الخطوة 3: لون البف باستري المحمّر بعد حشي كامل القطع نضعها في صينية الفرن ونتركها جانباً. الأن نضع صفار البيضة في وعاء ونضيف عليه ملعقتين الحليب وملعقة النسكافيه، نخلط المكونات معع بعضها بشكل جيد، زيادة أو تقليل النسكافيه يؤثر على لون البف باستري في النهاية. بخليط الحليب والبيض ندهن جميع قطع البف باستري حتى يكون لها وجه محمر. الخطوة 4: شوي بف باستري الجبنة بالفرن نسخن الفرن على حرارة 200 درجة قبل 10 دقائق من وضع الصينية في الفرن، ثم نضعها في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل فقط. ام علي بالبف باستري - الامنيات برس. نترك الصينية في الفرن 15 دقيقة أو حتى تتحمر قطع البف باستري ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد. بعد أن تبرد يمكن وضع قطع البف باستري المحشية بالجبن في محضرة الطعام وتصبح جاهزة لأرسالها مع الأطفال.
خبز فطيرة البف باستري في الفرن لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تقديمها دافئة.
ويتحدث بإسهاب عن الأشخاص المختلفين الذين التقى بهم وعن مآثره المذهلة التي أكسبته شهرة وثناء من الناس في كل مكان. ومضى يقول إنه ذهب إلى مكان وقفز إلى مسافات لا يمكن لأي شخص أن يضاهيها. حتى أنه ذهب ليقول إن هناك شهودًا يشهدون بكلماته. عند سماع الرجل يتفاخر كثيرًا ، قال أحد المارة الأذكياء: "حسنًا يا رجل، لسنا بحاجة إلى أي شهود لنصدق كلماتك. تخيل أن يكون هذا المكان هو المكان الذي ذهبت إليه واقفز لنا ". قصص قصيرة قبل النوم. لم يعرف المسافر الكاذب ماذا يفعل فذهب بعيدا بهدوء. والعبرة من هذه القصة أن من يعمل شيئًا جيدًا لا يحتاج إلى التباهي به.
نظل جميعنا نبحث عن المعنى الحقيقي للعبارة الجميلة الآتية، وننتظر ما تحمله لنا… يوما ما ستكسب قلبا يعادل كل ما خسرته طوال الحياة. أنا شخصيا أنتظر ذلك اليوم الذي سيكافئني فيه خالقي بالعثور على ذلك القلب والذي به سيعوضني كافة ما خسرته طوال رحلة حياتي، فقد خسرت الكثير والكثير. القصـة الأولى: بمدرسة الثانوية ومن اليوم الأول اعتادا على إيذاء بعضهما البعض من خلال التنمر، وخاصة عندما يكونان بجوار بقية زملائهما بالفصل الدراسي. ويوما بعد يوم ازدادت معاملتهما السيئة لبعضهما البعض حتى جاء اليوم الذي كان يتنمر فيه الشاب على الفتاة، ولكنها بهذا اليوم كانت والدتها قد قررت الانفصال عن والدها وكانت حالة الفتاة النفسية سيئة للغاية، فانسكبت الدموع من عينيها ولم تتحمل تنمره. من المفترض حينها أن يشعر الشاب بالانتصار عليها حيث أنه وأخيرا تمكن من مضايقتها بخلاف ما يحدث بينهما دوما حيث أنها دوما هي من تتغلب وتنتصر عليه ركض الشاب خلفها، وجدها تجلس على السلم وتضع وجهها بين رجليها وفاضت عيناها بالدموع. قصص اطفال قبل النوم قصيرة. لم يدري الشاب ماذا يفعل، اقترب منها وضمها لصدره، شعرت الفتاة حينها باحتواء لم تشعر به من قبل، شكرته علة تفهمه ما تمر وتعاني منه، ومن يومها أصبحا صديقين مقربين للغاية، ولا يرضى أي منهما مكروها يصيب الآخر.
من الحكايات القديمة حكاية قصيرة من التراث القديم، توارثتها أجيال كثيرة لِما فيها من حكمة وعبرة، وهي حكاية الراعي الكذاب والذئب، وفي الحكاية أنَّ راعيًا كان يذهب بخراف القرية لأعالي الجبال، ليرعى بها، يذهب ويعود كلَّ يومٍ في أمان واطمئنان، ولا يصاب بمكروه ولا يهاجمه اي حيوان ليفترس خرافه. في يوم من الأيام شعَرَ هذا الراعي بالملل فأراد أن يسلّيَ نفسَه قليلًا، فبحث عن شيء ما ليفعلَه، خطرتْ له فكرة خبيثة وهي أن يصرخ بأعلى صوته: "يا أهل القرية لقد هاجمني وفراخي ذئب متوحش، أرجوكم أنقذوني، أنا ضعيف ومسكين" ، وفعلًا نفذ الراعي خطته السيئة تلك، وصرخ مستغيثًا: "النجدة يا أهل القرية، النجدة". قصص قبل النوم للصغار والكبار من اجل نوم سريع وهادئ. سمع أهل القرية صراخ الراعي ففزعوا وتجمعوا، وقرروا الذهاب إلى الراعي نحو الجبل، وعندما وصلوا إلى هناك وجدوا الراعي مستلقيًا تحت الشجرة آمنًا والخراف ترعى في المرعى بسلام، ضحك الراعي الكذاب عندما رأى أهل القرية وقد حملوا أسلحتهم وهبوا لمساعدته. انزعج أهل القرية من هذا العمل السيّئ ورجعوا إلى بيوتهم، وفي اليوم التالي أعاد الراعي فعلته وصرخ "يا أيُّها الناس لقد هاجمنا الذئب، النجدة"، وهرع أهل القرية مجددًا لمساعدته، ووجوده يضحك ويستهزأ بهم، أعاد الراعي الكرَّة مراتٍ ومرات وأهل القرية اللطفاء يسرعون لمساعدته، حتى لم يعد أحدٌ يصدقه و صار لقبه في القرية الراعي الكذاب.