محتويات ١ الكيك ٢ كيكة عيد الميلاد ٢. ١ مكونات الكيك ٢. ٢ مكونات كريمة السكر ٢. ٣ طريقة التحضير الكيك يعد الكيك من أقدم أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل، والتي لا يقتصر تقديمها على أعياد الميلاد، بل يتم تقديمها أيضاً في العزائم، وفي حفلات الزفاف وغيرها الكثير من المناسبات السعيدة، ومن الجدير ذكره أنه يتم تحضير الكيك بعدة نكهات ومنها الشوكولاتة، والفانيلا، والليمون، والبرتقال وغيرها، بالإضافة إلى أنه يتم تزينه بالعديد من الطرق ومنها، عجينة السكر، والكريمة البيضاء، وصوص الشوكولاتة، حيث يحتوي الكيك على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير كيكة عيد الميلاد بطريقة مميزة ولذيذة. كيكة عيد الميلاد مكونات الكيك كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض. ست حبات كبيرة من البيض. كوب من السكر الأبيض الخشن. مكونات كريمة السكر حبتان كبيرتان من بياض البيض. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي. لعبة كيكة ميلاد الاطفال. نصف ملعقة صغيرة من صبغة طعام باللون المفضّل. طريقة التحضير نشغل الفرن على درجة حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية، وإحضار أربع صوانٍ بحجم ثماني أو تسع بوصات، ثم نضع في قاع كل صينية ورق الزبدة.
قومى برق العجينة و فردها و تغليف الكيكة فيها و قصى الاطراف الزائدة ، واصنعى من العجينة اشكال ملائمة لسطح الكيكة كالوورد و الاوراق و العصافير و الدوائر او العبارات. بالكريمة اخلطى بياض بيضتين مع كاس سكر ناعم و معلقة صغار من الفانيلا فالخلاط على سرعة عالية حتي يتكاثف حجمها، قومى بتشريح الكيكة الاسفنجية بالعرض الى دائرتين او ثلاثة و احشيها بالكريمة و الصقى الطبقات فوق بعضها بعدها غلفيها ، وللحصول على الوان ثانية =ضيفى بودرة الكاكاو للكريمة البيضاء و بواسطة الاقماع المخصصة للتزيين بالكريمة زينى سطحها. بالفواكة قومى بدهن الكيكة و حشوها بالكريمة بعدها احضرى الفواكة المتوافرة عندك و قطعيها لشرائح رقيقة و ضعيها على النار مع كاس من السكر و نص كاس صغير من الماء و حين تذوب قليلا ارفعيها و دعيها تبرد ، وصفيها على سطح الكيك. واعياد ميلاد سعيدة و متميزة نتمناها لكم. طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بالشوكولاته كيفية صنع كعكة عيد ميلاد كيف اعمل عيد ميلاد كيف اعمل تورتة بلكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيك للاطفال في عيد الامهات طريقة عمل الكيك عيدميلاد طريقة صنع كيكة عيد الميلاد طريقة الكيكة عيد ميلاد صور عيد ميلاد نبيل كيك كيف يعمل 2٬864 مشاهدة
نقوم بتسخين الفرن خلال اعداد الكيك. نقوم بخلط العشر بيضات فخلاط كهربائى على سرعة عالية مع السكر و رشة من الفانيليا ، وحين الخصول على مزيج متماسك و لون موحد نوقف الخلط. ضيفى الدقيق الى الخليط السابق بالتدريج و باستعمال مضرب يدوي باتجاة واحد حتي يتمازج جيدا و يصبح قوامة ليس بالطراوة و لا الشدة. نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة او الزيت النباتى بالدقيق، ويجب ان يصبح جدار القالب مرتفع حتي يسمح للكيكة بالانتفاخ لاعلي. ندخل خليط الكيك فالفرن مدة عشر دقيقة على حرارة متوسطة بعدها نخفض درجة الحرارة و احرصى على عدم فتح الفرن الا بعد مرور ساعة الا ربع ، ولا تفتحى باب الفرن سريعا بل اكتفى بالنظر الى الكيكة و مدي نضجها، وفتح باب الفرن مرة واحدة يعمل على هبوط الكيكة لاسفل. حين تظهريها اقلبيها على "منخل شبكي" كى تبرد. – ثانيا: تزيين الكيك بعجينة السكر عجينة السكر تمنحك حرية التزيين و التشكيل الكاملة لاى كيكة، فهي متوفرة بالوان عديدة و رائعة و بوسعك ان تصنعيها بالمنزل للحصول على تورتة عيد ميلاد كالتى تعرض على و اجهات المحلات و تتكون من 150 جرام ما رشملو 330 جرام سكر بودرة ثلاث معالق ماء. ضعى المارشملو مع الماء فمقلاة على نار هادئة مع التحريك المستمر و حين يذوب اخرجية و ضعية فطبق و حركية الى ان يشد و اخلطى معه السكر البودرة بالتدريج الى ان يكون عجينة لينة القوام و اانت تحتاجين لعجنها عديدا حتي تصلى للدرجة المطلوبة.
تختلف الآراء حول متى يمكن إعطاء الطفل الماء بعد ولادته؛ لأن الإنسان البالغ لا يستغنى عنه، فتعتقد الأم أن الماء لا غنى عنه لوليدها أيضاً! وهنا تكثر النصائح التي قد تضر الرضيع، وحين يكبر ربما تقدم له الأم كمية الماء غير الكافية أو الزائدة على حاجته، وفي كلتا الحالتين فهي تسبب له الضرر دون أن تعلم. «سيدتي نت» استشارت الدكتورة لميس عوض أخصائية طب الأطفال، والتي أكدت أن الأشهر الستة الأولى لا يحتاج فيها الرضيع للماء؛ لأنه يتغذى على حليب الأم أو الحليب الصناعي، وأن الوقت المحدد لإدخال الماء لوجبات الطفل تكون مع إدخال الطعام الصلب أي المساعدة، والبدء بالفطام التدريجي عن حليب الأم، وهناك مخاطر لإعطاء الوليد الماء خلال الأشهر الأولى من ولادته. حددت -أولاً- د. لميس كمية الماء المقدر إعطاؤها للوليد، والتي ترتبط بوزنه أولاً، ثم كونه خديجاً أو مكتمل النمو وولد في موعده تماماً، وعلى ذلك فيجب اتّباع الجدول التالي في تحديد كمية الماء اللازمة للطفل: • من لحظة الولادة حتى عمر 3 أيام: يعطى 80 ملل خلال 24 ساعة. من المستشفى إلى المنزل... كيف تعتنين بطفلك الخديج؟ - مجلة هي. • بعد ذلك وحتى يبلغ وزنه 10 كغم يعطى 1000 ملل خلال 24ساعة. • ومن وزن 11_20 كغم يعطى 1000ملل + 50 ملم لكل كجم زيادة على وزن 10 كجم خلال 24 ساعة.
الخطوة السادسة: الإرضاع التام على الثدي يتم التحول تدريجياً إلى الإرضاع التام على الثدي عندما يكون الطفل جاهزاً لذلك. يريد العديد من الأطفال حينها أن يرضعوا مع حصولهم على فواصل صغيرة. اعرضي على طفلك الإرضاع عندما يُظهر إنه يريد الرضاعة، واعرضي ذلك في البداية تقريباً كل ٣ إلى ٤ ساعات. يُسهل إدرار حليب الثدي يمكنك تسهيل التحول إلى الإرضاع من خلال تحفيز إنتاج الحليب عبر إدرار الحليب يدوياً أو ضخ الحليب. الى كل ام لديها طفل خديج سااااااااعدوني ادخلكم الله فسيح جناته - عالم حواء. قد يكون من الصعب الحصول على إنتاج كمية حليب كبير من خلال الإدرار اليدوي والضخ، بحيث يكون الثدي لم يحفز بصورة جيدة كما يفعل الطفل من خلال المص. بالرغم من أنه قد تصعب زيادة إنتاج الحليب من خلال الإدرار اليدوي أو الضخ إلا أنه يعتبر شيئاً إيجابياً محاولة المحافظة على كمية المنتج الموجود. غالباً ما تزيد كميات الحليب عندما يكون الطفل مستعداً للاستقاء على الثدي والبدء بتحفيزه. قد يحدث ذلك عندما تعودوا لمنزلكم حيث تتوفر هناك البيئة المنزلية خاصتكم. اقرأ المزيد تحفيز إنتاج حليب الثدي اقرئي المزيد عن إدرار الحليب المبكر للثدي
قد لا يكون حليب الأم كافيا من الناحية الغذائية للأطفال صغار الوزن وقد يتوجب إضافة بعض المكملات إليه وقد يكون الطفل بحاجة إلى حليب اصطناعي خاص بصغار الوزن. يحتاج الطفل الخديج إلى الطعام كل ساعتين ولا يجوز ترك الخديج 3-4 ساعات نائما فقد يحدث لديه جفاف يجب إيقاظه وإعطائه الحليب. حليب الاطفال | 3a2ilati. اما كمية الحليب عادة يتحكم فيها الطفل و تزداد تدريجيا بصورة تلقائية عندما يزداد وزن الطفل ويصبح أقوى ويرضع كمية أكبر في حالة الرضاعة الطبيعية عن طريق الثدي. ويجب على الأم أن تجلس مع مولودها في مكان هادئ و أن تتفرغ كلية للأمر. قد تحتاج الأم الى بعض الشروحات و التدريب عن كفية وضع الطفل على الثدي (والتي تتم غالبا في الستشفى قبل خروج الطفل الخديج). وفي حال الإرضاع بحليب الأم عن طريق الزجاجات البلاستكية يمكن أن يتم شفط الحليب الطبيعي وإفراغ الثديين باستعمال مضخات يدوية أو ألية كل ساعتين وتخزينه في زجاجات الرضاعة البلاستكية مع أغطية محكمة أو الأفضل إستعمال الأكياس البلاستيكية وتوضع في الثلاجة بعيدا عن الأطعمة و الروائح القوية لمدة 5 أيام في درجة حرارة 4 درجة مئوية ويمكن استعمال هذا الحليب في درجة حرارة الغرفة خلال 3-4 ساعات القادمة بوضعة في الرضاعة البلاستكية وإعطائه للطفل.
وقد يتبرز الطفل بعد كل رضعة وهذا طبيعي ما دام الوزن في ازدياد، أما إذا كان الطفل يرضع حليبا اصطناعيا فالبراز يكون قاسيا. ولمرة واحدة في اليوم أو حتى مرة كل يومين ويعتبر ذلك طبيعيا. التطعيمات: يأخذ الطفل أول تطعيم (الدرن والتهاب الكبد) عند الخروج من المستشفى وبعد ذلك يحتسب العمر من تاريخ الولادة من دون الالتفات إلى مدة الحمل ويتابع التطعيمات في مواعيدها الأصلية. يحتاج الأطفال الخدج إلى لقاح ضد الأمراض التنفسية والتي يسببها فيروس معين وذلك أثناء فصل الشتاء. البخور والعطور: تؤثر سلبا على رئة الطفل الخديج. ويفضل الإبتعاد عنها فترة طويلة (1 سنة) كذلك يفضل إبتعاد الأطفال الخدج عن التجمعات الكبيرة لفترة سنة. الكحل: إذا كان على شكل بودرة فإنه يحتوي على كمية من الرصاص وهي مادة سامة يرجى الابتعاد عنها. بعد أن أصبح الطفل بالبيت استمتعي سيدتي بقضاء أجمل اللحظات مع طفلك فهي ستكوّن ذكريات لا يمحوها الزمن.
تختلف المدة التي يمكن للطفل الاستلقاء عند الثدي بها في البداية بين كل طفل وآخر. لاحظ إشارات الطفل واسمح له أن يقرر ما يستطيع تحمله. يحتاج الطفل الخديج إلى الدعم كي يستطيع الاستلقاء بوضعية إرضاع جيدة على الثدي، قد تحتاجين أنت أيضاً كأم إلى دعم يديك كي تجدي وضعية مريحة. الخطوة الثالثة: البحث عن الثدي وإيجاده يبدأ الطفل عندما يكون جاهزاً للخطوة التالية بالبحث عن الثدي من خلال محاولة مسك الثدي بفمه ومصه لبضعة مرات أو عدة مرات متتالية. يمسك الطفل في البداية الثدي بفمه لفترات قصيرة فقط ويأخذ استراحات طويلة بين المحاولات. ربما يبلع الطفل القليل من الحليب. الخطوة الرابعة: الاستمرار بالمسك يبدأ الطفل تدريجياً بالقدرة على مسك الثدي بفمه ومصه لفترات أطو. ويبلع الطفل في بعض الأحيان المزيد من الحليب. اعرضي على طفلك أن يرضع عندما يظهر إنه يريد الإرضاع حتى لو كان ذلك قبل الإطعام بواسطة التنبيب الأنفي المعدي المخطط له. الخطوة الخامسة: الإرضاع لفترات أطول يمكن للطفل فيما بعد أن يبدأ بالإرضاع لفترات أطول مع استراحات قصيرة بين فترات المص، بحيث غالباً ما يتمكن حينها من الحصول على كميات أكبر من الحليب. كما يكون قد حان وقت تخفيض الكمية التي تقدم عبر الأنبوب الأنفي المعدي كي ينتقل شيئاً فشيئاً نحو الرضاعة، يتم فعل ذلك بالتشاور مع الموظفين.