كيفية طبيخ =الدجاج المتبل الجاهز عندما يصبح لدينا دجاج متبل جاهز هنالك افكار عديدة لطبخة و اكثرها شهرة هي شوى الداج المتبل الجاهز بالفرن او على الفحم او على صينية من الخضار. كبسه الدجاج المتبل الجاهز - صحة وهنا. و لشوى الدجاج المتبل اما عن طريق اكياس الشوى او عن طريق القصدير و كلاهما نفس الكيفية يتم احضار قطعة قصدير و دهنها بملعقة زيت او زبدة نضع الدجاج المتبل على عدة قطع من القصدير بعدها نقوم بتقطيع البصل و الثوم و رش القليل من الزعتر و فلفل اخضر و يتم لفة جيدا بالقصدير و يتم و ضعها فالفرن مدة خمس و اربعون دقائق بعدها يتم تقليبها على الجهة الثانية =اثناء هذي المدة او يوضع على الفحم مع التقليب اذا كنا نريد ان نشوية. اما عن طريق الكيس الحرارى فيوضع الدجاج المتبل فكيسين و يتم اضافة البصل و البطاطس الية بعدها يتم شوية بالفرن. اما كيفية صينية الدجاج المتبل و الخضار يتم احضار صينية و يتم اضافة معلقتين من الزيت او الزبدة و يتم اضافة الخضار كالبطاطس و الباذنجان و الجزر و الفلفل الحلو ذو اللون الاخضر و الاصفر و البصل و الثوم و يتم تقطيعها جيدا الى شرائح و يتم اضافة الدجاج المتبل و نقوم بوضع نص كاس ماء و نضيف البهارات للصينية خصوصا بهارات الدجاج و الزعتر بعدها توضع بالفرن حتي نشويها مدة خمسة و اربعون دقائق.
يُسكب مقدار نصف القدر من الماء المغلي، ثم يُضاف كل من معجون الطماطم والطماطم والثوم واللومي والزبيب والقرفة والهيل وملح الطعام، ثم يُترك ليغلي على النار لمدة خمس دقائق. تُضاف قطع الدجاج وتُترك لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج تمامًا، ثم تُرفع من المرق وتُوضع في صينية الفرن وتُدخل إلى الفرن المُسخّن مسبقًا لحرارة 150 مئويةً حتى يُصبح لونه ذهبيًا. أسهل طريقة لعمل ساندوتش الشاورما السوري مع الثومية - ثقفني. يُوضع الأرز في قدر عميق، ثم يُسكب مقدار ثلاثة أكواب من مرق الدجاج المُصفّى، ويُترك على نار متوسطة حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى ينضج الأرز تمامًا. تُسكب الكبسة في طبق التقديم، ثم يُضاف الدجاج المشوي على الوجه، ويُقدّم ساخنًا مع سلطة الدقوس الحارة.
نغطي العجينة لمدة عشرين دقيقة ثم نقسمها إلى كرات صغيرة. نفرد كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نسوي الخبز في طاسة ساخنة على نار متوسطة مع التقليب على الجانبين حتى يتم النضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
و لشوي الدّجاج المتبل إما عن طريق اكياس الشوي أو عن طريق القصدير و كلاهما نفس الطريقة يتم إحضار قطعة قصدير و دهنها بملعقة زيت أو زبدة نضع الدّجاج المتبل على عدة قطع من القصدير ثم نقوم بتقطيع البصل و الثوم و رش القليل من الزعتر و فلفل أخضر و يتم لفه جيداً بالقصدير و يتم وضعها في الفرن لمدة خمس و أربعون دقيقة ثم يتم تقليبها على الجهة الأخرى خلال هذه المدة أو يوضع على الفحم مع التقليب إذا كنا نريد أن نشويه. أما عن طريق الكيس الحراري فيوضع الدّجاج المتبل في كيسين و يتم إضافة البصل و البطاطس إليه ثم يتم شويه بالفرن. أكيف طريقة صينية الدّجاج المتبل و الخضار يتم إحضار صينية و يتم إضافة ملعقتين من الزيت أو الزبدة و يتم إضافة الخضار مثل البطاطس و الباذنجان و الجزر و الفلفل الحلو ذو اللون الأخضر و الأصفر و البصل و الثوم و يتم تقطيعها جيداً إلى شرائح و يتم إضافة الدّجاج المتبل و نقوم بوضع نصف كوب ماء و نضيف البهارات للصينية خصوصاً بهارات الدّجاج و الزعتر ثم توضع بالفرن حتى نشويها لمدة خمسة و أربعون دقيقة.
ديبو
تُترك المكونات على نار هادئة مع استمرارية التحريك حتى تنضج كاملةً، ثم تُضاف البهارات وملح الطعام وتُقلّب المكونات لتتجانس. يُسكب مقدار ستة أكواب من مرق الدجاج فوق الخضار ويُترك القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، فيُضاف الأرز المنقوع ويُحرك مع باقي المكونات ليتجانس المزيج. يُترك الأرز ليغلي قليلًا مع المرق، ثم يُغلق القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربعًا أو حتى ينضح الأرز تمامًا. تُذّوب الزبدة اللينة وتُضاف إلى الأرز، ثم تُسكب الكبسة في طبق التقديم وتُزيّن باللوز والكاجو، ثم تُقدّم ساخنةً إلى جانب سلطة الدقّوس الحارّة. طريقة عمل كبسة الدجاج دجاجة مقطّعة لست قطع. كوب ونصف من الأرز طويل الحبة المنقوع. ست ملاعق كبيرة من الأرز طويل الحبة. حبة من الطماطم مقطّعة لمكعبات. بصلة مفرومة ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الزبيب. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حبة من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة. عود من القرفة. ثلاث ملاعق صغيرة من الهيل المطحون. يُسخّن القليل من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم والهيل، وتُقلّب المكونات حتى يذبل البصل.
الدعم الفني الرقم الموحد: 013-333-1313 البريد الإلكتروني: الشؤون الاكاديمية كلية الآداب لتخصصات ( دراسات اسلامية – علم اجتماع) كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع لتخصصات ( ادارة اعمال – تسويق) شؤون التسجيل
التواصل مع الدعم الفني السلام عليكم جميعا تم بحمد الله الى اليوم حل اغلب المشاكل المتعلقة بالمواد والتسجيل وحتى لحظة كتابة هذا الموضوع والجميع يعمل لحل ما تبقى من المشاكل ولخدمتكم بشكل افضل تم تحديد رقم موحد للاتصال بالدعم الفني وهو 03-333-1313 ( من الساعة 8 صباحا الى الرابعة عصرا - السبت الى الاربعاء) وتم توحيد البريد الالكتروني لجميع المراسلات تمنياتنا لكم بالتوفيق ويسعدنا خدمتكم التعديل الأخير تم بواسطة د. سعد العمري; 2012- 9- 19 الساعة 09:48 PM
وأشار شمس الدين، إلى أن محاور المنتدى، تدور أيضا حول استكشاف فرص سوق العمل المحلي والدولي للتعليم الفني ومجالاته، بجانب العمل على بناء نظم الجودة الداخلية بمؤسسات التعليم الفني وإنشاء هيئة مستقلة لضمان جودة التعليم الفني والتدريب المهني، بالإضافة إلى البنية المؤسسية والتشريعات المحفزة لرجال الأعمال المصريين وغير المصريين للاستثمار في هذا التعليم، و العمل على الربط بين التعليم الفني والتدريب المهني وتنمية مهارات ريادة الأعمال من خلال الأعمال وحضاانات الأعمال والنقابات. وأوضح أن المعرض المصاحب للمتلقى يستهدف إشراك أصحاب العمل فى منظومة التعليم ، من خلال تطوير وتوسع التعلم القائم على العمل وتقديم نموذج الشراكة بين القطاعين العام والخاص لمدارس التكنولوجيا التطبيقية، كذلك أهمية إطلاق مبادرات وطنية بالشراكة مع الشركاء الدوليين مثل "اشتغل فني" وبرامج إصلاح التعليم والتدريب وغيرها من المبادرات، وآليات إدارة المدارس الثانوية الفنية. من جانبه قال الدكتور محمد مجاهد، نائب وزير التربية والتعليم لشئون التعليم الفني، أن وزارة التربية والتعليم تتبنى استراتيجية لتطوير التعليم الفنى، تم إطلاقها منذ عام 2018، كما تم إنشاء هيئة مستقلة جديدة لضمان الجودة والاعتماد فى التعليم التقنى والفنى والتدريب المهنى.
وأشار مساعد وزير الزراعة للطب البيطري، إلى أن الإدارة العامة للصندوق تشهد حاليًا تطويرًا وتجديدًا لعمل منظومة إلكترونية متكاملة للعمل بها وربطها بجميع المكاتب التابعة للصندوق بجميع محافظات الجمهورية.. مشددًا على أن هناك تكليفات لرؤساء أفرع الصندوق بجميع المحافظات بضرورة التواصل مع الفلاحين والمربين ومنتجي الثروة الحيوانية والنزول إليهم، خاصة بأسواق الماشية وتجمعاتهم، للتعريف والتوعية بأهمية التأمين على الماشية والمزايا والفوائد والخدمات التأمينية الشاملة التي يقدمها الصندوق للمربين المستأمنين لديه، فضلًا عن تنظيم قوافل التوعية بالمحافظات المختلفة. وأوضح أن الصندوق يقدم خدمات الرعاية الصحية البيطرية المجانية طوال مدة التأمين من خلال الوحدات البيطرية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية على نفقة الصندوق، وكذلك توفير أعلاف ذات جودة عالية وبأسعار تنافسية من مصانع الصندوق.
وأضاف الدكتور عمرو بصيلة، رئيس قطاع مدارس التكنولوجيا التطبيقية بوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، أن القيادة السياسية تولي اهتماما كبيرا بمسار التعليم الفني، مشيرا إلى أن هذا الاهتمام ظهر جليا بالتوسع في إنشاء المدارس التكنولوجيا التطبيقية لافتا إلى أن الرئيس، دعا إلى أهمية تغيير الثقافة المصرية فيما يتعلق بخريجي التعليم الفني، موضحا أن الوزارة تسير بخطة شاملة للارتقاء بمستوى التعليم الفني، بوجود العديد من المجالات الجديدة التي تتواكب مع سوق العمل. وكشف رئيس قطاع مدارس التكنولوجيا التطبيقية بالوزارة، عن تخصصات الحديثة للمدارس التكنولوجية الجديدة قائلا إن منها مدارس معنية بعلوم نظم الشبكات والمعلومات، والصيانة الكهربائية، وتصميم المواقع الإلكترونية، وتحليل البيانات، بالإضافة إلى الذكاء الاصطناعي وصناعة الحلي والمجوهرات، لافتا إلى أهمية تنظيم مثل هذه المعارض لتبادل وجهات النظر والخروج بتوصيات تنفذ على أرض الواقع وتنفيذ الرؤية الطموحة للدولة والارتقاء بمسار مهم مثل التعليم الفني والاستفادة منه في ظل التوجه العالمي نحو التعليم الفني لما حققه من تقدم وازدهار فى كثير من دول العالم.