كما يصبح الجسم غير قادر على هضم بعض أنواع من الدهون بعد استئصال المرارة مثل دهون الأوميجا 6, 3، يدل ذلك على تعرض بعض الأشخاص للعديد من المشاكل في امتصاص الدهون والفيتامينات. بالإضافة إلى انخفاض قدرة الجسم أيضًا على امتصاص بعض أنواع مضادات الأكسدة لأنّ هذه المواد قابلة للذوبان في الدهون مثل: الليكوبين و الكاروتينويدات واللوتين، ويترتب على عدم قدرة الجسم على إفراز الكمية اللازمة من العصارة الصفراوية للهضم فقد الجسم للعديد من العناصر المهمة لصحته وعدم قدرة الجسم على الاستفادة من جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم من خلال الطعام. [2] كيف يتم هضم الدهون بعد استئصال المرارة يتعرض بعض الأشخاص بعد عملية استئصال المرارة إلى الإصابة بالإسهال نتيجة عدم قدرة الجسم على هضم الدهون ولكن سوف يختفي الإسهال تدريجيًا، ويجب اتباع نظام غذائي خاص بعض استئصال المرارة وتطبيق نصائح الطبيب المعالج ومنها ما يلي: الإكثار من تناول العصائر الطبيعية بعد عملية استئصال المرارة. تناول المشروبات الدافئة مثل الشوربة. حمية غذائية بعد عملية المرارة تقيك من الانزعاج | بيت الصحة. الابتعاد قدر الإمكان عن الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. بعد العملية يفضل تناول الأطعمة سهلة الهضم مثل الأطعمة المسلوقة والمهروسة.
الإسهال الذي يستمر لأكثر من 3 أيام بعد جراحة المرارة.
إبراهيم الورداني، استشاري جراحات السمنة والسكر وجراحات المناظير ، ومدرس الجراحة بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا. والذي سيجيب على كافة تساؤلاتك ويساعدك في تحديد العلاج المناسب لحالتك.
في المقال التالي نوضح لكم ما هي الاكلات الممنوعة والمسموحة بعد عملية المرارة بالتفصيل، فقد يلجأ الأطباء في الكثير من الأحيان إلى استئصال مرارة المريض للتخلص من القنوات الصفراوية، أو التخلص من الحصوات التي تكونت بالمرارة، والتي تؤدي إلى شعور المريض بالآلام المزعجة والحادة، وقد تتفاقم لتسبب الإصابة بالالتهابات، ومن الجدير بالذكر أن تلك العملية آمنة ولا تُعد خطيرة، ولا تحدث المضاعفات السلبية بعد إتمامها إلى في حالات نادرة، فقد يُجري المريض تلك العملية في المستشفى، ويعود إلى المنزل في نفس اليوم. ويتم إجراء تلك العملية استخدام منظار (Laparoscopic cholecystectomy)، ولكن قد يلجأ الأطباء إلى عملية استئصال المرارة المفتوحة بواسطة شق جراحي، وبعد الانتهاء منها يعود المريض إلى منزله، ويتطلب الالتزام بنظام غذائي يساعده على التعافي، ولهذا سنعرض لكم من خلال فقرات موسوعة التالية أهم الأطعمة التي ينصح بالمرضى تناولها في فترة التعافي، فتابعونا. الاكلات الممنوعة والمسموحة بعد عملية المرارة أطعمة ينصح بتناولها بعد استئصال المرارة هناك بعض الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها بعد الخضوع لعملية استئصال المرارة، وتساعد تلك الأطعمة في تسريع عملية شفاء المريض، كما تقي من الإصابة بالمضاعفات الصحية، ومنها: الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الألياف ينصح المرضى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف في تلك الفترة، مثل الشوفان، والبازلاء، والفاصولياء، والعدس، والبطاطا، كما ينصح بتناول الأطعمة التي يتم إعدادها بالحبوب الكاملة، مثل الأرز، والخبز، والمعكرونة، والأطعمة التي يتم إعدادها بحبوب الشعير، والكاجو، واللوز، وتناول بذور الشيا، وبذور الخشخاش.
الغذاء المناسب بعد استئصال المرارة يجب الحرص على تناول كميات بسيطة من الطعام على فترات متقاربة بدلاً من تناول كمية كبيرة في الوجبة الواحدة يتم اقتسام كمية الطعام وتناولها على مرتين. الابتعاد قدر المستطاع عن تناول المأكولات الغنية بالدهون وتجنب الأطعمة المقلية والمأكولات السريعة والوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. الاكل بعد عملية المرارة بالمنظار. تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف بشكل تدريجي حتى لا يسبب ذلك أي أضرار صحية بالجسم مثل الانتفاخ والإسهال وغيرها من مشكلات الجهاز الهضمي والمعدة. تناول الأطعمة الصلبة يأتي في المرحلة الأخيرة أما بعد إجراء مباشرة ينصح الأطباء عادة بتناول الشوربة والأطعمة في صورة سائلة حتى يسهل عملية هضمها ولا تسبب أي مشاكل للمعدة. أطعمة يجب تجنبها بعد استئصال المرارة منتجات الألبان يصعب في الكثير من الأحيان عملية هضمها لذلك يجب تجنبها في الأيام الأولى من إجراء الجراحة وخاصة اللبن والجبن كامل الدسم وكذلك الصلصات التي يدخل ضمن مكوناتها الكريمة. اللحوم التي تحتوي على نسبة من الدهن مثل السلامي والباكون ولحم البقر ولحم الجمل وغيرها من أنواع اللحوم. يجب أيضاً تجنب المأكولات والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وخاصة القهوة والشاي والمشروبات الغازية.
[١] وتجدر الإشارة إلى أنّ نظام الكيتون الغذائي يُقيّد تناول البروتين؛ إذ إنّ استهلاكه بكميات مفرطة قد يُقلل من الكيتونات التي ينتجها الجسم، علمًا أنّ اتّباع هذا النظام يُقلل من الشهية بصورة كبيرة، كما يتناول متبعي هذه الحمية الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون، أما عن تناول الكربوهيدرات فيجب أن تقل كميتها عن 50 جرام يوميًا، ويُفضّل أن تكون أقل من 20-30 جرامًا يوميًا فقط. نظام غذائي لو كارب. [١] لو كارب عالي الدهون يعرف نظام لو كارب عالي الدهون (بالإنجليزية: Low-Carb, High- Fat) بأنّه نظام غذائي يعتمد على تقليل كمية الكربوهيدرات بشكلٍ كبير، مع التركيز على تناول كميات من الأطعمة الطازجة وغير المصنّعة، مثل: اللحوم، والأسماك، والبيض، والدهون الصحية، والخضار، والمكسرات، ومنتجات الألبان، والتوت. [١] ويتناول متبعي هذه الحمية كمية قليلة من الكربوهيدرات تتراوح ما بين 10-20 جرام يوميًا فقط، [١] ويُعدّ نظام كارب عالي الدهون من الأنظمة التي تُساعد كبار السن في التخلص من الدهون الحشوية التي تُحيط بأعضاء البطن، وتُقلل نسبة الأنسولين وتُحسّن من مستوى الكوليسترول في الدم. [٣] لو كارب باليو يعتمد نظام لو كارب باليو (بالإنجليزية: Low-Carb Paleo Diet) على تناول الأطعمة التي كانت متوفرة قبل عصر الثورات الزراعية والصناعية في عصور ما قبل التاريخ، حيث يزعم متبعي هذا النظام أنّه يُحسّن الصحة، ويُساعد على التخلّص من الوزن الزائد، كما يُقلل من نسبة السكر في الدم، ويُقلل من أمراض القلب، وتميل حمية باليو إلى أن تكون حمية منخفضة الكربوهيدرات، رغم عدم ظهور هذا الأمر عند التعريف بها.
توصي معظم إرشادات النظام الغذائي الكيتوني بتناول ما بين 15 – 30 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا، أو 5 – 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية. هل يمكنك إنقاص الوزن عند تناول 100 جرام من كربوهيدرات في اليوم؟ انقاص الوزن عند تناول من 100 – 150 جرامًا في اليوم، حيث قد ينجح مع الأشخاص النحيفين والنشطين اكثر او الذين يحاولون البقاء بصحة جيدة وايصا الحفاظ على وزنهم، من الممكن أن تفقد الوزن عند تناول هذه النسبة من الكربوهيدرات، وايضا اي نوع من الكربوهيدرات، ولكن قد تحتاج أيضًا إلى أن تكون على دراية بتناول السعرات الحرارية وأحجام الحصص لإنقاص الوزن. ما هي الأطعمة التي ستخرجك من الحالة الكيتونية؟ تناول الكثير من الكربوهيدرات الموجودة في كل هذه الأطعمة مثل: الزيوت النباتية المصنعة والخضروات، والفواكه، النشويات ومعظم الفاصوليا والبقوليات … وغيرها، هذا يمكن أن يخرجك من الحالة الكيتونية بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات.
ويمنع تناول الحبوب والبقول ومشتقات الحليب وأي أغذية معالجة صناعيًا، والمشروبات المصنعة والمحلاة صناعيًا، وبعض أنواع الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت بذور القطن، والسمنة المهدرجة والدسم. نظام لو كارب المسموح والممنوع. حمية "صفر كربوهيدرات" (Zero-Carb Diet): وتعني منع تناول الكربوهيدرات بشكل مطلق، وهي تعتمد على المشتقات الحيوانية بشكل حصري، مثل اللحوم والسمك والبيض والزبدة الحيوانية والدهون الحيوانية، ويمكن إضافة الملح والمنكهات للطعام، وتمنع أي نوع من الخضراوات والفواكه لأنها تحتوي على الكربوهيدرات ولو بكميات بسيطة. ولكن لا توجد دراسة تؤكد أمان اتباع هذه الحمية، ومن المؤكد أنها تؤدي إلى أعواز غذائية مثل عوز فيتامين C بسبب منعها تناول الخضار والفواكه. حمية "البحر الأبيض المتوسط المنخفضة النشويات": أشيع حميات "اللوكارب" المتبعة، وخاصة عند الرياضيين، وتعتمد على الأغذية الشائعة في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي تفيد بالوقاية من أمراض القلب والسكري نمط 2 وسرطان الثدي. وهي تعتمد على تناول السمك والمأكولات البحرية أكثر من اللحم الأحمر وزيت الزيتون أكثر من الزبدة، وتمنع الأغذية الغنية بالكربوهيدرات مثل القمح ومشتقاته والحبوب بأنواعها.