الكمونية طبق من الاطباق الشعبية المشهورة في السعودية وهي عبارة عن امعاء وكرشة مع الكمون والصوص الاحمر ويقدم بجانبها الرز الابيض الشهي وتحضر عادة في اول يوم من ايام عيد الاضحى على اعتبار ان لحم الاضاحي يكون متوفراعلى نطاق واسع كما ان هذا الطيبق مفضل في شهر رمضان المبارك واليكم الطريقة.
ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم وتسلق في الماء الساخن لمدة ربع ساعة على نار ثم يتم إصابة البصل والجزر المقطع والسمنة والزيت وتحرك جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس. ثم تترك على النار لتجف جميع السوائل ثم يتم إضافة معجون الطماطم والطماطم المفرومة والقليل من الماء ثم يتم تحريك المكونات حتى تمام النضج error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الكمونية الحجازية المكونات نصف كيلو من كرشة الخروف. شرائح من بصلة كبيرة. نصف ملعقة من الكمون الناعم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب من زيت عباد الشمس. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة. طريقة عمل الكمونية التونسية | أطيب طبخة. كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. 4 من فصوص الثوم المهروس. ربع كوب من العدس الأحمر (اختياري). فلفل أخضر حار (اختياري). الطريقة يتم أولاً تنظيف الكرشة جيدًا عبر إزالة الأجزاء الدهنية منها بواسطة السكين، ومن ثم نزيل القطع الداكنة منها ونتجه إلى غسلها عدة مرات ونضعها في وعاء كبير ونضيف إليها كمية مناسبة من عصير الليمون والدقيق ونخلطها بتلك المكونات جيدًا ثم نتركها لمدة ربع ساعة على الأقل. نغسل الكرشة للتخلص من الدقيق والليمون، ومن ثم نقطعها إلى قطع صغيرة. نضع إناء على النار به ماء نتركه حتى الغليان، ثم نضيف إليه قطع الكرشة ونتركها لعدة دقائق مع تكرار الأمر عدة مرات حتى نتأكد من تنظيفها جيدًا. في إناء كبير على النار به ماء نضع الكرشة ونتركها حتى النضوج. في الخطوة التالية نخرج الكرشة من الإناء، ومن ثم نحضر مقلاة كبيرة ونضع فيها كمية قليلة من الزيت، ثم نضيف إليها البصل والثوم مع التقليب جيدًا، ثم نضيف إليها الفلفل الأخضر والتوابل مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدًا، وبعد ذلك نضيف قطع الكرشة المسلوقة.
م كرموز • منذ 3 أسابيع سرير حديد دورين بسعر المصنع 3, 850 ج. م 6 أكتوبر • منذ 3 أسابيع سرير دورين حديد صلب معالج ضد الصدا والرطوبه بضمان مدي الحياه 3, 450 ج. م الهرم • منذ 3 أسابيع سرير اطفال دورين حديد. 2, 500 ج. م العامرية • منذ 3 أسابيع مطلوب سرير دورين حديد 1, 000 ج. م المقطم • منذ 3 أسابيع سرير دورين حديد صلب من لهفه بسعر مميز جداا وضمان مدي الحياه 3, 450 ج. م مدينة نصر • منذ 3 أسابيع سرير حديد دورين مودرن 2, 850 ج. م وسط القاهرة • منذ 1 شهر سرير حديد دورين بسحاره سرير ثالث 3, 600 ج. م وسط القاهرة • منذ 1 شهر سرير حديد دورين 4, 500 ج. م طوخ • منذ 1 شهر
الإعلانات المميزه سراير دورين من لهفة بضمان مدى الحياة وسعر المصنع بأعلى خامات الحديد 3, 250 ج. م عجمي • منذ 3 أيام الإعلانات سرير دورين عموله متر 2, 500 ج. م فلمنج • منذ 3 ساعات سرير إطفال دورين خشب زان مع المراتب 3, 500 ج. م سيدي بشر • منذ 23 ساعات سرير حديد ١٢٠ سم دورين و٢ مرتبة ١٢٠ سم 4, 700 ج. م عجمي • منذ 1 يوم سرير دورين 7, 500 ج. م سيدي بشر • منذ 3 أيام سرير زان احمر دورين90 1, 900 ج. م فلمنج • منذ 3 أيام سراير دورين من لهفة بضمان مدى الحياة وسعر المصنع بأعلى خامات الحديد 3, 250 ج. م عجمي • منذ 3 أيام سرير دورين 1, 500 ج. م قابل للتفاوض سيدي بشر • منذ 3 أيام سرير دورين عرض ١٢٠سم 10, 000 ج. م قابل للتفاوض المعمورة • منذ 4 أيام هل تريد أن ترى أغراضك هنا؟ اربح بعض النقود الإضافية ببيع الأشياء في مجتمعك. إستمرّْ ، إنه سريع وسهل. سرير دورين اطفال وشبابي الخشب زان 2, 300 ج. م كوم الدكة • منذ 4 أيام سرير دورين 3, 300 ج. م العصافرة • منذ 4 أيام سرير دورين خشب سويد محمل جدا عمولة 1, 500 ج. م فيكتوريا • منذ 5 أيام سرير دورين فيرفورجية لحل ازمة المساحات الصغيرة 2, 800 ج. م العصافرة • منذ 5 أيام سرير دورين 120 / 100 معدن حديد 2, 850 ج.
م وسط القاهرة • منذ 1 شهر سرير حديد دورين بسحاره سرير ثالث 3, 600 ج. م وسط القاهرة • منذ 1 شهر سرير حديد دورين 4, 500 ج. م طوخ • منذ 1 شهر سرير حديد دورين بسلم 4, 000 ج. م قابل للتفاوض مدينة السلام • منذ 1 شهر سرير حديد دورين مودرن 2, 850 ج. م العبور • منذ 1 شهر سرير حديد دورين من شركه لهفه بضمان مدى الحياة وبنص السعر لفترة محدودة 3, 450 ج. م مدينة نصر • منذ 1 شهر سرير حديد دورين مودرن يتحمل جميع الاوزان 2, 600 ج. م وسط القاهرة • منذ 1 شهر