21 مارس، 2022 أطباق رئيسية, وصفات الدواجن 12 زيارة مسالا دجاج بالزبادي من الأطباق الرئيسية المميّزة على مائدتك مع النكهات الهندية اللذيذة، ويمكن إعداد هذه الأكلة بطريقة سهلة وسريعة في مطبخك. لذا مع مطبخ الشرق لنتعلّم بالخطوات الرئيسية كيفية تحضير طبق مسالا دجاج بالزبادي وتقديمه لضيوفك. طريقة عمل مسالا الدجاج بالزبادي - وصفة ماما. المقادير: أربع صدور دجاج كوب من كريمة الطبخ كوب من الزبادي الكامل الدسم ثلاث ملاعق من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من الزبدة حبّتان بصل صغيرة مفرومة بطريقة ناعمة 3 فصوص ثوم ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملح بحسب الرغبة ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية نصف ملعقة من الفلفل الأسود نصف ملعقة شطة مجروشة نصف ملعقة صغيرة من البصل الباودر ملعقة صغيرة من الثوم الباودر نصف ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة من الزنجبيل الطازج والمبروش رشة بابريكا باودر أوراق كزبرة خضراء طريقة التحضير: إلبسي القفازات البلاستيكية وباشري بتقطيع صدور الدجاج لمربعات متوسطة الحجم، وإتركيها جانباً. ضعي الزبادي في وعاءٍ عميق وكبير مع إضافة عصير الليمون، معجون الطماطم ويجب إضافة الزنجبيل الطازج، الملح مع التوابل كلّها أي: الفلفل الأسود، بهارات المسالا الهندية، الشطة المجروشة، البصل الباودر، الكمون والثوم الباودر.
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي ، واحدة من طرق طهي الدجاج الشهيرة، ولكن على طريقة المطبخ الهندي، الذي طالما أجرينا من خلاله العديد من الوصفات الشهية، والمميزة دائمًا بالتوابل والبهارات، التي يعشقها طهاة المطبخ الهندي، ولكن الطعام يحمل الكثير من الثقافات، التي يجب أن نجربها من حين لآخر. وإذا كان الدجاج من أفضل اللحوم، التي يمكن تناولها لمعادلة نسبة البروتين في الجسم، فلابد أن نطهُ الدجاج بطرق مختلفة في كل مرة، حتى لا يمل أطفالنا من نفس الطريقة في كل مرة، ولكن إذا كان لديك أحد الأفراد يتضرر من كثرة التوابل في الطعام، فاحرصي على تقليل الكميات في تتبيلة الدجاج، أو قومي بإعدادها من خلال وصفة أخرى. طريقة مسالا دجاج سهلة طهي الدجاج لا يستهلك الكثير من الوقت، مثل العديد من الوصفات الأخرى، مثل كبسة الدجاج والخضار منال العالم ، أو طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن ، أو طريقة عمل الدجاج بالزيتون ، ولكن من أشهر طرق طهي الدجاج، على الطريقة الهندية، هي طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن ، تلك الطريقة البسيطة لطهي الدجاج وعمله باستخدام التوابل الهندية، ثم طهية بالفرن ليناسب كل محبي الدايت، أو تناول الطعام المجهز بالفرن، دون شحوم أو قلي في الزيوت، تجنبًا لزيادة السعرات الحرارية، أو اكتساب المزيد من الوزن، بطريقة غير صحية.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات - 1 كوب كريمة طيخ - 1 كوب زبادي - 1 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور - 1 معلقة صغيرة بهارات مسالا الهندية مطحونة - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كمون - ½ معلقة صغيرة شطة مجروشة - ½ معلقة صغيرة بابريكا - ¼ معلقة صغيرة قرفة - 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة (للتزين) الطريقة اخلطي الزبادي مع عصير الليمون في وعاء كبير. أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. مسالا الدجاج بالزبادي - أكلات لجميع الأذواق. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في ذات المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
بواسطة: مطبخ خلود تاريخ الوصفة: 31/12/2015 دجاج مسالا بالزبادي من مطبخ خلود تجربة من الاكلات الهندية لعشاق الاكل الهندي دجاج مسالا الطريقة: تقطع صدور دجاج وتوضع بقدر على نار هاديه مع ملعقه زيت وتقلب لمده عشر دقايق في قدر ثاني نشوح بصل وثوم مع زيت بعدين نضيف الطماط والزنجبيل والماجي وبهارات المسالا وفلفل اخضر وصلصه وملح ونخليها تتسبك خمس دقايق على نار هاديه وبعدين نحطها بالخلاط مع علبة زبادي ونخلطه لحد مايتجانس وبعدين نضيفه على الدجاج ونخليه يتسبك لمده عشر دقايق ونقدمه مع رز ابيض او خبز وبالعافيه ❤️
نضبط عيار الملح والفلفل. أخيراً نضيف كريمة الطبخ ونقلب مجدداً ل 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. يمكنك تقديم مسالا الدجاج مزينة برشة من الكزبرة الخضراء بجانب الأرز الأبيض. إقرأي أيضاً طريقة عمل دجاج تكا مسالا المشوي بالصور طريقة عمل صدور دجاج بالكاري والكريمة من فروحة الامارات طريقة عمل دجاج جالفريزي من المطبخ الهندي على أصوله طريقة عمل برياني دجاج سهل ولذيذ خطوة بخطوة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز.
كشفت وزارة الدفاع التونسية ، أنّ وحدات من حرس الحدود البحري التونسي، تمكّنت من إنقاذ 163 مهاجرًا غير شرعي من الغرق، كانوا يحاولون الإبحار في اتجاه السواحل الإيطالية . وأوضحت في بيان، أنّ "عمليّة الإنقاذ تمّت قبالة سواحل منطقة "اللوزة" بولاية صفاقس في جنوب شرق البلاد"، مشيرةً إلى أنّ "المهاجرين هم تونسيّون بينهم مغربي واحد، و16 طفلًا كانوا على متن قارب على بعد 12 كيلومترًا جنوب شرق منطقة اللوزة". ولفتت إلى أنّ "المهاجرين أفادوا في أثناء التّحقيق معهم، بأنّهم أَبحروا قبل يومين من سواحل مدينة صفاقس، بهدف اجتياز الحدود البحريّة خلسةً في تجاه السّواحل الإيطاليّة".
ونيابة عن قائد حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة رئيس لجنة البحر الأحمر وخليج العقبة اللواء الركن بدر بن حمدي الجابري، أعرب العقيد ناجي منصور الجهني قائد مركز تنسيق عمليات البحث والإنقاذ لمحور البحر الأحمر وخليج العقبة عن شكره لجميع الجهات على سرعة الاستجابة والتعاون المثمر من قبل جميع الجهات المشاركة في الخطة الوطنية لمواجهة الكوارث البحرية بمياه المملكة العربية السعودية، وخصوصاً التعاون من منسوبي حرس الحدود وجميع الجهات بمنطقة المدينة المنورة. ومن جانبها، أعربت أندية الحماية والتعويض العالمية- ممثلة في مندوبها مارك كالوي- عن شكرها وثنائها لحكومة المملكة العربية السعودية- ممثلة في حرس الحدود بوزارة الداخلية- لما تبذله من جهود عظيمة في أعمال البحث والإنقاذ من خلال سرعة الاستجابة وإدارة الحدث وحسن التنسيق من جميع الجهات المشاركة في ذلك، والتي تكللت ولله الحمد بإنقاذ حياة البحار المذكور. وأعرب نائب رئيس ممثلي أندية الحماية والتعويض العالمية في المملكة العربية السعودية حسن عمر بادحيدوح عن شكره وامتنانه للجميع على ما تم تقديمه من جهود مميزه من قبل قيادات حرس الحدود بمنطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة والمؤسسة العامة للموانئ، ممثلة بإدارة ميناء ينبع التجاري وميناء الملك فهد الصناعي في حادثة إنقاذ السفينة عسير قبل فترة قصيرة وفي حادث إنقاذ البحار مؤخراً، والتي تركت انطباعاً جيداً لدى أندية الحماية والتعويض العالمية وملاك السفن على الإمكانيات الكبيرة التي يمكن تقديمها من قبل أجهزة الدولة في مثل هذه الحالات الطارئة، والتي تم تعميمها على المجموعة الدولية لأندية الحماية والتعويض.
بروفات حرس الحدود البحري بجده 1435 - YouTube